The květ měsíčku (Tagetes erecta), známý jako květ mrtvých, je to bylinný druh rodiny Asteraceae. Etymologicky pochází slovo cempasúchil z výrazu Nahuatl cempoalli, který vyjadřuje číslo dvacet a zmiňuje se o svých 20 okvětních lístcích.
Tento druh pochází z Mexika, kde se ve volné přírodě vyskytuje ve městech Chiapas, Jalisco, Mexiko, Morelos, San Luis Potosí, Puebla, Sinaloa, Oaxaca, Tlaxcala a Veracruz. Rovněž byl představen v Jižní Americe, Africe, Asii a Austrálii..
Díky své široké distribuci mu každý region dává zvláštní název, který je známý jako karafiát, africký karafiát nebo indický karafiát. Je také známý jako čínský karafiát, čínský karafiát, maurský karafiát, maurský karafiát, turecký karafiát, damascén, indická růže, měsíček nebo tagete.
V Mexiku je známý jako cempasúchil, kde se pěstuje díky aromatickým žlutým nebo oranžovým květům používaným při oslavách Dne mrtvých. Tato praxe předků prováděná mexickými pěstiteli ve skutečnosti upřednostňovala zachování jejich přirozené zárodečné plazmy v celém regionu..
Celosvětově jsou květy měsíčku zdrojem barviv používaných v potravinářském, drůbežářském a barvivářském průmyslu, zejména pigmentu luteinu. V současné době jsou v USA, Evropské unii, Asii a Jižní Americe květy Tagetes erecta Prodávají se v květináčích nebo řezaných květinách.
Rejstřík článků
Druh Tagetes erecta Je to vytrvalá bylina s ročním reprodukčním cyklem, která dosahuje výšky 30 - 110 cm. Hluboký a kořenový, má robustní, široký a povrchní sekundární kořenový systém.
Trubkovitý stonek bylinného vzhledu a hladké nebo jemně pubertální struktury, má pruhovaný nebo částečně prasklý povrch. Přes kůru jsou distribuovány jemné pryskyřičné kanály, které po stlačení vydávají příjemný zápach.
Složené listy dosahují délky 18-22 cm a obsahují 11-17 letáků, které se střídají na konci a opačně na základně. Folia o délce 5 cm a šířce 1–2 cm jsou kopinatého tvaru, mají nalepený vrchol a mírně zoubkované okraje..
Květy se objevují v osamělých květenstvích nebo jsou seskupeny v hlavách na tenkém stopce dlouhém 10-15 cm. V každé hlavě nebo hlavě je 150 až 200 paprsků, jednoduché nebo dvojité květy, 8-10 mm dlouhé a žluté nebo oranžové koruny..
Plodem je nažka 7-10 mm dlouhá, hladká nebo pokrytá jemnými hranatými tuhými štětinami, které obsahují jediné semeno. Tento druh se množí semeny a jeho období květu se udržuje během letního a podzimního období..
- Království: Plantae.
- Divize: Magnoliophyta.
- Třída: Magnoliopsida.
- Objednávka: Asterales.
- Rodina: Asteraceae.
- Podčeleď: Asteroideae.
- Kmen: Tageteae.
- Rod: Tagetes.
- Druh: Tagetes erecta L., 1753.
- Tagetes: obecný název pochází z boha etruské mytologie Tages, božství spojené s věštění, podsvětím a posmrtným životem.
- postavit: Přídavné jméno latinského původu, které znamená „eguida“.
- Cempasúchil pochází z jazyka Nahuatl cempohualxochitl, kde cempohuali znamená dvacet a xóchitl odpovídá květině. Ve skutečnosti to znamená dvacet květů nebo mnoho květů, protože číslo dvacet je uctíváno středoamerickými domorodci..
Tagetes erecta, květ měsíčku nebo květ mrtvých je původním druhem středoamerické oblasti mezi Mexikem a Střední Amerikou. V Mexiku se vyskytuje ve volné přírodě ve státech Chiapas, Jalisco, Puebla, San Luis Potosí, Mexiko, Oaxaca a Veracruz.
