The kyselina ortosilicová Jedná se o převládající chemickou sloučeninu v rodině sloučenin známých jako kyseliny křemičité. Uvedené kyseliny obsahují prvek křemík vázaný na kyslík a hydroxidy, jehož obecný vzorec je [SiOX(ACH)4-2x]n. Jeho chemický vzorec je H4Ano4 a jeho struktura je uvedena na obrázku 1.
Kyselina ortokřemičitá je hydratovaná forma oxidu křemičitého z rodiny Miscellaneous Silicates. Jedná se o anorganické sloučeniny, ve kterých je největším kovovým oxoanionem křemičitan, ke kterému není připojen žádný atom nebo nekovový atom.
Považuje se za mateřskou látku, ze které pochází velká skupina minerálů (silikáty), solí a esterů. Kyselinu lze připravit pouze jako nestabilní roztok ve vodě;
Jeho molekuly snadno kondenzují dohromady za vzniku vody a trojrozměrných polymerních řetězců, prstenů, desek nebo sítí, které tvoří strukturní jednotky silikagelu a mnoha minerálů, které mají velmi nízkou rozpustnost ve vodě (Britannica, 1998).
Kyselina ortosilicová se přirozeně vyskytuje ve sladkých vodách a mořských vodách, nachází se také v některých nápojích, jako je pivo.
Vyrábí se nebiologickým procesem zvaným hydratace, který zahrnuje vodu a křemen, o nichž je známo, že jsou na Zemi běžné. Reakci, při které vzniká kyselina křemičitá z křemene, lze napsat:
Anodva + 2HdvaO → H4Ano4
Tato sloučenina se běžně nazývá rozpustný oxid křemičitý, protože kyselina orthosilicic je způsob, jakým tělo získává minerální křemík, který je nezbytný při syntéze kolagenu a při tvorbě kostí..
Přestože se kyselina orthosilicic nachází ve vodě, jsou známy případy lidí s nedostatkem křemíku. Ve výsledku se zvýšilo užívání doplňků kyseliny ortosilicové (kyselina orthosilicová, S.F.).
Rejstřík článků
Kyselina ortosilicová je bílá amorfní (nekrystalická) pevná látka bez charakteristického zápachu (National Center for Biotechnology Information, 2017). Jeho vzhled je znázorněn na obrázku 2.
Jeho molekulová hmotnost je 60,06 g / mol, jeho hustota je 1,8 g / ml a je nerozpustný ve studené vodě a rozpustný v horké vodě a ethanolu (Royal Society of Chemistry, 2015).
Sloučenina je nekompatibilní s fluoridy, jako je fluorovodík, zenon hexafluorid, difluorid kyslíku a trifluorid chloru. Látka může při vlhku a zahřátí na hořčík explodovat.
Kyselina ortosilicová je klasifikována jako stabilní sloučenina, nicméně u somatických buněk některých nehumánních savců byly zjištěny mutagenní účinky..
Látka působí jako vysoušedlo a v případě silné expozice může způsobit podráždění, suchost pokožky a také sucho a podráždění sliznic a dýchacích cest..
V případě kontaktu s očima se neočekávají žádné nepříznivé účinky, ale prach může způsobit mechanické podráždění..
Při požití ve velkém množství může být zdraví škodlivý. U průmyslové numerické manipulace se však neočekávají žádné nepříznivé účinky. Epidemiologické studie naznačují nízký potenciál nepříznivých účinků na zdraví (Bezpečnostní list materiálu Kyselina křemičitá, 2013).
Kyselina ortokřemičitá je hlavní formou biologicky dostupného křemíku. Bylo navrženo, že relativně nerozpustné formy oxidu křemičitého mohou také uvolňovat malé, ale významné množství křemíku do biologických oddílů..
Například koloidní kyselina křemičitá, silikagel a zeolity, i když jsou relativně nerozpustné ve vodě, mohou zvyšovat koncentrace ve vodě rozpustného oxidu křemičitého a předpokládá se, že závisí na specifických strukturních fyzikálně-chemických vlastnostech (Lela Munjas Jurkić, 2013).
Souhrnně dodávka potravin poskytuje dostatek křemíku ve výše uvedených formách, který by mohl být absorbován a významně zlepšit celkové lidské zdraví navzdory negativnímu vnímání oxidu křemičitého jako zdravotního rizika.
Mezi dietní zdroje biologicky dostupného křemíku patří celozrnné výrobky, obiloviny, pivo a některá zelenina, například zelené fazolky. Křemík ve formě oxidu křemičitého nebo oxidu křemičitého (SiO2) je běžnou potravinářskou přísadou, ale má omezenou absorpci ve střevě. (Ray Sahelian, 2016).
Křemík již byl spojován s mineralizací kostí, syntézou kolagenu, kůží, vlasy a nehty, aterosklerózou, Alzheimerovou chorobou, posilováním imunitního systému a také dalšími poruchami nebo farmakologickými účinky.
Předpokládá se, že křemík hraje roli při tvorbě pojivové tkáně a ve vlasech je přítomen v množství 1–10 ppm.
Cholin stabilizovaná kyselina orthosilicová je biologicky dostupná forma křemíku, u které bylo zjištěno, že zlepšuje mikroreliéf pokožky a mechanické vlastnosti pokožky u žen s pokožkou stárnoucí..
Orální příjem cholinem stabilizované kyseliny orthosilicové měl pozitivní vliv na pevnost v tahu včetně pružnosti a lámavosti vlasů a vedl k tlustším vlasům (Barel A, 2005)..
Ve studii z roku 2008 užívalo 136 žen s osteopenií každý den po dobu jednoho roku kyselinu orthosilicovou spolu s vápníkem a vitamínem D nebo jednoduchým placebem. Po dokončení roku účastníci, kteří dostávali kyselinu ortosilicovou, vykazovali větší zlepšení tvorby kostí.
Vědci to přisuzovali schopnosti kyseliny orthosilicové stimulovat produkci kolagenu (bílkoviny nacházející se v pojivové tkáni) a podporovat vývoj „buněk tvořících kosti“..
Jedna z prvních studií provedená v roce 1997 zkoumala účinky kyseliny orthosilicové na zdraví kloubů u telat.
Vědci zjistili, že telata, která byla krmena doplňkem kyseliny ortosilicové, měla obvykle vyšší koncentraci kolagenu v chrupavce, což naznačuje silnější a zdravější klouby..
Vědci si nebyli zcela jisti, zda by doplnění kyseliny ortosilicové mělo za následek stejné účinky u lidí, ačkoli novější studie naznačují, že OSA může replikovat podobné výsledky..
Zatím žádné komentáře