The maqui Je to stromová rostlina pocházející z Chile a typická pro jižní oblasti Argentiny a dalších zemí tichomořské oblasti v Latinské Americe. To lze také nalézt v tropech Asie a Austrálie.
Je to zelený strom, který je vysoký mezi 3 a 4 metry a má dlouhé a bohaté větve. Patří do rodiny elaeocarp. Jeho květy jsou malé a mohou být různých barev. Jeho ovoce, také nazývané maqui, je černé bobule s chutí podobné chuti ostružin a lze jej konzumovat jako čerstvé nebo sušené ovoce..
Mezi nejdůležitější vlastnosti maqui patří jeho schopnost předcházet kardiovaskulárním a respiračním onemocněním, kompatibilita s diabetiky nebo ochrana, kterou působí na neurony.
Navíc maqui (Aristotelia chilensis) je antioxidační rostlina, která slouží k hojení ran, k prevenci infekcí, ke zmírnění zánětu nebo ke zmírnění příznaků spojených s gastrointestinálními poruchami, jakož i k léčbě dalších zdravotních problémů.
Před španělskou kolonizací v Americe už byl maqui konzumován lidmi Mapuche. Tato kultura věřila, že maqui byl posvátný druh pro jeho důležité pozitivní účinky na zdraví.
Je to velmi kompletní rostlina, protože se z ní používá nejen ovoce, ale i listy. Jsou také jedlé a lze je konzumovat v salátech. Dalším způsobem, jak je připravit, jsou infuze. To je způsob, který chilská medicína tradičně používá.
Po staletí se předpokládalo, že rostlina maqui je velmi užitečná pro zdravotní problémy. Jeho listy se vždy používaly k hojení ran nebo ke zmírnění bolesti v krku. Díky četným nutričním a antioxidačním vlastnostem se tato rostlina běžně používá jako doplněk stravy.
Maqui je považován za nutraceutickou potravinu, protože kromě své nutriční hodnoty má i další příznivé účinky na lidské zdraví.
Maqui obsahuje množství denní konzumace antioxidantů doporučené Světovou zdravotnickou organizací (WHO). Je to jeden z plodů s nejvyšší antioxidační kapacitou, což je kapacita, která se měří na základě hodnocení ORAC (absorpce kyslíkových radikálů)..
Studie publikovaná v časopise Food Chemistry v roce 2008 ukázala, že může být použito jako antioxidační, kardioprotektivní a nutriční zdroj pomocí methanolového extraktu z tohoto ovoce.
Jeho antioxidační kapacita je dána jeho bohatostí na fenolové složky, které pomáhají vyhnout se oxidům tuků a chrání buňky před škodlivou aktivitou způsobenou volnými radikály. Konzumace antioxidačních produktů je velmi důležitá, aby se zabránilo budoucím infekcím.
Schopnost maqui bojovat s oxidačním stresem v buňkách je zárukou, že se vyhnete srdečním onemocněním.
Ve studii, kterou jsem zmínil výše, bylo u zvířat ověřeno, že methanolový extrakt zralých plodů maqui zabrání poškození srdce při procesech změny rytmu v průtoku krve.
Antioxidační vlastnosti potravin také slouží k boji proti chorobám, jako je cukrovka.
V případě maqui hrají zásadní roli antokyanidiny. Tyto látky, patřící do skupiny flavonoidů, urychlují vstřebávání glukózy v krvi a zlepšují toleranci těla k cukrům.
Kromě nutričních hodnot, které má maqui, má také další zdraví prospěšné látky, včetně fytochemikálií.
Článek z roku 2010, publikovaný v Journal of Agricultural and Food Chemistry, potvrzuje, že fytochemikálie přítomné v maqui omezují tvorbu adipocytů, buněk, kde se hromadí tuk. Fytochemikálie přítomné v maqui navíc zastavují zánětlivé procesy..
Mezi jeho mnoho příznivých účinků patří vlastnosti maqui v boji proti virům.
V listopadu 1993 byla v časopise zveřejněna studie Fytoterapeutický výzkum o antivirových účincích maqui. V tomto výzkumu bylo prokázáno, že bioaktivní složky tohoto ovoce byly použity k boji proti chorobám, jako je genitální opar způsobený virem HSV 2.
Nebylo však možné prokázat jeho účinnost u viru lidské imunodeficience nebo HIV, který způsobuje onemocnění AIDS (syndrom získané imunitní nedostatečnosti)..
Kromě snížení oxidačního stresu v těle se ukázalo, že maqui je účinný při odstraňování zbytečných tuků z těla, stejně jako lipoproteinů s nízkou hustotou nebo LDL cholesterolu, „špatného“ cholesterolu..
V roce 2015 skupina vědců zveřejnila studii v Journal of the American College prováděno u zdravých dospělých s kouřením s nadváhou, kterým byl podáván extrakt z maqui, třikrát během čtyř týdnů.
Nakonec byla prokázána schopnost tohoto ovoce bojovat proti cholesterolu díky vysokému obsahu antokyanidinu.
Suché oči jsou problém, který postihuje velkou část světové populace a je stále častější kvůli některým příčinám, které jej způsobují. Přestože nedostatek hydratace oka může být způsoben věkem nebo hormonálními změnami, stále více lidí trpí vnějšími faktory, jako je nadměrný pohled na obrazovky.
Různé studie ukázaly, že extrakt z maqui zvyšuje produkci slz a bojuje s oxidačním stresem v slzných žlázách. Výsledkem je, že stále více očních kapek a roztoků obsahuje extrakt z maqui pro potlačení příznaků suchého oka..
