Spondias purpurea nebo jocote je druh rostliny patřící do čeledi Anacardiaceae. To je běžně známé jako jocote, švestka, švestka, kost švestka, červená švestka, abal, San Juan švestka, bighorn švestka, mezi ostatními..
Jedná se o listnatý strom s prodlouženou korunou a krátkým kmenem, křehkými větvemi, střídavě zpeřenými listy, květy uspořádanými do latí a se žlutými, červenými nebo fialovými plody připomínajícími peckovice. Jeho ovoce lze konzumovat jak syrové, tak vařené, a když je nezralé, může být použito na nakládané okurky.
Je to druh pocházející ze Střední Ameriky. Nachází se od Mexika po Peru a byl zaveden v tropických oblastech Evropy. Je také velmi běžný ve Spojených státech..
Tento strom není vážně ovlivněn škůdci a chorobami, ale ovocnými muškami Ceratitis capitata Y Anastrepha ludens jsou považovány za nebezpečné, protože způsobují vážné poškození plodů.
Všechny části jocote mají léčivé vlastnosti, mimo jiné protizánětlivé, antidiarrheální nebo antibakteriální. Má světlé dřevo a používá se při výrobě papíru. Díky své mírně kyselé chuti je ideální pro výrobu zmrzliny a džemů. Je užitečným druhem při obnově lesů zasažených těžbou..
Rejstřík článků
Výtržník je listnatý strom, který měří mezi 3 a 8 m (některé až 15 m) a průměrem přibližně 80 cm. Koruna tohoto druhu je rozšířená, ale kmen je krátký. Má povrchní zakořenění.
Kůra je drsná, s velkým zdobením a variabilním vzhledem, její barva může být šedá nebo zelenohnědá, s některými prasklinami a hrboly s korkovou strukturou, kterou lze zaměnit za trny. Větve se vyvíjejí od výšky 1 m, jsou silné, trochu křivé a křehké.
Podle údajů z rodin, které rostou jako jocote, je rozeznáváno pět fenologických fází: kvetení, plodnost, zrání plodů, sklizeň a přítomnost nebo nepřítomnost listů..
Listy tohoto stromu jsou střídavé, zpeřené, mají žlutozelenou barvu a měří mezi 10 a 20 cm na délku. Jsou rozděleny na více či méně 15 eliptických letáků, které jsou až 4 cm dlouhé a jejich okraj je poněkud zvlněný.
Květy se vyvíjejí ve chlupatých latách, které mají několik malých, růžových nebo červených květů, které mají průměr asi 0,6 cm..
Kalich květů je velmi malý a má 5 okvětních lístků a 5 laloků. Jeho květy jsou hermafroditické. Kvetení nastává od února do května.
Ovoce švestky je červená, žlutá nebo fialová peckovice, vejčitého tvaru, která je 3 cm dlouhá a 1,5 cm široká. Jeho dužina je nažloutlá, velmi šťavnatá a má hořkosladkou chuť..
Má kost o délce 0,5 až 0,75 cm, s vláknitým vnějším vzhledem a obsahuje 1 až 5 semen..
Plodnice probíhá normálně od května do července, i když na některých místech od března do května.
Semeno jocote je ploché a měří asi 12 mm na délku. K jeho rozptýlení může docházet například prostřednictvím zvířat, jako jsou kojoti, jeleni, lišky, leguáni.
-Království: Plantae
-Kmen: Tracheophyta
-Třída: Magnoliopsida
-Objednávka: Sapindales
-Rodina: Anacardiaceae
-Rod: Spondias
-Druh: Spondias purpurea L.
Tento druh je také známý jako Spondias cirouella, Spondias crispula, Spondias jocote-amarillo, Spondias macrocarpa, Spondias mexicana, Spondias myrobalanus, Spondias purpurea var. Munita nebo Warmingia pauciflora.
Tento strom je široce rozšířen ve suchých a polosuchých oblastech a ve vlhkých i subhumidních tropech. Vyvíjí se od hladiny moře do výšky 1200 m.
Co se týče jeho ekologie, je považován za druhotný druh a používá se k opětovnému zalesnění degradovaných oblastí lesů, zejména tam, kde se těžilo..
To lze vidět v borových lesích, dubových lesích, galerijních lesích a vždyzelených, listnatých a sub-listnatých lesích. Je tolerantní k suchu a dočasným záplavám.
Je spojován s druhem Akácie sp., Swietenia sp., Manikara sp., Agáve sp., Jacaratia sp. a Talisia sp.
Stejně tak je umístěn ve výbězích, domácích zahradách, pastvinách. Roste dobře v kamenitých, lužních, jílovitých půdách a s vápencovými skalami. Nevyžaduje vysokou míru srážek.
