5 Aplikace biologie u hospodářských zvířat

1628
Sherman Hoover
5 Aplikace biologie u hospodářských zvířat

The aplikace biologie u hospodářských zvířat umožnit důkladné znalosti o různých existujících druzích hospodářských zvířat za účelem využití produkce masa a dalších produktů z něj získaných.

Hospodářská zvířata spočívají v chovu zvířat, zejména pro lidskou spotřebu. Kromě toho se jedná o činnost zaměřenou na produkci masa a odvozených produktů pro ekonomické použití (maso, mléko, vejce, vlna, rohy atd.).

Pro ty, kteří provozují hospodářská zvířata, je nutné mít rozsáhlé znalosti o životních cyklech zvířat, možných chorobách, které na ně mohou mít vliv, a vše, co se týká reprodukce a genetiky těchto živých bytostí..

Lidská poptávka po živočišných bílkovinách se do roku 2050 údajně zdvojnásobí, proto se zemědělci zaměřili na efektivnější výrobu potravin. Kromě toho může změna klimatu ovlivnit reprodukční systémy.

Možné aplikace biologie u hospodářských zvířat

-Genetické modifikace: transgenní zvířata

Mnoho zvířat bylo geneticky modifikováno za účelem zlepšení jejich organických podmínek a upřednostnění praxe chovu hospodářských zvířat. Tato modifikace genů zvířete je známá jako „transgenní zvířata“.

Transgenní zvířata se získávají injekcí dalších genů do vajíček po oplodnění. Tato zvířata se používají k provádění studií na orgánech a také k jejich obecnému vývoji.

Jedná se o nepostradatelný postup pro vyšetřování možných chorob a pro testování nových léků na zvířatech. Je to proces, který vyžaduje velkou péči, ale může výrazně zlepšit produktivitu hospodářských zvířat.

Například genetické modifikace skotu vedou ke značnému zvýšení produkce potomků a odolnosti vůči některým chorobám. Obecně vytváří geneticky silnější zvířata, která lépe syntetizují bílkoviny.

Tyto typy biologických postupů však mohou být pro lidské zdraví škodlivé; použití chemikálií by mohlo u lidí způsobit nežádoucí účinky.

-Umělé oplodnění skotu

Umělá inseminace spočívá v umělém ukládání spermatu do samice. Jedná se o postup, který usiluje o téměř okamžité těhotenství v břiše zvířete. U této techniky je účast muže na páření omezena.

U hospodářských zvířat je běžné provádět tento postup kvůli výhodám, které nabízí při produkci: použití spermatu od vynikajícího zvířete nebo dobrého plemene nabízí lepší příležitosti pro genetické zlepšení budoucích potomků..

Kromě toho lze značně zvýšit reprodukční potenciál. Býk je schopen jezdit (přirozeně) mezi 40 a 50 kravami za rok; Pomocí umělé inseminace a použití zmrazeného spermatu (jako součást postupu) lze sperma uložit každý rok na 1 000 krav.

Tato aplikace je nezbytná ke zvýšení produkce hospodářských zvířat. Další výhodou, kterou přináší, je snížení rizika onemocnění; nepoužívání nemocných zvířat k extrakci reprodukčního toku je vyloučeno.

Přenos embryí

Přenos embryí je technika, která spočívá ve výběru krav s vysokou produktivní úrovní nebo ideálními genetickými podmínkami pro proces umělé inseminace. Dále je zvíře podrobeno hormonální léčbě, takže produkuje větší množství ženských hormonů.

Po tomto kroku jsou krávy podrobeny umělé inseminaci. Když je embryo staré sedm dní, je přeneseno do břicha jiného zvířete (po proceduře, která rozpozná embrya jako své vlastní).

-Genomika u zvířat

Genomika je obor, který zahrnuje různé techniky z biologie, chemie a genetiky specializované na studium fungování genomů (chápané jako úplná sada DNA v buňce).

Tato disciplína umožňuje hlouběji poznat fungování DNA. Pomáhá určit, zda je kráva schopna produkovat dobré množství mléka nebo zda bude mít telátko při odstavu dobrou váhu.

Tato technika také umožňuje určit, jak náchylné je zvíře během života trpět nemocemi.

Tato informace však poskytuje pouze předpovědi a pravděpodobnosti jako výsledky; jídlo, životní prostředí a péče mohou ovlivnit zvíře a zlepšit jeho šanci na život.

Obecně měli zemědělci z používání této techniky prospěch. Používají ho k péči o zvířata, která se narodila s genetickými problémy.

Umožňuje také podrobně znát původ zvířete a jeho rodičů; určit, zda je nějaké zvíře čistokrevné.

V padesátých letech minulého století se býci s krátkým nosem stali oblíbenými pro chov; Po několika letech genomického výzkumu však bylo zjištěno, že zvíře mělo tendenci k zakrslosti, což mělo negativní dopad na živočišný průmysl.

-Folikulární aspirace a in vitro fertilizace

Folikulární aspirace a oplodnění in vitro jsou základními procesy pro hospodářská zvířata s ohledem na hromadnou reprodukci. Při použití těchto postupů je kráva schopna získat více než 60 telat za rok, přibližně.

Tato technika spočívá v aspiraci ženské buňky za účelem jejího zrání, oplodnění a kultivace tak, aby byla přenesena do břicha krávy (ale musí být předtím podrobena hormonální léčbě).

Na druhé straně musí býčí sperma projít procesem výběru spermií, aby bylo zaručeno téměř 100% narození mužů nebo žen (v závislosti na potřebách činnosti hospodářských zvířat).

-Klonování

Klonování je reprodukční technika k množení zvířat, aby byla geneticky nadřazená a aby se zvýšila produkce mláďat. S klonováním se rodí geneticky identičtí potomci, což je přirozená událost, jako je narození dvojčat.

V současné době se klonování praktikuje hlavně ve prospěch hospodářských zvířat a některých soutěžních koní.

Klonování je nákladný proces, proto se zaměřuje výhradně na produkci výnosných zvířat pro jejich vysokou produkci mléka nebo pro porod geneticky vhodných zvířat. Kromě toho je to užitečná technika pro získávání zvířat s vysokou úrovní reprodukce..

Reference

  1. Aplikace biotechnologie ke zlepšení produktů živočišné výroby, Swati Gupta, C. V. Savalia, (2012). Převzato z veterinaryworld.org
  2. Další informace o výhodách klonování, Portal Contexto Ganadero, (2015). Převzato z contextganadero.com
  3. Biologické shrnutí dobytka, Portál Michigan State University College of Law, (n.d.). Převzato z animallaw.info
  4. Aplikace biotechnologií na podporu rozvoje hospodářských zvířat, Carlos Gómez Bravo a R. Rivera, (n.d.). Převzato z actualityganadera.com
  5. Folikulární aspirace a oplodnění in vitro, web Nuestro Agro, (n.d.). Převzato z uestroagro.com.ar

Zatím žádné komentáře