The Amaranthaceae je rodina krytosemenných rostlin řádu Caryophyllales reprezentovaných vytrvalými bylinnými formami, révou nebo lianou, malými keři a podrosty, mimo jiné. Rozlišují se mezi mnoha aspekty tím, že představují jednoduché, alternativní a zřídka protilehlé listy..
Představují širokou celosvětovou distribuci, nicméně tropické a subtropické oblasti jsou regiony, které jsou nejlépe zastoupeny z hlediska rozmanitosti rodů, druhů a forem..
Amaranthaceae jsou velmi různorodá skupina rostlin se zástupci od etnobotanického významu (vztahy mezi člověkem a rostlinami, například léčivé rostliny) až po vysoce invazivní exotické druhy.
Rejstřík článků
Jsou to rostliny, které se vyznačují jednoročními bylinnými formami (bylinami), keři, polokeři, velmi vzácně stromy, vinnou révou nebo lianou, se vždy celými listy a bez laminárních struktur po stranách listové báze..
Jeho květy obecně nejsou příliš nápadné. Existují dokonalí a nedokonalí hermafroditi, někdy jednopohlavní, s membránovým okvětím; mohou být osamělé nebo seskupené do různých květenství.
Jak již bylo zmíněno dříve, Amaranthaceae jsou rostliny kosmopolitní distribuce (podle některých autorů subkosmopolitní), s větší přítomností a větším počtem taxonů v tropických a subtropických oblastech..
Žijí v nadmořských výškách, které sahají od hladiny moře do přibližně 2 800 metrů nad mořem. Velmi málo druhů se vyskytuje nad touto nadmořskou výškou a většina z nich se vyvíjí nejlépe v nadmořské výšce 1000 metrů..
Amaranthaceae se mohou vyvinout na místech se studeným až pouštním (suchým) podnebím, i když dávají přednost horkému a suchému prostředí. Lze je najít ve vodním a polovodním prostředí, v solném prostředí a dokonce i ve velmi zasažených, erodovaných nebo narušených oblastech..
Disperzní mechanismy představované touto rodinou rostlin jsou stejně rozmanité jako skupina. Některé druhy mají plody a / nebo semena se strukturami ve formě trnů, které jim umožňují transport jinými organismy, jako jsou savci, včetně člověka..
Plody určitých vodních druhů rodu Alternanthera mají buněčné struktury se vzduchem naplněnými prostory, velmi podobné korkovým buňkám, které jim umožňují velmi efektivně plavat a dispergovat.
Zvláštním přizpůsobením některých rodů, které obývají xerofytická prostředí, je přítomnost výbušných semen, tj. Semen zabalených do lusků, které při příjmu vlhkosti z deště bobtnají a poté explodují a rozptýlí semena daleko od rostliny..
Amaranthacea má jednoduché, protilehlé a přisedlé listy. Jeho květy mají radiální symetrii (polysymmetrickou); Jsou malí; obecně představují pět okvětních lístků (i když mohou být 1-6), někdy chybí u květů tyčinkového typu; zelené, bílé, červené a okrové barvy; obvykle suché a napodobené.
Květenství může být koncové nebo podpažní, barevné, někdy žluté nebo nápadně červené; malé a početné, uspořádané nebo seskupené do kompaktních cymů, hrotů, lat a glomerulů nebo hlav. Mají listenu a dvě boční listeny (někdy chybí).
Jeho plody jsou pixidia nebo nažky, tj. Suché a s oplodí nezávislé na semeni. Mohou mít jedno nebo více semen s čočkovitým nebo elipsovitým tvarem a hladkou strukturou nebo také ve formě tyčí (síťovaných). Embryo je prstencové.
V současné době je známo, že má velký počet druhů Amaranthacea mnoho použití..
Část jeho použití spočívá ve využití listů jako zeleniny a semen pro výrobu mouky a obilovin. Z ostatních, jako je řepa, se cukr průmyslově extrahuje a používá se k výrobě sirupů.
Jiné druhy se používají jako krmivo pro dobytek a prasata nebo pro výrobu nápojů..
V současné době existují projekty financované FAO k hodnocení různých druhů této rodiny rostlin (například quinoa), které se snaží rozvíjet potenciál některých z nich v různých typech potravinářského průmyslu..
Některé druhy mají vysoký průmyslový potenciál a z nich můžete vytvářet produkty, jako jsou čisticí prostředky, kosmetika nebo pesticidy..
Vědecké studie odhalily potenciál určitých druhů Amaranthaceae získat různé sloučeniny, například antibiotika a protizánětlivé látky. Na druhé straně domorodé a venkovské komunity po celém světě používají tyto rostliny jako antibiotika, analgetika, hojení, protinádorové a na žaludeční problémy.
Mnoho z těchto rostlin má velmi nápadné tvary a barvy, které jim posloužily k okrasným účelům, jako je napínavý hřeben nebo slaměnka..
Rodina Amaranthaceae byla popsána francouzským lékařem a botanikem Antoine-Laurentem de Jussieu v roce 1789. Rodina, stejně jako mnoho taxonomických skupin, podléhala neustálým revizím a taxonomickým změnám..
Po dlouhou dobu byla rodina rozdělena do dvou podrodin (Amaranthoideae a Gomphrenoideae), ale s rostoucím rozvojem technologií a molekulárních věd fylogenetické studie odhalily přítomnost dalších dvou podrodin, nazývaných Chenopodioideae a Salsoloideae..
Je třeba poznamenat, že různí autoři a webové portály (s taxonomickou reputací) neuznávají žádnou z těchto podrodin a ostatní poznávají až 10 taxonů, takže tato klasifikace zůstává otevřená budoucím změnám..
Známý jako quinoa, je to druh pěstovaný v Jižní Americe (v andské oblasti) a ve Spojených státech. Má velmi vysoký potenciál jak v potravinářském, farmaceutickém, kosmetickém a nápojovém průmyslu.
To se běžně nazývá špenát. Je to velmi známá rostlina. Nejprve byl pěstován ve starověké Persii (na Středním východě) a dnes jsou jeho listy konzumovány syrové, vařené nebo smažené v nejrůznějších pokrmech po celém světě..
Běžně známý jako červená řepa nebo vetgrass. Je to rostlina s mnoha kultivovatelnými odrůdami a pro různé použití. Nejznámější odrůdou je zahradní řepa. Jeho kořen se konzumuje předvařený nebo vařený, používá se v cukrovarnickém průmyslu a někdy se používá jako potrava pro hospodářská zvířata..
Červený amarant nebo radost je druh, který má okrasné a potravinové použití; jako potravina se používá jako obilovina, používají se její semena a listy. Je původem z amerického kontinentu a pěstuje se ve velké části Afriky a Indie.
Je to vytrvalá bylinná okrasná rostlina s barevnými květy, které kvetou mezi podzimem a zimou. Nachází se na jihu USA (Texas a Florida), Střední a Jižní Americe.
Zatím žádné komentáře