The výhody sapote, ovoce pocházející z Mexika, od jeho schopnosti působit jako silný antioxidant až po regulátor trávení, mezi jinými vlastnostmi, které uvidíme v tomto článku.
Sapote (v Nahuatl: tzapotl) je tropické ovoce typické pro Mexiko, Střední Ameriku a severní stranu Jižní Ameriky. Prezentuje se na trzích ve velké části světa s různými odrůdami, barvami, příchutěmi, ale se stejným jménem. Lidé obecně o sapotovi nevědí, ale na těchto místech je to typické jídlo.
Má kulatý tvar, na špičkách zploštělý. Toto ovoce má vláknitou slupku, po zralosti hladkou a měkkou. Jeho buničina může být oranžová, černá nebo bílá, v závislosti na typu sapota. Má chuť podobnou papáji, kromě černé, která vypadá jako čokoláda.
Rozlišujeme několik druhů tohoto ovoce: Sapotes (zapotáceas); Sapodilla nebo zapotilla (Manilkara zapota), žlutý sapote (Pouteria campechiana), Mamey (Pouteria sapota), zelený sapote (Pouteria viridis), bílý sapote (Casimiroa edulis), černý sapote (Diospyros digyna), Chapote (Diospyros texana), Persimonio (Diospyros texana) Diospyros kaki), mimo jiné.
Dále se podíváme na několik výhod plynoucích z jeho časté spotřeby.
Jeden typ sapotu, černý, je dobrý pro zažívací procesy těla. A je to tím, že když se konzumuje v surovém stavu, je to bohatý zdroj vlákniny.
Pro ty, kteří trpí zácpou, lze toto jídlo považovat za lahodnou alternativu k jiným různým projímadlům na trhu.
Podle odborníků je černý sapot složen z vitaminu A. Lidé, kteří konzumují toto ovoce, získávají tuto složku přímo z ovoce, čímž se vyhnou nutnosti užívat vitamínové pilulky, které podle studie nemusí být tak zdravé.
Černý sapot nabízí 410 IU vitaminu A na 100 g tohoto ovoce. Je třeba poznamenat, že je klíčem k dobrému zraku, silnému imunitnímu systému a správné buněčné funkci.
S přítomností přibližně 350 mg draslíku je toto ovoce považováno za dobrý zdroj, který těží z vlastností prvku K..
Důležitost toho spočívá v tom, že jako základní minerál lidé potřebují každý den více než 100 mg draslíku. Konzumace tohoto ovoce se proto doporučuje denně..
Tento minerál navíc obnovuje svaly, reguluje elektrickou aktivitu srdce a udržuje rovnováhu tekutin a elektrolytů. Absence draslíku může mimo jiné způsobit krevní tlak, problémy s ledvinami, úbytek svalové hmoty.
Protože černý sapot obsahuje vápník, chrání kosti našeho těla. Ale tento minerál má také další silné stránky: chrání zuby, udržuje svalové kontrakce a reguluje srážení krve..
Takže jako náhrada za mléko je to dobré jídlo, nebo pokud chcete, lze jej kombinovat s zdravým koktejlem, který lze užívat každé ráno před snídaní..
Toto ovoce je zdravé jídlo pro srdce. Je to proto, že rozpustná vláknina sapotu podporuje zdravou hladinu cholesterolu, čímž snižuje riziko kardiovaskulárních onemocnění..
Kromě toho jeho obsah vitaminu E pomáhá předcházet tvorbě plaku v cévách a tepnách a snižuje riziko srdečního infarktu, mozkové mrtvice a onemocnění koronárních tepen..
Toto jídlo je bohaté na vlákninu a nabízí značné množství obou typů: rozpustných i nerozpustných. První zabírá místo v žaludku, aby vám pomohlo cítit se plné s méně kalorií, zatímco druhé zpomaluje rychlost, kterou trávené jídlo opouští žaludek..
Další výhodou sapotu nebo mamey je to, že se skládá z odrůdy bohaté na vitamín B6. Součást nezbytná k vytvoření hemoglobinu v krvi, který je transportován červenými krvinkami do celého těla. To pomáhá okysličovat a mobilizovat železo v těle..
Podle Health Benefits Times se chudokrevnost vytváří, když v těle chybí červené krvinky, což mimo jiné způsobuje únavu, bolest, úpadek..
