The třtinový džus nebo cukrová třtina je plodina, která je široce distribuována v Indii a je dostupná za velmi levnou cenu. Můžete žvýkat cukrovou třtinu nebo pít její šťávu, kterou získáte rozdrcením třtiny. Jeho šťáva se obvykle konzumuje s citronem, mátou nebo zázvorem.
Některé ze zdravotních vlastností třtinové šťávy jsou boj proti zápachu z úst, zlepšení duševního zdraví, zlepšení stavu trávicího systému, prevence rakoviny, zlepšení funkce jater, zlepšení stavu kůže a další, které vám vysvětlím níže.
Lidé často kupují džus z cukrové třtiny od pouličních prodavačů. Na některých místech se také nachází v potravinářských kurtech. Šťáva z cukrové třtiny obsahuje různé kombinace cukrů, jako je glukóza, sacharóza a fruktóza..
Zápach z úst je trapný a ovlivňuje sociální životy lidí. Jedním z hlavních důvodů, proč vzniká špatný dech, je abnormální růst bakterií v ústech.
Jedním z nejjednodušších způsobů, jak se tohoto problému zbavit, je konzumace šťávy z cukrové třtiny. Šťáva obsahuje zinek, který pomáhá čistit ústa díky své antibakteriální kapacitě a zároveň zabraňuje zápachu z úst.
Šťáva z cukrové třtiny je jedním z hlavních zdrojů minerálů, které potřebujeme, aby byly naše zuby silné. Obsahuje vápník, fosfor, hořčík a zinek. Tyto minerály pomáhají udržovat sklovinu a čelisti silné.
Pomáhají předcházet zubnímu kazu a předcházet onemocněním dásní.
Díky vysokému podílu cukrů a vody může šťáva z cukrové třtiny pomoci obnovit rovnováhu tekutin a živin při onemocněních nebo zdravotních stavech, které způsobují horečku. Když se zvýší tělesná teplota, je třeba také tekutin a elektrolytů.
Díky této koncentrované šťávě je možné obnovit ztrátu některých minerálů a tekutin, zejména u lidí, kteří mají horečku a anorexii (nechutenství).
Šťáva z cukrové třtiny obsahuje značné množství draslíku. Draslík je důležitou mikroživinou pro úspěšné stažení svalů..
Kontrakce svalů zažívacího traktu pomáhá rychle trávit potravu střevem a zlepšuje vstřebávání.
Tímto způsobem je nepřímo možné zlepšit podmínky zácpy nebo dyspepsie, při kterých je narušena absorpce a použití živin..
Šťáva z cukrové třtiny obsahuje sacharidy ve vysokém podílu, ale s nízkým glykemickým indexem. To znamená, že nezvyšují hladinu glukózy v krvi tak prudce jako u jiných potravin, jako je rafinovaný cukr nebo bílý chléb..
Je však nutné, aby se sacharidy pocházející z této šťávy započítávaly do celkového množství, protože stimulují produkci inzulínu.
Díky množství jednoduchých cukrů je šťáva z cukrové třtiny užitečná k doplnění energie v případě vyčerpávajícího tréninku. Stejně tak je velmi přínosný v případech psychického a fyzického stresu, protože umožňuje účinně obnovit hladinu glukózy v krvi.
Jíst potraviny bohaté na jednoduché cukry může být dobrou alternativou, když poklesne hladina glukózy v krvi. K tomu dochází u lidí, kteří mají poruchy metabolismu glukózy, a u zdravých lidí, ale jsou vystaveni stresovým situacím.
Zvýšení hladin hormonu kortizolu je jasným znamením, že je nutné snížit faktor způsobující stres a obnovit vnitřní rovnováhu, což pomáhá vyrovnat hladinu glukózy..
Po mnoha hodinách půstu, namáhavém cvičení, práci nebo psychickém stresu může být šťáva z cukrové třtiny dobrou volbou..
Šťáva z cukrové třtiny má zásaditou povahu díky vysoké koncentraci vápníku, hořčíku, draslíku, železa a manganu..
To pomáhá při prevenci chronických degenerativních onemocnění, jako je rakovina, které se nemohou vyvinout v alkalickém prostředí. To je například případ rakoviny prostaty a prsu.
Přestože je zásaditost důležitým faktorem v krvi, doporučuje se, abyste k dosažení protirakovinného účinku vedli obecně zdravý životní styl, který zahrnuje pohyb, vysoký příjem vody a vyhýbání se konzumaci karcinogenů, jako je tabák..
Podle ajurvédy pomáhá šťáva z cukrové třtiny posilovat játra, a proto se doporučuje jako užitečné jídlo v případě žloutenky..
Žloutenka je zdravotní stav charakterizovaný výskytem nažloutlého nádechu kůže a membrán v důsledku zvýšené hladiny látky známé jako bilirubin v tělních tekutinách. To je vyvoláno poruchou funkce jater.
Co třtinová šťáva dělá, je doplnit tělo ztracenými bílkovinami a živinami, které potřebuje k rychlému zotavení..
Podle časopisu Journal of Asian Functional Foods, Třtinová šťáva ve skutečnosti pomáhá chránit játra před poškozením a působí jako utišující prostředek v případě poškození jater. Pokud tedy máte problémy s játry, můžete zkusit každý den vypít sklenici šťávy z cukrové třtiny..
Třtinová šťáva obsahuje bílkoviny, které jsou ideální pro optimální fungování ledvin a celého močového systému. Na druhou stranu je zásaditý a je to perfektní antibiotikum..
Při použití ve zředěné formě (zředěné vodou nebo kokosovou vodou) funguje perfektně k úlevě od bolesti a pocitu pálení, které většina lidí pociťuje během infekcí močových cest..