Anthocyaniny přítomné v červených plodech, jako jsou maqui, se díky svým antioxidačním vlastnostem stále častěji používají v kosmetických přípravcích, zejména v těch, které mají zabránit stárnutí pokožky.
Tyto látky chrání pokožku před vystavením UVA paprskům a zabraňují předčasnému stárnutí kožních buněk v důsledku pokračujícího vystavení slunci..
Konzumace maqui a dalších potravin s antioxidačními vlastnostmi, stejně jako zodpovědnost při vystavení slunci, může zabránit dalším závažnějším onemocněním, jako je rakovina kůže.
Mapuche Indiáni již terapeuticky používali listy maqui ke zmírnění bolestivých procesů. Tyto zvyky zdědila tradiční chilská medicína, ale účinnost maqui v boji proti bolesti je vědecky prokázána?
Studie zveřejněná v roce 2011 v Journal of Pharmacy and Pharmacology, demonstruje účinnost této rostliny při léčbě bolesti i zánětů, o kterých jsem mluvil dříve. Jeho účinnost je způsobena methanolem a alkaloidy přítomnými v listech rostliny.
Antioxidanty přítomné v maqui jsou dobré, aby se zabránilo chorobám, jako je rakovina.
V roce 1976 bylo ve studii analyzováno 519 vzorků této chilské rostliny. Z těchto 156 extraktů bylo uvedeno, že má protirakovinnou aktivitu, ačkoli tento účinek byl potvrzen pouze u 14 vzorků, z 519, které byly původně.
Navíc šetření z roku 2011, publikované v latinskoamerickém a karibském bulletinu léčivých a aromatických rostlin, ověřilo účinky šťávy maqui na buňky infikované rakovinou tlustého střeva. Po experimentech se dospělo k závěru, že toto ovoce bylo účinné v protirakovinové aktivitě.
Jak jsem již řekl dříve, mezi výhody maqui patří to, že pomáhají kontrolovat hladinu tuku a cukrů v krvi.
Zpomalením vstřebávání cukru krví tělo produkuje více energie a zabraňuje tvorbě více tuků v těle.
Spotřeba tohoto produktu, doprovázená zdravou a vyváženou stravou a každodenním cvičením, vám může pomoci zhubnout.
Antioxidační vlastnosti maqui pomáhají posilovat imunitní systém.
Kromě toho chrání polyfenoly přítomné v maqui ve spolupráci s obrannými látkami v boji proti chorobám zdravé buňky organismu.
Maqui, jak jsem vysvětlil dříve, je bohatý na polyfenoly, bioaktivní látky, které mu dodávají antioxidační vlastnosti. Některé vlastnosti, které zabraňují stárnutí buněk, bojují proti výskytu chorob tak závažných jako Alzheimerova choroba.
Výzkumný článek z roku 2012 se zaměřuje na vlastnosti, které má maqui v boji proti této neurodegenerativní nemoci. Podle studie zveřejněné v Journal of Alzheimer's Disease, Extrakt z maqui má při léčbě Alzheimerovy choroby zásadní neuroprotektivní funkci.
Tato práce ochrany neurální sítě se provádí přímou interakcí s molekulami beta-amyloidu, hlavními složkami senilních plaků, které způsobují Alzheimerovu chorobu..
Vědci z Lékařské fakulty Čilské univerzity provedli v roce 2015 experiment s nezvyklými kuřáky (přibližně 3 balení tabáku ročně), při kterém byla analyzována jejich respirace před a po zahájení léčby extraktem z maqui. Ukázalo se, že konzumace maqui zlepšuje dýchání plic díky antokyanidinům.
Před touto studií byly provedeny pokusy na zvířatech, které zjistily, že antioxidační látky přítomné v některých druzích zeleniny zlepšují poškození plic.
Tradiční medicína již používala maqui v boji proti gastrointestinálním stavům, jako je průjem.
Jeho účinnost v boji s touto poruchou trávení je způsobena skutečností, že maqui, stejně jako jiné rostliny, obsahuje organické látky nazývané třísloviny. Tyto částice mají adstringentní vlastnosti a dělají z maqui ideální produkt ke konzumaci při průjmech.
Kromě léčby gastroenteritidy používá tradiční medicína maqui ke zmírnění příznaků jiných zažívacích poruch, jako je gastritida nebo vředy..
Časopis Chilské farmakologické společnosti publikoval v roce 2012 revizní článek o maqui a jeho nutričních a léčivých vlastnostech.
Tento článek shromažďuje následující nutriční hodnoty pro každých 100 g plodů maqui:
Maqui také obsahuje vysoké procento vitaminu C a stopových prvků, mezi nimiž vynikají brom, zinek, chlor, kobalt, chrom, vanad, titan a molybden..
Vařte 10 gramů čerstvého ovoce v litru vody. Zakryjte a nechte 5 minut stát.
Doporučená dávka: Doporučuje se vypít dva šálky denně po dobu tří dnů.
Vložte 10 gramů čerstvých částí nebo 5 gramů suchých částí rostliny, obvykle květů, do litru vody, která se má vařit. Po ochlazení přefiltrujte infuzi.
Doporučená dávka: Doporučuje se vypít tři šálky denně po dobu jednoho týdne.
Přidejte jeden litr vody na 15 gramů čerstvých nebo sušených listů. Necháme 5 minut stát a filtrujeme.
Do malty rozdrťte 30 gramů čerstvého ovoce, přidejte základní krém a 50 gramů včelího vosku. Vše promíchejte a zahřejte v bain-marie po dobu 30 minut na mírném ohni.
Kromě toho se k hojení vnějších ran doporučuje rozdrtit 20 gramů suchých listů a aplikovat je dvakrát denně.
Zatím žádné komentáře