30 potravin bohatých na přírodní estrogeny

1341
Alexander Pearson
30 potravin bohatých na přírodní estrogeny

The potraviny bohaté na estrogen Představují důležitou součást lidské stravy, zejména u žen, které jsou vedle sekundárních pohlavních znaků nezbytným hormonem pro regulaci a vývoj ženského reprodukčního systému..

Tento hormon je přítomen u mužů a žen a má vyšší úroveň přítomnosti u žen v reprodukčním věku. U žen reguluje tloušťku endometria, což je nezbytné pro vývoj menstruačního cyklu.

U mužů estrogeny regulují některé velmi důležité funkce reprodukčního systému, jako je dozrávání spermií. U obou pohlaví jsou estrogeny nezbytné pro zdravé libido.

Rejstřík článků

  • 1 30 potravin nejbohatších na estrogeny
  • 2 Zajímavé funkce a výhody estrogenu
  • 3 Proč konzumovat fytoestrogeny?
  • 4 Odkazy

30 potravin nejbohatších na estrogeny

1- Ořechy

Data z Phoenix dactylifera. Zdroj: Dreamstime.com

Ořechy, zejména dehydrované meruňky, švestky a datle, umožňují důležitou rovnováhu hladin estrogenu v těle.

Obsahují fytoestrogeny - tedy přírodní estrogeny - které plní stejnou funkci estrogenů v našem těle a umožňují nám zmenšit mezery způsobené nedostatkem tohoto hormonu v těle..

Kromě těchto výhod jsou ořechy bohatým a zdravým občerstvením, které vám umožní snížit chuť na cukr, aniž byste museli konzumovat rafinovaný cukr, ačkoli během procesu dehydratace se přirozená koncentrace cukru v ovoci zvyšuje, více než při konzumaci kousku čerstvého ovoce.

2 - Sezamová semínka

Zdroj: Pixabay.com

Sezamová semínka jsou také důležitým zdrojem fytoestrogenů, kromě toho, že poskytují značné množství vlákniny a minerálů, zejména vápníku..

S malým množstvím sezamových semínek již pokryjete své potřeby hořčíku, železa a vlákniny, které jsou denně potřebné.

V sezamových semínkách najdeme lignany, které jsou sekundárními metabolity rostlin s vysokou koncentrací fytoestrogenů.

3- Fazole

Recept s fazolemi. CC0 Public Domain přes shoot.com

Fazole jsou nejen zdravé díky vysokému obsahu vlákniny a schopnosti snižovat hladinu cholesterolu v těle. Jsou zajímavým zdrojem bílkovin a zdravých sacharidů, které také udržují stabilní hladinu glukózy v krvi.

Kromě všech těchto výhod poskytují velké množství fytoestrogenů, které pomáhají vyrovnávat hladinu hormonů.

4- Klíčky vojtěšky

CC0 Public Domain přes shoot.com

Jsou také zdrojem rostlinných estrogenů, což je výhodou, protože jsou doplňkem těchto hormonů bez konzumace umělých estrogenů, které mohou být toxické pro tělo..

Kromě toho mají klíčky vojtěšky fytonutrienty, mají nízký obsah kalorií a sacharidů a snižují hladinu cholesterolu. Jsou ideálním doplňkem vašich salátů a sendvičů a dobrou alternativou zdravé výživy.

5- Sójové mléko

Fotografie Mae Mu na Unsplash

Obsahuje vysoký obsah fytoestrogenů a je známý svými vlastnostmi proti stárnutí. Je také vynikající alternativou ke konzumaci mléčných výrobků, protože poskytuje krémovou a hladkou chuť a texturu všem druhům přípravků. Je to příjemné a lze jej konzumovat různými způsoby.

Zvyšuje rychle estrogeny v těle, proto je dobrou alternativou v postmenopauzální terapii. Také sójové mléko je vynikajícím zdrojem vápníku.

6- Tofu

Zdroj: Pixabay.com

Tofu - které se také připravuje ze sójových bobů, vody a soli, je spíše druhem „koagulovaného sójového mléka“ - je také potravinou s vysokým množstvím fytoestrogenů a isoflavonů.

Tofu má také vysoký obsah bílkovin a železa, proto se používá jako základna pro veganskou a vegetariánskou stravu. Používá se k nahrazení masa, čímž také snižuje hladinu tuků a cholesterolu.