Od starověku Aztékové pěstovali a sbírali divoké květiny pro slavnostní, dekorativní a léčivé účely. V současné době jsou komerčně široce pěstovány z mnoha geneticky vylepšených kultivarů, jako jsou okrasné rostliny nebo řezané květiny..
Květ měsíčku roste v různých tropických ekosystémech, jako jsou listnaté lesy, trnové lesy, lesy borovice dubové a oblačné lesy. Přirozeně se nachází v souvislosti s divokými bylinami nebo komerčními plodinami v zasažených oblastech, v nadmořských výškách mezi 800–2 300 m nad mořem..
Požadavky na půdu jsou široké, od písčitých po jílovité půdy, které musí být dobře odvodněné a chudé na organickou hmotu. Velmi úrodná půda má tendenci podporovat produkci listí na úkor květenství.
Tento druh vyžaduje úplné vystavení slunci. Pěstuje se pod stromy, vysokými keři nebo ve stinných podmínkách a vykazuje pomalý růst a počáteční vývoj. Je to rostlina, která potřebuje teploty nad 20 ° C, i když snáší občasné teploty mezi 10-15 ° C, ale netoleruje mráz.
Jako komerční plodina vyžaduje časté zalévání, každé 2-3 dny během teplých měsíců, aby nedošlo k zamokření půdy. Během zimy se zavlažování aplikuje v odstupech a v případě častých dešťů se zavlažování pozastaví..
Tagetes erecta Je původem z Mexika, ale vyskytuje se v zemích Střední Ameriky a Karibiku. Ve skutečnosti je to běžné v Belize, Salvadoru, Hondurasu, Guatemale, Nikaragui, Kostarice, Panamě, Kubě, Portoriku, Jamajce, Kolumbii, Venezuele, Guyaně, Ekvádoru a Bolívii.
Ve volné přírodě se nachází v západním Mexiku a podél deprese Balsa nebo povodí Balsas. Oblast nacházející se v pohoří Sierra Madre del Sur, která zahrnuje státy Jalisco, Guerrero, Mexiko, Michoacán, Morelos, Tlaxcala, Puebla a Oaxaca.
Jedná se o rostlinu zavedenou a naturalizovanou široce v pantropických oblastech, včetně Afriky, Asie a Oceánie, jako řezaný květ nebo surovina pro výrobu barviv. Mezi země, které rostou a obchodují mimo své místo původu, patří Indie, Čína, Jihoafrická republika, Zambie a Austrálie.
Cempasúchil je plodina, která se snadno množí, a to jak semenem, tak jemnými řízky na začátku jara. V tomto ohledu se jedná o druh vhodný pro pěstování v květináčích, řezaných květinových záhonech a v hraničních zahradách, skalkách nebo květinových záhonech..
Tuto květinu lze pěstovat po celý rok pod skleníkem, ale setba se často zahajuje v měsících červen-červenec. Tímto způsobem se sklizeň shoduje s oslavou Dne mrtvých, prvních listopadových dnů..
Pro její pěstování je nezbytné vybrat životaschopná, zdravá a čerstvá semena odrůdy, kterou chcete množit. Výsev vyžaduje použití úrodného a dobře odvodněného substrátu s hlinitou nebo písčitohlinitou strukturou, řádně vydezinfikovaného..
Počáteční setí se provádí v polyetylenových pytlích, v zemědělských pěnivých sazenicích nebo na deskách z kokosových vláken. Semena se vysévají v pytlích na semena nebo pro každé místo klíčení lze umístit 2-3 semena.
Při zachování odpovídající vlhkosti a teplotních podmínek začínají semena klíčit 7-10 dní po zasetí. Když se rostlina objeví, rozlišují se dvě dělohy a později se vytvoří první pár pravých listů.
