The extracelulární trávení je proces, při kterém buňky používají enzymy, které uvolňují prostředí, ve kterém se nacházejí, k degradaci vnějších molekul hlavně za účelem přístupu ke zdrojům potravy nebo ke zničení konkrétních buněk nebo tkání.
Mezi nejdůležitější enzymy pro extracelulární trávení patří ty, které produkují lysozomy. Lysozomální enzymy, jako jsou proteázy a jiné hydrolázy, umožňují degradaci proteinů, sacharidů a dalších složek, které mohou být uvnitř nebo vně buňky.
Termín extracelulární trávení se obvykle používá pouze k označení procesu, ke kterému dochází mimo buňky v zažívacím traktu různých mnohobuněčných zvířat. Mnoho mikroorganismů, jako jsou bakterie a houby, však také provádí procesy extracelulárního trávení..
U lidí se procesy extracelulárního trávení provádějí hlavně ve střevě za účelem odbourávání zdrojů potravy.
Například bylo zjištěno, že hydrolýza škrobu na disacharidy a oligosacharidy se provádí tímto způsobem. Jiné mnohobuněčné organismy také provádějí procesy extracelulárního trávení v trávicím systému..
To je případ mlžů, druhů měkkýšů, které zahrnují ústřice a škeble. Mlži mohou rychle asimilovat mnoho zdrojů uhlíku extracelulárním trávením, ke kterému dochází v dráze v jejich střevech..
Některé jednobuněčné organismy, jako jsou dinoflageláty rodu Protoperidinium provádět extracelulární trávení řas a některých organických sloučenin uvolňovaných fytoplanktonem.
Tato charakteristika se vyvinula jako oportunistický potravinový systém a umožňuje jim přístup k potravinovým zdrojům, které by jinak nemohli využít..
Jeden z nejběžnějších procesů intracelulárního trávení souvisí se ničením živé tkáně. Extracelulární enzymy jsou odpovědné za procesy „sebezničení“, ke kterým dochází v mnoha organismech jako ochranný mechanismus.
U lidí se kromě funkcí v zažívacím systému projevuje extracelulární trávení degradací ovariálních tkání u žen.
Také při ničení staré krve a kožních buněk pro neustálou regeneraci těchto tkání.
Extracelulární trávení je také důležité v jiných organismech. Příkladem toho je regresní proces ocasů pulců během jejich metamorfózy..
Jiné organismy mají rádi Microsporum canis také používají extracelulární enzymy k štěpení molekul, jako je keratin, elastin a kolagen.
Extracelulární trávení je proces, který se používá pro biotechnologické aplikace v průmyslu. Mezi nejběžnější aplikace patří degradace vzpurné biomasy pomocí hub, které uvolňují enzymy, které degradují molekuly, jako je lignin a celulóza..
Tuto degradovanou biomasu lze použít pro různé fermentační procesy, při nichž se vyrábí alkohol nebo jiné sloučeniny, které nás zajímají..
Dalšími běžnými aplikacemi jsou použití extracelulárního trávení k léčbě kontaminovaných vodních zdrojů a ve fytoremediačních procesech..
Zatím žádné komentáře