Podle studie zveřejněné v Journal of Food Chemistry, Sloučeniny přítomné v šťávě z cukrové třtiny mají schopnost nejen zachytávat volné radikály, ale také snižovat produkci komplexů železa a inhibovat peroxidaci lipidů. Tyto procesy vedou ke zhoršení stavu těla a jeho orgánů.
Generování volných radikálů je proces, který se zrychluje ve stresových situacích, špatné stravě i u kuřáků.
V těchto případech může být užitečné přidání šťávy z cukrové třtiny. Ačkoli jeho účinek bude záviset na celé stravě, je dobrou volbou přidat jej jako sladidlo, pokud chcete omezit nebo zabránit předčasnému stárnutí a rozvoji chronických onemocnění..
Šťáva z cukrové třtiny obsahuje vysoké koncentrace dvou sloučenin zvaných kyselina glykolová a kyselina alfahydroxy, což z této šťávy dělá ideální toner pro stárnoucí a unavenou pokožku..
Díky svému složení omezuje záněty a infekce typické pro léze na akné, předchází vzniku skvrn spojených s pobytem na slunci, předchází vzniku vrásek a udržuje pokožku na odpovídající úrovni vlhkosti..
Až tedy příště uvidíte na tváři pupínek, nebojte se, jednoduše na něj naneste šťávu z cukrové třtiny. Je také možné jej použít při oblíbeném ošetření obličeje, tj. Topicky místo požití.
Šťáva z cukrové třtiny je skvělá volba, protože je koncentrována v jednoduchých cukrech a podporuje průchod vody do lumen střeva, což umožňuje rozvoj stolice a defekaci..
Doporučuje se konzumovat ráno a na lačný žaludek, aby to mohlo mít takový účinek..
Na rozdíl od jiných umělých sladidel a sladidel šťáva z cukrové třtiny nestimuluje konzumaci sladkostí. Je to proto, že má přirozenou chuť..
Naproti tomu jiná sladidla mohou poskytnout až stokrát větší sladkou chuť než přírodní sladidlo. To má různé důsledky, zejména pro ty, kteří chtějí zhubnout.
Zvyknutí našeho patra na přirozenou sladkou chuť může být prospěšné, protože nám umožňuje zmírnit touhu po více sladkých pokrmech. To znamená, že nebude vyžadovat tolik určitého jídla, aby poskytlo stejnou chuť.
Například umělá sladidla mohou dát velmi sladkou chuť, ale také stimulují produkci inzulínu a dokonce způsobují nerovnováhu ve složení střevní flóry..
I když je obsah cukru vysoký, šťáva z cukrové třtiny může být výhodnější, pokud se snažíte obecně omezit sladkosti..
I když to není zdroj potravy, šťáva z třtinového cukru poskytuje železo a folát, což jsou základní živiny pro udržení červených krvinek v dostatečném množství a kvalitě v krvi..
Tyto živiny pomáhají předcházet anémii vyvolané snížením počtu krevních buněk přenášejících hemoglobin. Jedná se o protein, který přenáší kyslík do tkání a pro správnou funkci vyžaduje železo..
U určité skupiny lidí, jako jsou těhotné ženy nebo rostoucí děti, a také u vysoce výkonných sportovců se zvyšuje potřeba železa a kyseliny listové. Proto před výběrem jiného typu sladidla může být šťáva z cukrové třtiny dobrou volbou..
Díky vysokému podílu sloučenin, které při vstřebávání soutěží s cholesterolem, pomáhá šťáva z cukrové třtiny snižovat hladinu cholesterolu v krvi v souvislosti s dietou snižující lipidy..
V každém případě je třeba vzít v úvahu, že jelikož se jedná o potravinu velmi bohatou na cukry, může stimulovat tvorbu triglyceridů v játrech. Proto by měl být používán s mírou. Snížení celkového cholesterolu pomáhá snížit riziko vzniku kardiovaskulárních onemocnění.
Díky vysokému obsahu minerálů, vápníku a některých bílkovin může být šťáva z cukrové třtiny prospěšná pro lidi s křehkými nehty a křehkými vlasy..
Pro lepší využití příspěvku těchto mikroživin může být lepší přidat do šamponu šťávu z cukrové třtiny a nejen ji vypít..
Zdraví nehtů a vlasů však závisí také na celkovém příjmu bílkovin, takže pokud jste vegan nebo vegetarián, ujistěte se, že splňujete doporučení pro tyto živiny..
Zatímco mnoho vegetariánů konzumuje rostlinné bílkoviny, ne všichni vědí, jak začlenit esenciální aminokyseliny, které naše tělo nedokáže produkovat. V tomto ohledu se poraďte s odborníkem na výživu.
Ačkoli to není zdroj vápníku a fosforu, šťáva z cukrové třtiny poskytuje tyto minerály a přispívá ke zdraví našeho kosterního systému..
Aby se vápník a fosfor dobře vstřebávaly a používaly, je nutné konzumovat bílkoviny a vyhýbat se příjmu železa ve stejném jídle. Je to proto, že železo může soutěžit s absorpcí..
Na druhou stranu je pro správnou funkci a vstřebávání vápníku nezbytný také dostatečný přísun vitaminu D. Vitamin D lze získat z velmi malého počtu potravinových zdrojů, ale nejlépe se syntetizuje při vystavení slunci.
Při slunění 15 minut denně můžeme zajistit správné získání tohoto vitaminu, který je také hormonem a je nezbytný pro dobrou náladu..
Tímto způsobem je šťáva z cukrové třtiny vynikajícím sladidlem, pokud je konzumována s mírou..
Zatím žádné komentáře