The černá vodka Je to tmavě černý alkoholický nápoj, zcela zbarvená tekutina, která nemá průhlednost ani zbarvený vzhled. Byl vytvořen směsí vodky s výtažkem z katechchu, z akáciových stromů.
Tento extrakt je známý svými adstringentními vlastnostmi, taniny a barvivy, které nezanechávají skvrny. Jeho vlastnosti nenarušují chuť vodky, aniž by dodávaly jakoukoli přidanou chuť nebo vůni..
Výhodou této vodky je, že dodává barvu, aniž by odstranila čistou chuť autentické vodky, protože extrakt z černého katechu, ze srdce barmské akácie. Díky zbarvení poskytuje pocit jiného patra, které je nakonec hladké a kořeněné..
Rejstřík článků
Černá vodka byla vytvořena Markem Dornanem a poprvé se objevila v roce 2003. Její hlavní charakteristikou je sytě černá barva daná barmskou bylinou zvanou catechu..
Navzdory této exotické směsi, pokud se pije se zavřenýma očima, chutná přesně jako nejlepší čistá, autentická vodka..
Díky svému zvláštnímu vzhledu se stala populární na večírcích a akcích. To je široce konzumováno během Halloweenských večírků a jako základna pro další koktejly, které chtějí získat zvláštní a odlišný nádech..
V tomto alkoholickém nápoji, který má přibližně 20 ° alkoholu, je hlavní složkou pryskyřičný extrakt z akácie catechu, původního stromu jihovýchodní Asie, konkrétně Indie a Myanmaru, který se po mnoho staletí používal jako barvivo a přísada do bylin. lék.
Extrakt z katechu se získává vařením dřeva ve vodě a následným odpařením kapaliny. Jeho adstringentní vlastnosti se používají od starověku v ajurvédské medicíně a také ve směsích koření k osvěžení dechu..
Je důležitou přísadou v jihovýchodní asijské kuchyni pro své rostlinné třísloviny a svíravý účinek. Používá se dokonce k barvení zvířecích kůží na hnědou barvu a k zachování rybářských sítí. Katechu může také barvit vlnu, hedvábí a bavlnu na žlutohnědou barvu..
Vodka může být vyrobena z různých druhů sacharidů. Mezi nimi zmíníme brambory, cukr, řepu, pšenici a kukuřici..
Historicky se říká, že vodka se objevila v roce 1300, kdy ji janovští obchodníci přinesli do ruské Moskvy a nazývali ji „vodou života“. Poté zahájil Iván III oficiální výrobu tohoto čirého a temperamentního likéru..
Od roku 1700 začali výrobci vodky podrobovat likér dvěma nebo třem destilačním procesům, aby absorbovali chuť bylin a potravin, s nimiž byl smíchán, jako jsou například třešně, ostružiny, kopr, šalvěj..
Myšlenka na ochucení vodky nějakým novým prvkem proto není originální ani moderní, spíše pochází od prvních znalců tohoto nápoje..
Vodka se začala šířit do celého světa a do Spojených států dorazila ve 40. letech 20. století prostřednictvím slavného moskevského koktejlu Mula (vodka, citronová šťáva, zázvorové pivo a podle chuti led), který byl vyroben z vodky Smirnoff..
Ale ten, kdo to nakonec upevnil, byl symbolický James Bond v roce 1962, protože pokaždé, když si chtěl dát drink v hotelu nebo baru, požádal o „suchou vodku Martini, otřesenou, nemíchanou“. Od té doby je vodka nejslavnějším a nejprodávanějším alkoholickým nápojem ve Spojených státech..
Základní kroky pro výrobu vodky jsou fermentace, destilace, filtrace, ředění a plnění do lahví, s různými destilačními procesy, pokud chcete nápoju přidat určitou příchuť..
Můžete použít okvětní lístky růží a ovoce, použití ledovcové vody a vodky všech druhů různých barev a chutí. Tento alkoholický nápoj je ideální pro přípravu těchto druhů směsí, protože nemá prakticky žádnou chuť ani vůni.
V případě vodky, která se používá k výrobě černé vodky, se vyrábí z celých zrn, které procházejí trojitým destilačním procesem..
Konečným výsledkem je vodka s hlubokou a výraznou originální chutí. Směs catechu poskytuje pouze její zvláštní barvu, aniž by se změnila vůně a autentická chuť vodky..
Extrakt z catechu, který se přidává do vodky, je vyráběn ručně, technikou vaření kousků barmské akátové kůry a jejich následným rozmělněním na kapalinu s jedinečnou a zajímavou strukturou a chutí..
Černá vodka je zajímavá a tajemná. Když uvidíte hustou černou tekutinu, očekáváte novou a jinou chuť. Jednou z vlastností catechu je však to, že nemění chuť jídla, se kterým je míseno.
V tomto případě si černá vodka zachovává jemnou a mimořádně čistou chuť, ke které se přidává zajímavá směs catechu, ručně sklizené byliny, která napadá průhlednou tekutinu tmavou, intenzivně olivově zelenou; prakticky černá.
Při prvním doušku je chuť plná sametových a hladkých chutí, následovaná chutí pšeničného těsta a minerálních tónů. Nakonec je chuť koncentrována ve vyvážené chuti s příjemnou strukturou, prvky různých zrn, kořením a sladkou příchutí cukru..
I když se to může zdát neuvěřitelné, vodka poskytuje našemu tělu řadu výhod, včetně zlepšení kardiovaskulárního zdraví, snížení stresu a úlevy od bolesti zubů a špatného dechu. Pomáhá dokonce snížit akné na pokožce, dezinfikovat rány a podporovat růst vlasů..
Vodka je známá jako důležité antiseptické a anestetické činidlo a je známa její dezinfekční účinnost v případě ran a akné na pokožce. Díky svým antibakteriálním vlastnostem lze použít účinný čisticí prostředek.
Jednou z nejdůležitějších vlastností vodky je to, že její vůně a chuť jsou téměř nepostřehnutelné a lze ji použít ke kombinaci všech druhů alkoholických nápojů. Proto je vodka jedním z nejoblíbenějších nápojů po celém světě..
Název vysvětluje tuto podmínku. Vodka pochází ze slovanského slova „Voda“, což znamená „voda“.
Vodku lze v případě potřeby považovat za užitečný lék a také za pleťovou vodu, kterou lze aplikovat na tělo. Jeho anestetické účinky jsou známé a používá se k výrobě tinktur, což je velmi užitečné pro bylinnou medicínu..
Tyto výhody spolu s adstringentními vlastnostmi katechu dělají z černé vodky lék, který lze použít v případě nouze. V případě alkoholických nápojů je nejlepší rada umírněnost.
Zatím žádné komentáře