Granátové jablko má řadu zdravotních vlastností; je to antioxidant, protirakovinový, dobrý pro srdce a obsahuje mnoho živin potřebných pro zdraví.
Granátové jablko je ovoce z granátového jablka (punica granatum), strom patřící rodině Lytrhaceae který kvete od dubna do června. Původně pochází z Asie, z oblasti blízké Íránu, i když se postupně šíří do dalších míst, jako jsou země Středomoří, Jižní Amerika, Jižní Afrika nebo Austrálie. Tento strom se také nachází v některých oblastech Pyrenejského poloostrova a na Baleárských ostrovech.
Granátové jablko je velmi starý strom s mystickou složkou. Existují vzorky její existence a jejích blahodárných vlastností od starověku. Granátové jablko se objevuje ve velkých náboženských dílech, jako je Bible, Tóra a Babylonský talmud, jako posvátné ovoce, které přineslo štěstí, hojnost a zvýšilo plodnost..
Během historie to bylo velmi ceněné ovoce. Byl to znak římského císaře Maximiliana a objevuje se na erbu města Granada (Španělsko).
Díky jeho zdravotním přínosům je z něj v tradiční medicíně vysoce ceněné ovoce a je tomu tak i dnes.
Granátové jablko, stejně jako jiná zelenina zařazená do skupiny nutraceutických potravin, je velmi užitečné k prevenci oxidace buněk těla a k boji proti volným radikálům, které způsobují mnoho infekcí.
Tyto vlastnosti však nejsou jen v jeho šťávě, kde je velké množství fenolových sloučenin, jak prokázal výzkum Gil a další (2000). Ale tyto antioxidační látky jsou podle Singha a dalších objevených v roce 2002 také přítomny v jiných částech ovoce, jako je kůže nebo semena..
Antioxidační vlastnosti přítomné v granátovém jablku a jeho šťávě mají další zdravotní výhody, jako je prevence buněčného stárnutí a posílení imunitního systému.
Granátové jablko poskytuje 83 kcal na 100 gramů. Je to velmi výživné a zdravé jídlo.
Díky své bohatosti na vitamíny, zejména na vitamin C a vitamin K a další složky, je toto ovoce velmi výživným jídlem s energií potřebnou k udržení silného těla..
Další výhodou nutričního složení granátového jablka je, že neobsahuje nasycené tuky nebo špatné tuky.
Má také vysoký obsah vlákniny, díky čemuž je toto ovoce velmi snadno stravitelné..
Jediným negativním aspektem je vysoký obsah cukru, 13,67 gramů, díky fruktóze.
Kromě toho má granátové jablko další výhody, jako je vyhýbání se chorobám, jako je anémie. Je to způsobeno jeho vysokým obsahem železa a kyseliny listové. Posledně uvedené se také doporučuje těhotným ženám, protože nedostatek této živiny může způsobit malformace plodu..
Stručně řečeno, granátové jablko je základním ovocem, které udržuje tělo silné, s energií a bez chorob.
Antioxidační látky přítomné v ovoci, jako je granátové jablko, byly často studovány kvůli možným účinkům při prevenci rakoviny, jedné z nejsmrtelnějších nemocí naší doby..
Recenze, kterou v roce 2017 provedlo Dermatologické oddělení a Centrum pro výzkum rakoviny na univerzitě v Alabamě v Birminghamu, odráží vědecký pokrok, kterého bylo v granátovém jablku a jeho protinádorové aktivitě dosaženo..
Granátové jablko hraje velmi důležitou roli v prevenci některých typů rakoviny, jako je rakovina kůže, prsu, prostaty, plic a tlustého střeva..
Jeho schopnost bojovat proti této nemoci je způsobena skutečností, že je bohatým zdrojem antioxidačních látek, jako jsou antokyany, ellagitaniny a taniny. Díky nim slouží mimo jiné k prevenci nádorů, díky nimž je toto ovoce slibným předmětem studia léčby rakoviny..
V tomto seznamu najdete další protinádorové potraviny.
Kromě antioxidačních vlastností slouží granátové jablko také ke stabilizaci krevního tlaku a je velkou pomocí pro lidi trpící hypertenzí.
Existuje mnoho studií a klinických testů, které ukazují, že granátové jablko snižuje jak systolický, tak diastolický krevní tlak.
Tyto účinky jsou prospěšné pro ty, kteří trpí hypertenzí způsobenou nadměrně vysokým tlakem v tepnách..
Recenze Sahekbara et al. (2017) analyzuje všechny klinické studie týkající se granátového jablka a jeho vlivu na krevní tlak. Nakonec navrhuje, aby byla tato potravina zahrnuta do stravy pro udržení zdravého srdce.
Dalším prospěšným aspektem granátového jablka pro zdraví srdce je to, že je schopen snížit hladinu „špatného cholesterolu“ (LDL cholesterolu) v krvi..
Studie provedená oddělením lidské výživy Národního výzkumného ústavu pro výživu a technologie potravin v Teheránu (Írán) v roce 2006 prokázala pozitivní účinky šťávy z granátového jablka u pacientů s diabetem typu II s hyperlipidemií, tj. S nadměrným množstvím tuků v krvi.
V tomto pilotním testu dostalo 22 pacientů šťávu z granátového jablka po dobu osmi týdnů. Po skončení tohoto období bylo zjištěno významné snížení hladin cholesterolu, a to jak celkového, tak i lipoproteinu s nízkou hustotou nebo „špatného“ cholesterolu..
Snížením rizikových faktorů, jako je nadměrně vysoký krevní tlak nebo hladina cholesterolu v krvi, snižujete možnost vzniku kardiovaskulárních onemocnění.