Toto je vhodný okamžik k zahájení oplodnění plodiny, pro tuto fázi se doporučuje přidat živný roztok. V tomto ohledu se dávka výživného roztoku aplikuje zlomkovým způsobem, aby se zabránilo "spálení" sazenic..
Sazenice jsou připraveny k transplantaci, když jsou vysoké 12-15 cm nebo 3-4 páry listů. Transplantace se provádí v polyetylénových pytlích s hlínovým substrátem nebo semenných lůžkách pod skleníkem, s dobrým odvodněním a dostatečným osvětlením..
Sazenice se extrahují z klíčidla pomocí speciálního nástroje, aby nedošlo k fyzickému poškození kořenů. V případě zemědělských pěnivých kostek jsou odděleny jednotlivě a umístěny přímo na místo konečné výsadby.
Sazenice se umisťují pomocí čistého a dezinfikovaného zemědělského nástroje v hloubce 4–6 cm a od sebe 30–40 cm. V této fázi je pro posílení plodiny nutné nepřetržité zalévání a aplikace živného roztoku..
Během pěstování se doporučuje prořezávat spodní listy i listy s fyzickým nebo patologickým poškozením. Ve skutečnosti se jedná o postup, který přispívá k vitalitě a síle rostliny, zlepšuje její vývoj a kvetení..
Když rostliny dosáhnou 6 uzlů nebo výšky 20-30 cm, provede se sevření nebo zálivka. Tato praxe spočívá v odstranění koncového pupenu, aby se podpořil vývoj postranních větví.
Druhé upnutí se obvykle provádí na 35-50 dnech na větvích původně vyvinutých od prvního klíčení. Tímto způsobem se zvyšuje počet větví a v důsledku toho se získá více poupat..
Během fáze květu je vhodné ořezávat zvadlé, nemocné nebo staré květiny, aby nedošlo k poškození sousedních květů. Prořezávání se provádí na stopce ve spodní části stonku pomocí ostrého a dezinfikovaného nástroje..
Zavlažování musí být intenzivní, aby byl podklad vlhký, aniž by docházelo k podmáčení. V tomto ohledu lze použít ruční nebo automatizované zavlažování postřikováním, sekáním pásky nebo „bodováním“..
U tohoto typu kultivace se hnojení provádí pomocí živného roztoku přidaného do závlahové vody. Množství hnojiva se aplikuje na základě požadavků plodiny, přičemž se udržuje pH 5,5-6,5 a elektrická vodivost 3 mS / cm.
V závislosti na prostředí, umístění a typu substrátu je ideálním množstvím na rostlinu 450 ml vody denně. Za vysokých teplot se doporučuje zvýšit množství vody a provést zavlažování zavlažováním, aby se ochladilo prostředí..
Rozmanitost plodiny, faktory prostředí a management určují podmínky pro zahájení řezu a sklizně květin. Sklizeň začíná 90–120 dní po setí.
Zralé květiny komerční hodnoty se stříhají na úrovni země pomocí čistých dezinfikovaných nůžek. Ve skutečnosti se tato činnost provádí v týdenních intervalech (7-8 dní), během období, které trvá sklizeň (90-120 dní).
Fotochemická analýza květů měsíčku umožnila určit přítomnost různých karotenoidů, konkrétně pigmentu luteinu. Tyto metabolity dodávají této rostlině řadu terapeutických vlastností používaných v tradiční mexické medicíně..
Přítomnost specializovaných žláz podél stonku, listů a květů jí dodává silnou aromatickou vůni, která jí dodává léčivé vlastnosti. Ve skutečnosti je v kulturní tradici považována za „horkou“ plodinu používanou ke zmírnění fyzických a nadpřirozených chorob..
V tomto ohledu se v tradiční medicíně měsíček používá k léčení populárních onemocnění, jako je strach, zlé oko nebo syřidlo. Pro kulturu předků domorodého obyvatelstva jsou tato utrpení důsledkem božských trestů nebo jsou způsobena nadpřirozenými silami..
