10 prospěšných bakterií pro člověka a jejich vlastnosti

3807
Simon Doyle
10 prospěšných bakterií pro člověka a jejich vlastnosti

Nějaký prospěšné bakterie pro člověka Oni jsou Escherichia coli, E. coli, Bacteroides fragilices, Lactobacillus acidophilus, mimo jiné. Bakterie jsou všudypřítomné a četné mikroskopické prokaryotické organismy. Najdeme je v různých velikostech a tvarech.

Pokud jde o jejich vztah s lidmi, mohou mít pozitivní, negativní nebo neutrální důsledky v závislosti na druhu a biotických a abiotických podmínkách prostředí, ve kterém se vyvíjejí..

Zdroj: Dreamstime.com

Lidé se po miliony let společně vyvíjeli s mikroorganismy, které obývají vnitřek i vnějšek našich těl a které mají důležité důsledky.

Mnoho druhů bakterií má příznivé důsledky pro nás, kteří se chováme jako jejich hostitelé. Mezi nimi máme mimo jiné odolnost vůči virulentním bakteriím, trávení živin, udržování optimálního pH, produkci inhibičních látek, jako jsou antibiotika..

Nerovnováha v lidské mikrobiální biotě byla spojena s mnoha stavy, jako je zánět, skleróza, cukrovka, alergie, obezita, astma, dokonce i rakovina a autismus. Proto je nutné znát „zdravý“ stav tohoto biomu, tak rozmanitý a hojný.

V tomto článku probereme 10 bakterií prospěšných pro člověka, popíšeme je a zdůrazníme jejich roli v našem blahobytu..

Rejstřík článků

  • 1 10 prospěšných bakterií pro člověka
    • 1.1 Bifidobacterium animalis
  • 2 Co jsou probiotika?
  • 3 Jak se „dobré“ bakterie stávají „špatnými“?
  • 4 Odkazy

10 prospěšných bakterií pro člověka

Když slyšíme výraz „bakterie“, je téměř nevyhnutelné spojovat jej s negativním konceptem. Často si okamžitě spojujeme bakterie s katastrofickým onemocněním.

Neustále se snažíme udržovat naše tělo a prostředí „bez bakterií“ a jiných mikroorganismů pomocí antibakteriálních a čisticích prostředků, abychom udrželi naše zdraví v optimálním stavu..

Tento negativní obraz bakterií však musí být upraven. I když je pravda, že mnoho bakterií je původcem mnoha patologií, jiné způsobují nesmírné výhody našemu zdraví, jsou zásadní.

Vědci odhadli podíl bakterií v našem těle a zjistili ohromující počet: pro každou buňku máme přibližně 10 bakterií. To znamená, že kvantitativně jsme více bakteriemi než lidmi..

Pokud jde o hmotnost, představují bakterie zanedbatelnou část. Z hlediska genů však jako organismus máme 99% bakteriálních genů a pouze 1% lidských genů. Proto bakterie hrají velmi důležitou roli v různých aspektech našeho života, včetně trávení, imunity a ochrany před nemocemi..

Tento astronomický počet bakterií ztěžuje výběr pouze 10 z nich, ale budeme analyzovat nejznámější z vědecké literatury:

Escherichia coli

Escherichia coli. Zdroj: NIAID [CC BY 2.0 (https://creativecommons.org/licenses/by/2.0)], přes Wikimedia Commons

Uvnitř laboratoří biologie - a také populární znalosti, E-coli má důležité místo a je nejznámějším organismem na celé planetě. Nejen, že je užitečný jako model výzkumu v molekulární biologii a genetice, je také užitečný uvnitř našich těl..

Přítomnost někoho E-coli Souvisí to s produkcí vitaminu K a vitaminu B12, což jsou velmi důležité požadavky pro savčího hostitele. Kromě toho spotřebovává kyslík ze střeva a udržuje vhodné prostředí pro své anaerobní společníky. Nakonec kompetitivně vylučuje patogenní mikroby.

Eubacterium

Pohlaví Eubacterium, jako E-coli je to symbiotický obyvatel našeho zažívacího traktu. Přispívá k produkci vitaminu K, vitaminu B12, folátu a biotinu. Dalšími bakteriálními rody jsou také významní producenti těchto vitaminových sloučenin.

Bakterie

The Bacteroides Zahrnují jednu z největších linií bakterií, které vznikly během evolučního procesu. Tyto druhy se vyznačují tím, že jsou pruty s anaerobním metabolizmem, netvoří spory a reagují negativně na Gramovo barvení..

Tyto bakterie začínají být součástí naší mikrobioty od velmi raných stádií našeho života, protože se během porodu přenášejí vaginálně, z matky na dítě..