Mezi nemoci, kterým konzumace granátového jablka brání, patří karotická arteriopatie, onemocnění, ke kterému dochází v důsledku zúžení krčních tepen. Aviram et al. (2008) ve studii prokázali, že konzumace šťávy z granátového jablka po dobu tří let u pacientů s tímto stavem snižuje tloušťku krčních tepen. Důvodem je vysoký obsah antioxidantů nebo polyfenolů..
Rovněž předchází tak běžným onemocněním, jako je ischemická choroba srdeční a arterioskleróza.
Sumner et al. (2005) provedli šetření u 45 pacientů postižených tímto onemocněním, kterým byla po dobu tří měsíců podávána šťáva z granátového jablka. Nakonec se ukázalo, že šťáva z tohoto ovoce zlepšuje hladinu stresu u lidí trpících koronárními srdečními chorobami.
Několik studií prokázalo antimikrobiální účinky granátového jablka, zvláště účinné při onemocněních, které ovlivňují ústní dutinu.
Mezi houbami a bakteriemi, které lze ošetřit extraktem z granátového jablka, je Candida albicans, způsobující další infekce, jako je vaginální kvasinková infekce nebo vaginitida. Stav, který je navíc nepříjemný, je u žen velmi častý. Obvykle se podává při užívání antibiotik nebo antikoncepčních pilulek.
Spotřeba granátového jablka je také velmi prospěšná pro mozek a buňky, které jej tvoří. Je považována za neuroprotektivní potravinu kvůli vysokému obsahu antioxidantů.
Granátové jablko může navíc stimulovat vaši paměť. Studie z roku 2014, kterou provedli Hajipour a další, ukázala, jak konzumace granátového jablka zlepšila mozkovou aktivitu u laboratorních potkanů.
V tomto experimentu byla semena granátového jablka podávána zvířatům trpícím mozkovou ischemií. Semena byla vysoce účinná při zlepšování kognitivního vývoje a svalové koordinace u hlodavců. To naznačuje, že granátové jablko může být díky vysokému obsahu antioxidantů prospěšné také pro lidskou paměť..
Studie Spilmonta a dalších z roku 2014, publikovaná v European Journal of Nutrition, prokázala u samic myší bez vaječníků, jak extrakt z granátového jablka pomohl zabránit úbytku kostní hmoty.
Tento experiment na zvířatech naznačuje, že konzumace granátového jablka, zejména u žen po menopauze, může pomoci zabránit ztrátě kostní denzity a zabránit onemocněním spojeným s touto ztrátou, jako je osteoporóza..
Některé studie prokázaly při pokusech na zvířatech účinnost extraktu z granátového jablka v boji proti neurodegenerativním chorobám, jako je Alzheimerova choroba.
Plody granátového jablka jsou velmi užitečné při léčbě zánětlivých procesů. Něco, co už po staletí používají různé kultury.
Tyto protizánětlivé účinky mají také velký význam pro vedlejší účinky spojené s rakovinou, o kterých jsem hovořil dříve.
Na druhou stranu recenze publikovaná v roce 2013 v časopise Na základě důkazů doplňte alternativní medicínu shromažďuje řadu studií, které naznačují, že konzumace granátového jablka je prospěšná při léčbě zánětlivých procesů spojených s gastrointestinálním traktem.
Shromážděné důkazy ukázaly příznivé účinky proti vředům nebo zánětu střev. Většina pokusů však byla provedena na laboratorních zvířatech, a proto stále chybí klinické testy, které by zaručily účinnost tohoto ovoce při léčbě těchto onemocnění..
Granátové jablko je velmi užitečné při léčbě orálních infekcí. Zabraňuje podmínkám, jako je paradentóza nebo zánět dásní (zánět dásní).
Studie in vitro z roku 2011, kterou provedla skupina profesorů z Fakulty zubního lékařství na univerzitě v Hamadanu v Íránu, analyzovala účinky, které měl extrakt z granátového jablka při léčbě některých bakterií, které způsobují většinu infekce v ústech.
Mikroorganismy byly zavedeny do zkumavek a bylo prokázáno, že jejich účinnost některé z nich usmrtí.
Jedním z důvodů, proč je konzumace granátového jablka dobrá pro prevenci rakoviny kůže, je skutečnost, že její antioxidační látky chrání pokožku před poškozením způsobeným vystavením ultrafialovým paprskům. To dokazuje studie zveřejněná v časopise v březnu 2009 Experimentální dermatologie.
Další výzkum zahrnuje blahodárné účinky granátového jablka v boji proti kožním chorobám, jako je akné.
Dusičnany přítomné v granátovém jablku pomáhají průtoku krve a zlepšují výkon při fyzických činnostech..
V roce 2014 provedla skupina vědců z katedry sportu a cvičení na univerzitě v Severní Karolíně v Chapel Hill klinické hodnocení s 19 profesionálními sportovci, kterým byl podáván extrakt z granátového jablka. Ukázalo se, že tato dávka zvyšuje svalovou sílu běžců a má příznivé účinky na jejich průtok krve.
Granátové jablko, které je antioxidantem a zlepšuje průtok krve, může být velkou pomocí pro takové nepříjemné problémy, jako je erektilní dysfunkce..
Tým vědců z mužské kliniky v Beverly Hills v Kalifornii provedl studii s 53 pacienty s tímto problémem. Ukázalo se, že konzumace šťávy z granátového jablka zlepšuje sexuální výkonnost pacientů, i když pro získání smysluplných statistických údajů jsou nezbytné budoucí studie..
Hodnoty stanovené na základě 100 gramů granátového jablka:
Zatím žádné komentáře