Některé výzkumy ukazují, že užívání vitaminu B6 pomáhá s nejakutnějšími příznaky anémie a brání jejímu výskytu.
Toto ovoce obsahuje značné množství vitaminu C, který pomáhá bojovat s volnými radikály a eliminovat je.
V mnoha případech toto ovoce spouští imunitní odpověď, která je ve skutečnosti výsledkem zánětu v postižené oblasti. Výše uvedeným se lze vyhnout pravidelnou konzumací vitaminu C v bohatých potravinách, jako je sapote.
Bledá kůže, včetně tmavých kruhů, je nejčastější známkou anémie způsobené nedostatkem železa.
S nedostatkem železa v těle způsobuje pokles hladiny hemoglobinu, což vede k následnému snížení počtu červených krvinek.
Snížený tok kyslíku může zbavit pokožku její barvy a vypadat bledší. Zdravá dávka potravin bohatých na železo, jako je sapot, ve vaší každodenní stravě může dát pokožce růžovou záři.
Odborníci se domnívají, že konzumace doplňku vitaminu E dva nebo tři dny před a po menstruaci u žen přispívá ke snížení chutí, křečí a úzkosti spojené s premenstruačním syndromem.
Mamey sapote je jednou z nejlepších možností k získání vitaminu E, který pomáhá snižovat bolest, její trvání a snižuje menstruační ztrátu krve. To se provádí přirozenou rovnováhou hormonů a regulací menstruačního období..
Různé studie ukázaly, že nedostatek riboflavinu zvyšuje riziko očních problémů.
V tomto smyslu vitamin B2 obsažený v sapotu pomáhá předcházet poruchám očí, jako je katarakta a glaukom.
Navíc toto ovoce obsahuje 0,203 mg vitaminu B2, což je 15,62% doporučené denní hodnoty, dodávají na této specializované stránce.
Některé studie ukázaly, že vitamin B3, který je obsažen v mamey, chrání před Alzheimerovou chorobou a dalšími poruchami mozku souvisejícími s věkem, které vedou k kognitivnímu poklesu.
Na druhé straně vitamin B3 snižuje riziko problémů souvisejících se špatnou funkcí mozku, jako je ztráta paměti, nespavost, migrény, závratě, chronický mozkový syndrom, deprese a dokonce závislost na alkoholu.
Protizánětlivý účinek tohoto druhu ovoce pomáhá vypořádat se s nepohodlnými stavy, jako je erozivní gastritida, refluxní ezofagitida, enteritida a dráždivé střevní poruchy..
Proto toto ovoce chrání zdraví trávicího ústrojí, ale také snižuje zánět způsobený alergiemi, ranami nebo hrbolky. Toto ovoce se také používá k léčbě bolesti kloubů díky protizánětlivému účinku..
Jako by to nestačilo, konzumace černého sapota je důležitou dávkou energie pro vaše tělo. Je třeba poznamenat, že 100g porce tohoto ovoce nabízí přibližně 80 kalorií kvůli vysokému obsahu sacharidů.
To znamená, že jíst ovoce nebo pít v přírodní šťávě, bude to příspěvek energie ve vašem těle. Černý sapot má navíc čokoládovou příchuť. Nemějte vinu, že jste to zkusili!
Podle odborníků obsahuje druh sapotu, mamey, antiseptické vlastnosti. Proto se doporučuje pomoci uklidnit nervový systém, snížit úzkost, stres nebo úzkost..
Kromě uklidnění žaludečních potíží - jak jsme již řekli - a zmírnění bolestí hlavy, je sapot příspěvkem ke kontrole šíření infekčních agens v těle.
Dobrý recept na šťávu mamey poskytuje stránka Good Appetite..
Složení:
-1 Mamey.
-2 šálky vody.
-4 lžíce cukru.
-1 špetka soli.
příprava:
-Umyjte, oloupejte a odstraňte semeno, blánu (hořkou) a dřeň.
-Buničina mamey se vloží do mixéru spolu s ½ šálku vody a šlehá, dokud není ovoce v kapalném stavu.
-Přidejte zbytek vody, cukr a sůl.
-Znovu se bije, dokud není vše dobře promícháno. Poté se kapalina napne a dá se na několik hodin do chladničky, aby se dobře ochladila..
-Chytrý. Lze již doručit.
Zatím žádné komentáře