Vyskytují se jako normální obyvatelé trávicího traktu. The Bacteroides mají schopnost fermentovat uhlohydráty a produkovat širokou škálu těkavých mastných kyselin, které může hostitel reabsorbovat a použít jako zdroj energie.

Studie prokázaly, že zvířata, která nemají v trávicím traktu bakterie, vyžadují o 30% více energie, protože nemají tyto mikroorganismy, které přispívají k tvorbě asimilovatelných sloučenin.

Bylo také zjištěno, že kolonizace Bacteroides, Co Bacteroides křehký, je zásadní pro fungování imunitního systému u savců.

Lactobacillus

Lactobacillus acidophilus

Existuje více než 80 druhů patřících do tohoto rodu bakterií. Tento rod je důležitým představitelem kmene Firmicutes. Konkrétně druh L. acidophilus je to vzájemný obyvatel našich střev a napomáhá trávení potravy.

V důsledku svého metabolismu produkuje kyselinu mléčnou a peroxid vodíku, což pomáhá udržovat trávicí trakt bez patogenních mikroorganismů..

Kromě toho přispívají k trávení sacharidů, které nejsou stravitelné (celulóza, peptiny atd.) A které jsou klíčovým zdrojem energie v tlustém střevě..

Tato bakterie je přítomna ve fermentovaných potravinách, jako je jogurt, a používá se jako probiotikum. Toto téma bude probráno později. Spotřeba těchto organismů byla zvláště účinná u pacientů s intolerancí laktózy, protože pomáhá při trávení tohoto sacharidu.

Tento rod se také nachází ve vaginální sliznici a pomáhá udržovat kyselé pH. Kyselost pomáhá udržovat patogeny, jako jsou plísně, pryč Candida.

Staphylococcus

Staphylococcus epidermidis

Mikrobiota pokožky významně přispívá ke zdraví jejího hostitele a pomáhá ji chránit před širokou škálou potenciálních infekcí. Jedním ze způsobů, jak toho dosáhnout, je produkce bakteriocinů, antimikrobiálních látek syntetizovaných ribozomy bakterií..

Bakteriociny jsou tepelně stabilní peptidy, které mohou mít různá spektra zabíjení mikroorganismů.

Nerovnováha v mikrobiálním složení pokožky souvisela s vývojem onemocnění, jako je lupénka, dermatitida a akné.

Bakterie rodu Staphylococcus jsou to dominantní obyvatelé kůže. I když jsou některé potenciálně patogenní, specifická skupina je součástí prospěšné mikrobioty a pomáhá při produkci antimikrobiálních látek, jako jsou druhy S. gallinarum, S. epidermidis Y S. hominis.

Dalším příkladem je S. lugdunensis. Tato bakterie byla izolována z nosní dutiny a vedla k objevu nového antibiotika. Studium prospěšných bakterií tak může vést k pokroku v medicíně.

Streptococcus

Rodové bakterie Streptococccus jsou obecně spojovány s chorobami, nicméně druhy S. thermophilus je to prospěšný mikrob.

Tato bakterie nemá schopnost se pohybovat, ale fermentuje. Jak název napovídá, je schopen odolat vysokým teplotám.

Pokud jde o jeho metabolismus, může být aerobní nebo anaerobní, v závislosti na kontextu. Nachází se v tenkém střevě, kde začíná kvasit. Jeho přítomnost v zažívacím traktu pomáhá při trávení komplexních sacharidů.

Bifidobakterie

Tento rod bakterií je přirozeně přítomen v našem gastrointestinálním traktu. Zdá se, že je to důležité u kojenců, častější u dětí, které jsou kojeny.

Přispívá k trávení potravy a pomáhá rozkládat sloučeniny, které se nedají snadno asimilovat, na malé, snadno stravitelné molekuly. Kromě toho zabraňuje vzniku průjmů a zácpy.

Jedním z vedlejších produktů metabolické aktivity Bifidobakterie je akumulace plynů ve střevě.

Tento bakteriální rod se také pozitivně projevil v regulaci imunitního systému a moduloval expresi imunoglobulinů IgG.

Bacil

Druh Bacillus coagulans Obvykle se užívá v různých doplňcích a bylo zjištěno, že má pozitivní účinky na patologické stavy gastrointestinálního traktu, jako je průjem..

Lactococcus

Tento bakteriální rod se nachází v příslušných množstvích ve fermentovaných mléčných výrobcích. Jsou prospěšné pro tělo, protože se zdá, že se používá k léčbě alergií a zánětlivých onemocnění.

Faecalibacterium

Stejně jako většina popsaných bakterií se tento rod nachází v gastrointestinálním traktu.

Snížení o Faecalibacterium prausnitzii zdá se, že to souvisí s řadou patologií, jako je Bowelova choroba. Kromě toho mají bakterie protizánětlivé vlastnosti..