Výsev lze provádět sexuálně i asexuálně. Asexuálně to může být pomocí řízků nebo řízků a vrstvení. Jeho šíření je docela snadné.
Sázky by měly být dlouhé 1,30 až 2 ma široké 6 až 10 cm; se vysévají v hloubce 20 až 30 cm a sklonem přibližně 45 ° vzhledem k substrátu.
Šíření se doporučuje, když je většina exemplářů v rozkvětu, protože tato akce zaručuje, že v následujícím roce dojde k produkci ovoce..
Pohlavně se množí prostřednictvím sazenic ze semen (i když tato cesta není široce používána). Semena mohou klíčit, když jsou pokryta humusem.
K jejich sklizni jsou uznávána tři roční období: první od konce dubna do května (období sucha), druhá od června do července (období časných dešťů) a třetí od konce srpna do začátku října (období dešťů).
Rostliny, i když jsou malé, se považují za plodiny. Cena ovoce je ve městech, kde se vyrábí, nižší, ale pokud je ovoce uváděno na trh jinými lidmi (zprostředkovateli), může ovoce zdvojnásobit své náklady..
Pokud jde o podklad nebo půdu, je třeba vzít v úvahu, že lze použít zhutněné a kamenité půdy.
Naopak jocote není příliš odolný vůči solným půdám a nedoporučuje se je vysazovat na místech poblíž pobřežních oblastí..
Jocote velmi dobře snáší prořezávání nebo stříhání. Výrobci se však domnívají, že jocote nevyžaduje velkou péči, to znamená, že pokud je to žádoucí, může být prořezáván nebo ne, a že to nezpůsobuje rozdíl ve výrobě.
Tento druh vyžaduje dobré osvětlení, aby se bez problémů vyvíjel.
Tento strom obvykle vykazuje poškození způsobené větrem, takže je třeba vzít v úvahu polohu, ve které je definitivně umístěn.
Používá se k opětovnému zalesnění degradovaných oblastí v džungli, jako jsou stromy na okraji živého plotu. Jeho hlavní použití je jako ovocný strom pro domácí zahrady.
Pryskyřice tohoto druhu se ve Střední Americe používá k výrobě gumy a lepidel.
Plody lze konzumovat syrové, zralé, dehydratované, nakládané nebo ve slaném nálevu. Z ovoce se připravují také nápoje a ocet. S nimi se připravuje také želé a džem. Pokud jsou plody nezralé, používají se k jejich přidání do fazolí a k přípravě kaší, omáček a koláčů..
Švestky se prodávají různými způsoby, například solené, nesolené a sladké černé švestky. Další využití této rostliny je, že výhonky a listy slouží jako syrová i vařená zelenina..
Na druhé straně se jocote používá ke krmení zvířat, jako je skot a prasata. V tomto smyslu se největší množství jedlé sušiny vytvoří za 90 dní po počátečním prořezávání díky něžným výhonkům..
Jeho dřevo je také užitečné pro výrobu papíru a je považováno za lehké a měkké pro jiné účely. Kromě toho tento druh funguje jako medonosný, jeho popel je užitečný při výrobě mýdla a jeho kmen a větve slouží jako strážci orchidejí..
Části jako kůra, listy, plody, kořen, pryskyřice mají léčivé vlastnosti. Listy a extrakt se používají jako febrifugy. V některých zemích je infuze jejích listů užitečná k dezinfekci ran, léčbě zánětů a zmírnění popálenin..
Vařená kůra se používá k léčbě strupovitosti, úplavice a ke zmírnění plynatosti u dětí.
Na druhé straně extrakt z plodů je dobrý k úlevě od zánětu a sirup z ovoce působí k léčbě chronického průjmu; a pro žloutenku se používá pryskyřice smíchaná s soursopovou nebo ananasovou šťávou.
Listy se používají k úlevě od infekce dásní, spalniček a horečky. Zatímco kořen pracuje na léčbě kožních vyrážek, které také způsobují bolesti hlavy a krku.
Kořen se také používá k léčbě onemocnění močového měchýře, střev a svrabů. Plody se samy používají k infekcím v moči, jako diuretikum a jako antispazmodik.
Škůdci a nemoci nejsou pro tento druh stromu příliš hroziví. Tyto rostliny jsou odolné vůči napadení patogeny v jejich dřevnaté a listové části, ale ne v plodu.
Plody jsou napadeny škůdci, jako je ovocná muška (Ceratitis capitata), zejména v období dešťů. Dalším důležitým škůdcem je moucha Anastrepha ludens. Oba druhy letí produkují červy, které v plodu zanechávají četné díry.
Některé exempláře jsou také hostiteli jmelí rodu Psittacanthus sp., Který pomalu vysychá strom, protože parazituje na větvích a strom nakonec umírá.
Zatím žádné komentáře