Lutein je přírodní pigment používaný k prevenci a léčbě očních chorob souvisejících s věkem, jako je makulární degenerace a katarakta. Z tohoto důvodu je vhodné používat při přípravě potravin přírodní barviva na bázi luteinu místo chemických barviv..
V této souvislosti souvisí větší intenzita oranžové barvy s vyšším obsahem pigmentů. Vědecké důkazy skutečně ukazují účinnost těchto pigmentů při prevenci nemocí spojených se stářím, ischemickou chorobou srdeční, infarkty, imunitní nedostatečností a rakovinou..
Extrakčními procesy s organickými rozpouštědly a zmýdelněním se pigmentový lutein získává z květů měsíčku. Během procesu se nejprve extrahuje oleoresin obsahující karotenoidy, mastné kyseliny (palmitová, myristová) a luteinové estery..
Z těchto primárních sloučenin se získají volné xantofyly, které poskytují 80-93% luteinu, 5-10% zeaxantinu a 5-15% karotenoidů (kryptosanthin, violaxanthin). Přírodní pigmenty používané jako žluté barvivo v potravinářském průmyslu při výrobě těstovin, másla, margarínu, rostlinného oleje, sušenek, pekáren a nápojů.
Při výrobě koncentrovaných krmiv pro drůbež a vrstvy se přidávají přírodní pigmenty (luteiny, xantofyly, zeaxantiny). Tento doplněk je přidán za účelem zlepšení vzhledu kůže prospěšných kuřat a zvýšení barvy vajec..
Kořen měsíčku lékařského obsahuje různé dráždivé oleje, například α - Tiertihenyl, které mu díky jeho dráždivému zápachu dodávají nematocidní a insekticidní vlastnosti. Ve skutečnosti se měsíčky používají ke kontrole vši a klíšťat, stejně jako hlístice rajčat Pratylenchus penetrans.
Existují různé legendy související s touto reprezentativní květinou tradičně používanou při náboženských obřadech a na oltářích mrtvých mexickými domorodci..
Jeden z nich říká, že tam byli dva milenci, Xóchitl a Huitzílin, kteří obětovali květiny slunečnímu bohu Tonatiuhovi a vyznávali svou nekonečnou lásku na smrt..
Bohužel milenci byli rozděleni válkou. Huitzílin šel bojovat za svůj lid a v boji zahynul. Xóchitl v hlubokých bolestech prosil slunečního otce Tonatiuha, aby ji vzal s jeho neochvějnou láskou.
Bůh Tonatiuh, dojatý hlubokou bolestí mladé ženy, vyzařoval paprsek světla, který ji při dotyku Xóchitl proměnil v květinu. Této květiny intenzivních barev, jako jsou sluneční paprsky, se uprostřed dotkl malý kolibřík, který představoval Huitzílina.
V tu přesnou chvíli se květina rozvinula do 20 okvětních lístků zářivě žlutých barev a příjemné štiplavé vůně. Odtamtud se zrodila jedna z legend o květu měsíčku nebo květu mrtvých.
Další z legend nebo příběhů předků poukazuje na tradici populace Santa María Maninalco poblíž Mexico City. Když někdo zemřel, členové rodiny zakryli své hroby malým žlutým květem zvaným Tonalxochitl, který měl schopnost zahřát se ve svých okvětních lístcích..
Mexičané, obyvatelé Maninalca, přijali tuto starodávnou tradici, ale květinu Tonalxochitl považovali za velmi jednoduchou. Proto se jim přirozeným výběrem podařilo pomocí jediného tlačítka přeměnit tuto jednoduchou květinu na skupinu dvaceti květů..
Tato nová květina byla známá jako měsíček nebo květ mrtvých. Být zvyklý dodnes jako nabídka k ozdobení pohřebních panteonů a hrobek zesnulých.
Zatím žádné komentáře