7- Cizrna

Cizrna (Cicer arietinum). Zdroj: Dreamstime.com

Jsou přirozeným zdrojem fytoestrogenů, navíc dodávají velké množství vlákniny a bílkovin, což nám také umožňuje částečně snížit spotřebu masa.

Obvykle se konzumují ve formě humusu, bohaté pasty, kterou lze použít na všechny druhy přípravků; a také jako faláfel nebo cizrnové krokety. Je však také možné připravit dušená masa a jiné přípravky, aby si užívali jejích vlastností.

8- lněné semínko

Zdroj: Pixabay.com

Jsou jedním z hlavních přírodních zdrojů estrogenů. Nejen, že mají tuto vlastnost, mezi jejich výhodami vyniká také to, že mají velmi vysoký obsah vlákniny, poskytují sytost a zažívací a projímavý účinek..

Kromě toho jsou vynikajícím zdrojem omega 3, ale rostlinného typu, který umožňuje zabránit kornatění tepen a zabránit tak různým kardiovaskulárním chorobám, zejména ve stáří..

9- Hrášek

Jsou také známé jako bílé fazole, cizrna nebo fazole. Rasbak [CC BY-SA (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0)]

Jsou to druh cizrny, který rychle zvýší hladinu estrogenů v těle. Kromě vysokého obsahu fytoestrogenů obsahují tyto malé luštěniny hořčík, draslík, železo a dokonce i některé bílkoviny.

Jsou také dobrým zdrojem vitaminu C a také pomáhají posilovat imunitní systém.

10- Červené víno a bílé víno

Bílé víno. Zdroj: Pixabay.

Víno (červené i bílé), vyrobené z hroznů, je také dobrým zdrojem fytoestrogenů. Můžete si zároveň vychutnat drink a zlepšit hormonální hladinu.

11- Všechny potraviny bohaté na vitamín C.

Zdroj: Dreamstime.com

Všechny citrusové plody, včetně rajčat, melounů, broskví, banánů, květáku, chřestu a artyčoků, mají vysoké hladiny vitaminu C, kromě velkého množství fytoestrogenů, které zvyšují hladinu estrogenu v těle.

12 - Betarragas

Foto Natalia Fogarty na Unsplash

Tyto výživné a chutné zelené listy, známé také jako mangold nebo řepa, mají stejně jako mnoho kořenové zeleniny vysoký obsah fytoestrogenů. Jeho výhodou je, že jej můžete konzumovat několika způsoby a jeho sladká chuť se přizpůsobí všem druhům potravin.

13- Vlašské ořechy

Matice Juglans regia. Zdroj: Dreamstime.com

Všechny druhy ořechů, jako jsou kešu oříšky, kaštany, lískové ořechy, pistácie a vlašské ořechy obecně, jsou potraviny s vysokým obsahem fytoestrogenů. Jejich konzumace vyvažuje hormonální hladiny.

14- Celá zrna

Rýžová zrna (Oryza sativa). Zdroj: Dreamstime.com

Chléb vyrobený z vícezrnných nebo celozrnných obilovin včetně ovsa, pšenice, žita a ječmene obsahuje vysoké množství fytoestrogenů, které zvyšují spotřebu v každodenní stravě.

15- Česnek

Zdroj: Pixabay.com

Česnek je bohatý na flavonoidy, stejně jako veškerá zelenina, která patří do rodiny cibule. Ve 100 gramech česneku najdeme až 603 mikrogramů fytoestrogenů.

16- Zelený čaj

Zdroj: Pixabay.com

Zelený čaj ze všech nálevů je ten, který obsahuje nejvíce fytoestrogenů. Kromě toho má mnoho dalších vlastností díky svým silným antioxidantům, polyfenolům.

To mu umožňuje poskytovat ochranu před volnými radikály, a tak předcházet poškození buněk a DNA, což by pomohlo předcházet některým typům rakoviny, jako je rakovina prostaty..

17- Mung Bean

CC0 Public Domain přes Pxhere.com

Fazole mungo je luštěniny obsahující kumestrol. Toto je méně častá forma fytoestrogenů v přírodě. Jeho účinnost je nižší ve srovnání s jinými typy fytoestrogenů, ale je také užitečná, pokud se snažíme zvýšit hladinu tohoto hormonu.

