The výhody a vlastnosti skořice Je jich mnoho: je antiseptický, protizánětlivý a dezinfekční, bojuje proti akné, zpomaluje stárnutí, zlepšuje trávení a stimuluje chuť k jídlu, pomáhá zhubnout, snižuje bolest, stimuluje mozkové funkce ...
The skořice Je to spodní část kůry, která obsahuje tyčinky skořice. Zelená rostlina je vysoká asi 10 metrů, i když při pěstování zaujímá velikost keře. Všichni ho znají jako slavné koření, které dodává našim jídlům lahodnou charakteristickou chuť. Obvykle je to vždy důležitá osa, pomocí které se vytvářejí různé druhy pokrmů.
Nejdůležitější na něm je také jeho šedavě hnědá kůra se stonkem dřevité konzistence. Pokud jde o listy, je třeba říci, že jsou oválné a špičaté, nazelenalé a lesklé, jejichž rozměry se obvykle liší od 7 do 25 cm x 3,8 cm.
Jeho plodem je elipsoidní bobule asi 30 cm tmavé barvy se semenem uvnitř.
Je velmi důležité objasnit, že existují dva druhy skořice. Podle odborníka na výživu Y vonne Obispo ?? Weston najdeme skořici Cassia a skořici Ceylon.
Abychom je odlišili, je třeba poznamenat, že když jde o trh s kořením, první se jasně odlišuje, protože je mnohem silnější čichově řečeno, zatímco Ceylon bude ostřejší a jemnější..
Těžba skořice se provádí extrakcí jedné z jejích vnitřních kůry, oloupáním a třením větví. Toto, jak je všeobecně známo, se obvykle používá pro všechny druhy jídel, ale zejména pro přípravu dezertů a různých druhů sladkostí, o nichž si podrobněji povíme níže..
Pomáhá zlepšovat naši pokožku, dezinfikovat ji a přirozeně eliminovat různé houby a bakterie, které se na pokožce usazují.
Zejména skořice je zaměřena na ty, které se nacházejí v oblasti nohou a nehtů, kromě toho, že působí proti vzniku vředů v ústech a vaginálních infekcí u žen.
Odborníci se shodují, že regulovaný příjem skořice může někdy zmírnit bolest z různých nepohodlí, což je také ideální pro relaxaci unavených svalů po náročném dni cvičení..
Zajímavostí je dokonalá kombinace horké vodní lázně, skořice a pár kapek medu pro dosažení maximální relaxace.
Tip, který se obvykle vyrábí, je jeho spotřeba během menstruace, protože je to něco, díky čemu bolest výrazně klesá.
Čistí a připravuje naši pokožku na nečistoty pro příchod zrn. To je způsobeno jeho antibakteriálními a antimikrobiálními vlastnostmi..
Můžete si připravit pleťovou masku se skořicí a medem asi 15 minut, abyste dosáhli úžasných výsledků. Nakonec ji nezapomeňte odstranit trochou teplé vody.
Takže pokud jste, nebo znáte někoho, kdo vstupuje do adolescentní fáze, nezapomeňte předepsat? trochu skořice.
Jak již bylo zmíněno v předchozích částech, díky vysoké hladině vitaminu C (jeden z nejlepších antioxidantů na světě) dochází ke zpomalení procesu, což způsobuje, že stárneme mnohem pomaleji. To je samozřejmě možné, pouze pokud je to prováděno s pravidelným a prakticky denním příjmem..
Vystačí s půl lžící skořice spolu s dalším medem dvakrát až třikrát denně. Kromě chladu také pomáhá předcházet zahlcení.
Na jedné straně skořice kromě zlepšení plynatosti a plynů zlepšuje naše trávení. Na druhé straně se ukázalo, že stimuluje naši chuť k jídlu, což zvyšuje naši chuť k jídlu.
Pokud je smíchán s čajem a přidáme jeden z vavřínu, vytvoříme neomylný trik na hubnutí, který se prodlužuje o mnoho let. To by mělo být kombinováno se zbytkem vyvážené stravy a fyzickým cvičením pro dosažení optimálních výsledků..
Tato funkce je způsobena skutečností, že brání hromadění krevních destiček v krvi. Pomáhá lepšímu krevnímu oběhu, což způsobuje lepší okysličení buněk a tím pádem mnohem přesnější a produktivnější fungování našeho těla, odlehčení a přeměnu krve na něco mnohem tekutějšího a ne tak hustého, jak to při mnoha příležitostech může být.
Podle studie provedené Dr. P. Zoladzem z Asociace pro chemorecepční vědy na Floridě ve Spojených státech došel k závěru, že skořice pomohla vytvořit větší počet spojení v mozku. K tomu dochází takovým způsobem, že nejúčinněji se vytváří u starších lidí.