Bifidobacterium animalis

The Bifidobacterium animalis je užitečný kmen probiotických bakterií, které přirozeně obývají lidský zažívací trakt. Považuje se za probiotikum, protože poskytuje příznivý účinek na člověka.

Je nezbytný pro dobré trávení; tento mikroorganismus žije v tlustém střevě, kde soutěží o jídlo.

Lumen střeva, žaludek, tlusté střevo a střevo jsou kolonizovány dominantními mikroorganismy, které žijí ve střevní flóře; proto je při doplňování probiotik bezpodmínečně nutné brát adekvátní dávku, která mu umožní účinně konkurovat bakteriím, které mohou způsobit onemocnění nebo infekci.

Některé probiotické bakterie kolonizují podél lumenových stěn, zatímco jiné, jako například Bifidobacterium animalis, uplatňují své probiotické účinky při pohybu trávicí soustavou.

The Bifidobacterium animalis používá fermentační proces k přeměně sacharidů na chemické sloučeniny, jako je kyselina mléčná a peroxid vodíku, což umožňuje pouze probiotickou dominanci v celé oblasti střeva.

Co jsou probiotika?

Je nemožné hovořit o prospěšných nebo „přátelských“ bakteriích bez objasnění toho, co je to probiotikum, protože se jedná o pojem, který si v posledních letech získal velkou oblibu..

Podle Světové zdravotnické organizace (nebo WHO, pro jeho zkratku v angličtině) jsou probiotika mikroorganismy - většinou bakterie - jejichž přítomnost ve vhodných množstvích vede k prospěchu pro jejich hostitele, což je synonymum široce používané pro označení dobrých bakterií..

Ačkoli jeho použití exponenciálně vzrostlo, jeho použití sahá několik staletí, kdy se fermentované mléko používalo jako domácí lék na léčbu některých bakteriálních onemocnění. Bylo skutečně zjištěno, že jeho spotřeba přinesla pacientovi pozitivní výsledek.

Probiotika dnes přesahují rámec pouze mléčných výrobků. Přicházejí v různých formách, od kapslí, tablet, prášků a dalších, které lze zabudovat do nápojů a jiných potravin.

Proč jsou probiotika dobrá? Pomáhají kontrolovat potenciální infekce, protože „dobré“ bakterie soutěží se „špatnými“, a nakonec je vytlačují. Pomáhají také obnovit zdravou mikrobiotu hostitele po podání antibiotik, která ji zabila..

Jak se „dobré“ bakterie stávají „špatnými“?

Jak jsme viděli, existují různé bakterie, které koexistují ve vzájemných nebo komenzálních vztazích s lidmi, aniž by způsobovaly újmu..

Některé z těchto mikrobů však mají „příbuzné“, které jsou známé svou schopností způsobit u lidí ničivou chorobu. Mnohokrát zjistíme, že jeden kmen je prospěšný a druhý zničující, proč je tento obrovský rozdíl??

Klasickým příkladem je Escherichia coli, běžně se vyskytující v lidských střevech. Existují některé patogenní kmeny tohoto mikroorganismu, které jsou původci celé řady nemocí, od jednoduchého průjmu až po hemolytické syndromy, které mohou potenciálně způsobit smrt pacienta..

Ve většině případů je zásadní rozdíl mezi prospěšným kmenem pro jiný patogenní nebo smrtící - překvapivě - pouze v několika genech nalezených v mobilních prvcích, jako jsou plasmidy, transpozony nebo fágy, které byly integrovány do genomu..

Reference

  1. Blount Z. D. (2015). Nevyčerpaný potenciál E-colieLife4, e05826.
  2. Cabello, R. R. (2007). Lidská mikrobiologie a parazitologie. Etiologické základy infekčních a parazitárních onemocnění. Panamerican Medical Ed.
  3. Cullimore, D. R. (2010). Praktický atlas pro bakteriální identifikaci. CRC Press.
  4. Mikrobiota lidské kůže je bohatým zdrojem bakteriocin produkujících stafylokoků, které ničí lidské patogeny
  5. Olivas, E. (2001). Základní mikrobiologický laboratorní manuál. Sportovní tréninkový program. UACJ.
  6. Tortora, G. J., Funke, B. R., & Case, C. L. (2007). Úvod do mikrobiologie. Panamerican Medical Ed..
  7. Troy, E. B. a Kasper, D. L. (2010). Příznivé účinky polysacharidů Bacteroides fragilis na imunitní systém. Frontiers in bioscience (Landmark edition)patnáct, 25-34.
  8. Wexler H. M. (2007). Bacteroides: dobří, zlí a drsní. Recenze klinické mikrobiologiedvacet(4), 593-621.

Zatím žádné komentáře