18- Brokolice

Zdroj: Pixabay.com

Brokolice obsahuje indoly, fytochemikálie, které se podílejí na metabolismu estrogenu. Pokud tedy máte nadbytek estrogenu, brokolice vám pomůže, aby byl pro vaše tělo prospěšný..

Podle studie „Rakovina prsu: základní a klinický výzkum“ z roku 2010 existuje vztah mezi postavami brokolice a prevencí rakoviny prsu u žen.

18- Arašídové máslo

Zdroj: Pixabay.com

Arašídy obsahují fytoestrogeny, takže je dobrý způsob, jak je konzumovat. Můžete si je vyrobit ve formě arašídového másla nebo přes sladká a slaná jídla. Jeho chuť je lahodná a poskytují vám také zdravé mastné oleje.

19- Mandle

Mandle Zdroj: Dreamstime.com

Mandle jsou dalším zdrojem fytoestrogenů a lze je konzumovat jako rychlé občerstvení dopoledne nebo odpoledne.

20 - Pistácie

Zdroj: Pixabay.com

Ze všech ořechů jsou pistácie ty, které dodávají nejvíce fytoestrogenů. Více než 382 mikrogramů fytoestrogenů na 100 gramů.

21- Jahody (jahody)

Zdroj: Pixabay.

Kromě toho, že jsou jedním z plodů s nejvyšší antioxidační silou, obsahují isoflavony a lignany, které pomáhají zvyšovat hladinu estrogenu. Jahody také pomáhají předcházet tvorbě rakoviny prsu a prostaty.

22- Zelí

Obrázek Ulrike Leone z Pixabay

Zelí a brukvovitá zelenina obecně obsahují značné množství fytoestrogenů. Podle studie University of Illinois mají při zpracování výhodu v tom, že působí jako estrogenový vyrovnávač v těle, stejně jako schopnost snížit nadměrně vysokou míru, která může ovlivnit některé druhy rakoviny, jako je prsa a prostata..

23- Miso pasta

Miso. Schellack na anglické Wikipedii [public domain]

Miso, vyrobené ze sójových bobů, je dalším vynikajícím zdrojem fytoestrogenů. Vzhledem k velké přítomnosti isoflavonů v sóji, všechny její produkty nejvíce zvyšují hladinu estrogenu v těle..

24 - Tempeh

FotoosVanRobin z Nizozemska [CC BY-SA (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/2.0)]

Je to další přípravek vyrobený ze sóji. Sója je fermentována a je z ní dort. Protože je fermentovaný, zachovává všechny bílkoviny, vlákninu a vitamíny než jiné potraviny. Používá se jako náhrada masa, protože je dobrým zdrojem fytoestrogenů.

25- Wonder Seeds (slunečnice)

Zdroj: Pixabay.com

Jsou dobrým zdrojem fytoestrogenů a poskytují je velké množství, podobně jako ostatní semena. Dodávají také zdravé tuky a oleje.

26- Olivový olej

Zdroj: Pixabay.com

Olivový olej je známý svou schopností vyrovnávat hormony. Je to proto, že zdravé tuky zlepšují buněčnou membránu, což umožňuje vyšší hormony a lepší vazby. To také pomáhá vyrovnat estrogen v těle..

27- Broskve

Fotografie od LUM3N na Unsplash

Mezi plody patří k nejvyšším ve fytoestrogenech, které umožňují vyrovnat hormonální hladinu v těle.

28- Dýňová semínka

Foto Jan Huber na Unsplash

Dýňová semínka jsou silným zdrojem fytoestrogenů. Některé ženy ve fázi menopauzy je konzumují k snídani s cereáliemi, přičemž si okamžitě všimnou jejich příznivých účinků při snižování návalů tepla a zlepšování nálady..

Studie provedená na oddělení porodnictví a gynekologie na univerzitě v Rostocku v Německu ukázala, že extrakt z dýňových semen díky svému velkému množství lignanů lze použít k prevenci a / nebo léčbě rakoviny prsu.

29 - Dýně

Obyčejné dýně. Zdroj: Dreamstime.com

Spolu s dalšími druhy tykve a tykve jsou dobrým zdrojem fytoestrogenů. Mohou být konzumovány v pyré, polévkách nebo jako saláty.

