Úzkost a hlad jsou dva pojmy, které často jdou ruku v ruce. Mnohokrát, když jsme nervózní, získáme nenasytnou chuť k jídlu, která nás vede k jídlu po celý den. Na druhou stranu se také stává pravý opak, náš žaludek se „zavře“ a my nejsme schopni nic jíst.
Proč se někteří lidé přejídají a jiní přestávají jíst? Existuje emoční rozdíl? Je zřejmé, že když úzkost souvisí s depresivními příznaky, ztrácíme hlad, a pokud se tyto příznaky neobjeví, pociťujeme nadměrnou potřebu jíst. Vědecký výzkum na toto téma stále probíhá, takže zde uvádíme některé z nejdůležitějších zjištění.
Obsah
Žijeme obklopeni každodenními požadavky: pracovat, studovat, připravovat jídlo, čistit, starat se o děti (kdokoli) ... A nekonečné nekonečné úkoly. K tomu navíc zažíváme více či méně nepříjemné situace. Špatné zprávy od příbuzného, nevěry, zrady atd. To vše nám může způsobit nadměrný stres a úzkost, které by mimo jiné mohly ovlivnit náš příjem potravy.
Denní stres a úzkost mohou vyvolat chronickou senzibilizaci v subkortikálních oblastech, které jsou základem nutkání k jídlu (Lyvers, 2000). Na druhou stranu se oblasti související s produkcí dopaminu stávají hyperreaktivními. Hyperarousal jak kvůli úzkosti, tak kvůli podnětům souvisejícím s jídlem nebo s jídlem samotným. Tímto způsobem se stáváme náchylnějšími k chuti na jídlo a vyvoláváme nadměrné stravovací chování.
Lyvers tedy poznamenává, že „touha je vnímána jako něco iracionálního vzhledem k evidentnímu snížení inhibiční kontroly frontální kůry nad subkortikálními systémy, které zprostředkovávají motivační apetitivní reakce a automatizované a nevědomé chování“.
Na druhou stranu je na pokles serotoninu poukazováno také jako na „příčinu“ nadměrného příjmu. Marta Garaulet, profesorka fyziologie a výživy na univerzitě v Murcii, zdůrazňuje, že „existují studie, které ukazují, že příjem sacharidů zvyšuje dostupnost jeho prekurzoru tryptofanu, čímž zvyšuje tvorbu serotoninu. Nakonec nás konzumace sladkostí nutí šťastnější “.
Většina výzkumu úzkosti a hladu se zaměřuje na přejídání. Proto je obtížné najít studie, které by vysvětlovaly důvod snížené chuti k jídlu. Sheppard-Sawyer, McNally a Fischer (2000) však poukazují na to, že při negativních emocích se sníží stravovací chování.
Marta Garaulet potvrzuje, že nedostatek chuti k jídlu může souviset s hormonální odpovědí. Garaulet předpokládá, že pokud je stres přesný, „adrenalinová odpověď převažuje nad kortizolem, což způsobuje snížení chuti k jídlu a také vede k mobilizaci tělesného tuku“.
Pokud je však stres chronický, profesor poznamenává, že kortizol převažuje nad adrenalinem, a tím zvyšuje chuť k jídlu a také „více tuku se hromadí v břišní tukové tkáni, což je místo, kde máme koncentrovanější receptory kortizolu“.
Dr. Esteban Jódar, endokrinolog, vysvětluje, že rozdíl mezi hladem nebo jeho nedostatkem by závisel na typu podnětu, který způsobuje úzkost. Tímto způsobem by se ten „uzel v žaludku“, který nám brání v jídle, vysvětlil mimo jiné převahou negativních emocí, které nám způsobují větší reakci adrenalinu na kortizol. Pamatujte, že kortizol je glukokortikoidový hormon, který se uvolňuje v reakci na stres.
V tomto bodě je třeba rozlišovat, že stres nemusí souviset s negativní emocí. Život ve stresu není to samé jako úzkost ze smrti člena rodiny. I když se tedy musíme v obou situacích uklidnit, první je kvůli nadměrné aktivitě a druhá kvůli ztrátě. Bude tedy důležité zjistit, zda za touto úzkostí stojí negativní emoce nebo nadměrné požadavky.
I přes chemické procesy, které se v těle spouštějí, je důležitost správného emočního řízení evidentní. Vědět, jak ovládat své emoce, je klíčové, aby nenastal pocit nepřetržitého hladu nebo aby se nám v žaludku vytvořil „uzel“.
Fyzické cvičení, vyvážená strava, cvičení meditace ... jsou prvky, které nám pomohou udržet zdravé emocionální zdraví. To nám umožní udržet naše hormony a neurotransmitery v pořádku, aniž bychom změnili naše chování..
Zatím žádné komentáře