Zvyšuje oblasti mozku, které souvisejí s pozorností, pamětí a vizuální rychlostí a rozpoznáním.
Opět se obracíme k vitaminu C, který funguje jako antioxidant vedoucí k lepšímu životu našich kostí a kloubů, zejména u pacientů s osteoartritidou, artritidou, osteoartritidou atd.
Prostřednictvím řady experimentů souvisejících s výhodami, které může přinést u pacientů s tímto typem cukrovky, byl učiněn závěr, že pomáhá snižovat hladinu glukózy v krvi.
Je to díky komponentě zvané cinnamtannin. Kolik se doporučuje? S poloviční lžičkou celkem dvakrát denně můžete dosáhnout požadovaného účinku.
Různé vědecké studie již potvrdily, že skořice zvyšuje absorpci glukózy a syntézu glykogenu.
Něco velmi užitečného, když mluvíme o jeho vlastnostech. Skořice je silný protidoštičkový, protisklerotický a antitrombotický přípravek.
Specialisté jednomyslně souhlasí s tím, že jde o jedno z nejlepších a nejmocnějších afrodiziak. Spolu s čokoládou je součástí seznamu potravin, které nejvíce pomáhají stimulovat oblast mozku zodpovědnou za tuto stimulaci.
Již prakticky před 5000 lety, konkrétněji v roce 2800 před naším letopočtem. C., slova Cinnanmomun Zeylanicum se ve spisech začala zmiňovat, což v řečtině znamenalo sladké dřevo.
Později, v Itálii, se tomu říkalo canella, což se později odvodilo od současného názvu. Canella by se dalo přeložit jako `` malá trubice``, která odkazovala na tvar, který měl stonek, když byla oblast větve vysušena..
Jsou vytvořeny na břehu Indického moře, přesně z ostrova nacházejícího se v jižní Indii zvaného Srí Lnaka, v Celiánu.
Pro správný růst je zapotřebí horké a vlhké tropické klima typické pro oblasti Jižní Ameriky, Afriky a Asie. Ideální stupně jsou obvykle mezi asi 24 a 30 za měsíc se srážkami 2000 až 4000 mm za rok. Pokud jde o nadmořskou výšku, perfektní parametry by měly být mezi 0 a 600 metry nad mořem..
Ve svém složení najdeme různé druhy látek. Hlavně složka, které se většinou říká skořicový aldehyd, kromě eugenolu a ciamického alkoholu. Nyní mezi minerály, které nejvíce vynikají, najdeme hořčík, železo, vápník a bohaté zdroje vlákniny, zejména vitamínu C..
Právě v tomto posledním vitamínu C, který se překládá jako jeden z největších a nejsilnějších antioxidantů, které lze nalézt v potravinách a různých potravinách. Bojuje proti volným radikálům a zpomaluje přirozený proces stárnutí, který buňky mají.
Jeho silné aroma obsahuje éterický olej, který se pohybuje od 0,5 do 2,5%, což zahrnuje také termogenní vlastnosti, které nám pomáhají urychlit spalování tuků, což vám umožní zhubnout optimálnějším způsobem..
Jeho použití a spotřeba je široce rozšířena po celém světě, ale je to v oblasti patřící do Jižní Ameriky, kde skutečně triumfuje. Jedním z jeho nejběžnějších způsobů použití je kombinace s čajem, což má za následek skořicový čaj, typický pro Mexiko, Ekvádor, Chile nebo Kolumbii, a to dokonce i na jih Spojených států..
Pokud mluvíme konkrétně o Španělsku, používá se k výrobě tradičních pokrmů, jako je klobása z krve od Arandy, kromě toho, že je jednou ze základních ingrediencí pro rýžový nákyp..
V Dominikánské republice je jeho použití velmi rozšířené při výrobě Mmajuana, národního likéru s vysokou spotřebou, zatímco Venezuelci jej používají jako dresink pro chicha a majarete, tradiční dezert typický pro tuto zemi..
V Ekvádoru a Kolumbii se připravuje infuze alkoholu známá jako canelazo, která se podává horká a slouží jako recept na boj proti chladným obdobím..
Pokud překročíme Tichý oceán a lokalizujeme se v Asii, uvidíme, jak je jeho použití také velmi rozšířené. Je to proto, že slavné koření je obvykle integrováno do mnoha pokrmů. Můžeme najít několik forem, jako je skořice ve formě prášku a listů, které slouží jako přísada k vytvoření různých odrůd kari, které existují, kromě jiných druhů odrůd typických pro Čínu a Ceylon..
?
Zatím žádné komentáře