30- Káva

Zdroj: Pixabay.

Mezi mnoha vlastnostmi káva také pomáhá vyvážit estrogen. Podle studie v časopise Journal of Nutrition z roku 2009 obsahuje několik fytoestrogenů, které pomáhají snižovat riziko rakoviny prsu. K dosažení tohoto efektu se doporučuje konzumovat vařenou kávu.

Zajímavé funkce a výhody estrogenu

Estrogeny lze také použít jako léky v antikoncepční terapii, hormonální substituční terapii, jako je menopauza, a také k léčbě některých druhů rakoviny citlivých na hormonální terapii, jako je rakovina prostaty a rakovina prsu..

Další základní funkce estrogenů jsou:

  • Zrychlete metabolismus.
  • Zvyšte tukové zásoby.
  • Stimulujte růst dělohy.
  • Zahustěte vaginální stěny a zvyšte jejich mazání.
  • Zvyšuje růst a tvorbu kostí.
  • Udržuje vnitřní orgány a pokožku v dobrém stavu.
  • Zvyšte „dobrý“ HDL cholesterol a snižte „špatný“ LDL cholesterol.
  • Snižuje pohyblivost tlustého střeva.
  • Podporuje ovulaci.
  • Podporuje větší sexuální vnímavost u žen různých druhů.
  • Indukuje sekreci prolaktinu, který stimuluje laktaci.
  • Působí protizánětlivě.
  • Mají vaskulární ochranný účinek, který předchází kardiovaskulárním chorobám, jako je arterioskleróza.
  • Estrogeny díky svým protizánětlivým účinkům prospívají také mozku, konkrétně stimulují účinnost prefrontální kůry, která souvisí s kapacitou paměti.
  • Snižte nutkání na záchvaty, zejména u žen.
  • Pomáhají při léčbě rakoviny prostaty díky své antiandrogynní funkci a snižují hladinu testosteronu.
  • Podporuje hojení ran.

Jak vidíme, estrogeny poskytují tělu mnoho výhod. V přírodě existují potraviny, které nám mohou přirozeně poskytnout estrogeny a umožní nám využít jeho obrovských výhod.

Proč konzumovat fytoestrogeny?

Podle studie USA Spotřeba fytoestrogenů má příznivý vliv na zdraví. Tyto sloučeniny mají podobný účinek jako živočišný estrogen produkovaný tělem, i když s menší účinností.

Existují tři typy fytoestrogenů: kumestrální - s velkým účinkem fytoestrogenů obsažených v luštěninách, fazolích, sóji, cizrně a vojtěšce. Isoflavony, které mají také antioxidační vlastnosti, jako jsou sójové boby a luštěniny. A nakonec lignany, které se nacházejí hlavně v semenech, fazolích, ovoci, zelenině a otrubách z různých zrn..

Je důležité konzumovat produkty, které zvyšují hladinu estrogenu v případě významných kapek tohoto hormonu v těle. Mnohokrát, pouhým zavedením do stravy se rovnováha vrátí. To je vždy s mírou, to je klíč ke zdraví.

Reference

  1. 20 potravin s vysokým obsahem estrogenových fytoestrogenů. Výňatek z duševního zdraví denně
  2. Potraviny, které zvyšují estrogen. Extrahováno z Mamiverse.com
  3. Nejlepší přírodní zdroje estrogenu pro ženy po menopauze. Extrahováno z Livestrong.com
  4. Steven D. Ehrlich, NMD, Solutions Acupuncture, soukromá praxe se specializací na doplňkovou a alternativní medicínu, Phoenix, AZ. Recenze poskytla síť VeriMed Healthcare Network. Recenzováno také redakčním týmem A.D.A.M..
  5. Heather B. Jefferson W. Výhody a nevýhody fytoestrogenů. Přední Neuroendocrinol. Říjen 2010; 31 (4): 400-419.
  6. Richter D1, Abarzua S, Chrobak M, Vrekoussis T, Weissenbacher T, Kuhn C, Schulze S, Kupka MS, Friese K, Briese V, Piechulla B, Makrigiannakis A, Jeschke U, Dian D (2013). Účinky fytoestrogenních extraktů izolovaných z dýňových semen na produkci estradiolu a expresi ER / PR v nádorových buňkách rakoviny prsu a trofoblastů.

Zatím žádné komentáře