10 výhod mikroorganismů pro člověka

1303
David Holt

The výhody mikroorganismy pro lidskou bytost je mnoho. Od aplikací v potravinářském průmyslu až po procesy degradace tuhého odpadu nebo vývoj vakcín a lékařského pokroku. 

Mikroby nebo mikroorganismy jsou malé mikroskopické entity, které lze rozdělit do různých skupin, jako jsou bakterie, houby, prvoky, mikrořasy a viry. Žijí mimo jiné v půdě, vodě, jídle a ve střevech zvířat..

Lidé používali mikroorganismy v různých průmyslových odvětvích, například v potravinářství nebo zemědělství, kde lze vyrábět fermentované potraviny, jako je pivo, jogurty a sýry, nebo lze mikroorganismy použít k uvolnění dusíku z půdy, kterou rostliny potřebují k růstu..

Ne všechny mikroorganismy jsou prospěšné pro lidský život, existují některé organismy, které omezují produkci potravin nebo jsou hostovány ve zvířatech a rostlinách a vytvářejí nemoci.

V lidském těle jsou různé mikroorganismy odpovědné za přispívání k různým procesům, jako je trávení a obrana jiných invazivních organismů v komplexním procesu, který se odráží v přirozeném průběhu onemocnění.

Mikroorganismy jsou prospěšné v různých průmyslových odvětvích a přispívají k mnoha biologickým procesům, které probíhají uvnitř lidského těla..

Seznam výhod mikroorganismů pro člověka

1 - Potravinářský průmysl

Mikroorganismy se používají při výrobě fermentovaných potravin a nápojů. Houby jako kvasinky nebo bakterie jako laktobacily jsou v potravinářském průmyslu nezbytné.

Proces fermentace, který vede k výrobě kyselých alkoholických nápojů nebo mléčných výrobků, probíhá, když mikroorganismy získávají energii z potravinových buněk bez nutnosti přijímat kyslík. Jinými slovy, fermentační proces umožňuje rozklad složitých organických látek.

Potraviny, jako jsou sýry, olivy, uzeniny, čokoláda, chléb, víno, pivo a sójová omáčka, se vyrábějí pomocí různých druhů bakterií a kvasinek.

U většiny těchto produktů hrají zásadní roli bakterie. Jsou zodpovědní za produkci kyseliny mléčné, látky, která umožňuje konzervování potravin.

2 - Medicína a věda

Mikroorganismy mají také významný potenciál v oblasti medicíny a vědy. Obvykle se průmyslově používají k výrobě antibiotik, vakcín a inzulínu. Stejně jako diagnostikovat určité nemoci.

Bakterie se v medicíně používají k výrobě tisíců antibiotik. Druhy bakterií jako Streptomyces jsou zodpovědní za produkci více než 500 různých antibiotik. Podobně existují antibiotika vyrobená z hub a jiných druhů bakterií..

Název antibiotika znamená „proti životu“. Tento název je způsoben skutečností, že hlavní úlohou těchto sloučenin je napadat bakterie a jiné jednobuněčné organismy, které mohou být pro člověka patogenní..

Většina dnes používaných antibiotik byla objevena pozorováním šíření hub na rozkládajících se zvířatech..

3 - Zpracování odpadu

Mikroorganismy hrají zásadní roli při nakládání s domácím a průmyslovým odpadem a jeho odstraňování. Jsou odpovědní za čištění odpadu biologickým procesem rozkladu nebo stabilizace organických látek. Tento proces rozkladu je stejně starý jako život na planetě Zemi.

Proces řízeného biologického rozkladu je známý jako kompostování. Konečný produkt hodený tímto procesem se nazývá kompost. Může být klasifikován jako anaerobní kompost, když se organická hmota rozloží použitím hub, bakterií a prvoků.

Mikroorganismy jsou odpovědné za rozklad hmoty zvýšením její teploty a produkcí oxidu uhličitého. Tímto způsobem se vytváří látka zvaná humus, která má podobný vzhled jako kultivovaná země.

4- Mikroflóra

V lidském trávicím systému žijí miliardy bakterií. Odhaduje se, že jeden kilogram tělesné hmotnosti každého člověka tvoří bakterie známé jako mikroflóra. Tyto bakterie jsou odpovědné za rozklad zbytků potravin, které nebyly dříve zpracovány a stráveny..

Mikroflóra je také zodpovědná za ochranu těla před houbami a bakteriemi škodlivými pro lidské zdraví. Produkuje vitamin K, který je nezbytný pro regulaci procesů srážení krve.

Lidské tělo může hostit 400 různých druhů bakteriálních druhů, některé z nich jsou jedinečně prospěšné a jiné potenciálně škodlivé.

Je nezbytné, aby mezi těmito dvěma typy mikroorganismů existovala rovnováha k zajištění udržitelnosti života. Příznivé bakterie, které žijí v našich střevech, jsou známé jako probiotika a lze je získat komerčně, když si je tělo nedokáže uchovat..

5- Vzduch

Vzduch se skládá hlavně z plynů, prachových částic a vodní páry. Obsahuje však také mikroorganismy ve formě vegetativních buněk, spór, hub, řas, virů a cyst prvoků..

Vzduch není médiem, ve kterém mohou mikroorganismy růst, ale je odpovědný za jejich transport spolu s částicemi. Počet mikroorganismů ve vzduchu je však podstatně nižší než v půdě nebo ve vodě..

Mikroby ve vzduchu jsou zodpovědné za rozpad mrtvých buněk vylučovaných z lidské kůže. Pokud by tyto mikroorganismy neexistovaly, svět by byl plný hor odumřelé kůže..

6- Biotechnologie

Biotechnologie je vědní obor zabývající se manipulací živých organismů prostřednictvím genetického inženýrství. Má mnoho aplikací ve vědách o živé přírodě a je přímo závislá na mikroorganismech.

Mikrobiální biotechnologie je zodpovědná za studium genomů, což umožňuje zlepšovat vakcíny a vyvíjet lepší nástroje pro diagnostiku nemocí.

Pokrok v mikrobiální biotechnologii umožnil kontrolu škůdců u zvířat a rostlin na základě vývoje katalyzátorů pro patogeny a fermentační organismy. To vše umožnilo zejména bioreparaci půdy a vody kontaminované zemědělskými procesy.

Mikroorganismy obecně ve spojení s biotechnologiemi umožnily vývoj alternativních zdrojů energie, biopaliv, bioalkoholů a výzkum v oblasti zemědělství.

7- Zemědělství

Mikroorganismy, které žijí v půdě, umožňují zlepšit produktivitu zemědělství. Lidé přirozeně používají organismy k vývoji hnojiv a biopesticidů.

Cílem sledovaným při vývoji těchto látek je přispívat k růstu rostlin a potlačovat škůdce, růst plevele a další nemoci..

Tyto mikroorganismy přítomné v půdě umožňují rostlinám absorbovat více živin jako zdroje energie potřebné k životu. Rostliny zase dodávají svůj odpad mikroorganismům, aby se jimi živily a vytvářely biofertilizátory.

Zemědělský průmysl používal mikroorganismy posledních sto let k výrobě biohnojiv a biopesticidů.

Tímto způsobem lze pěstovat rostlinné potraviny kontrolovaným a bezpečným způsobem, který blokuje potenciální ohrožení životního prostředí a přispívá k urychlení přírodních procesů, jako je uvolňování dusíku z půdy..

8- Evoluce

Život, jak je dnes známý, existuje díky vývoji milionů mikroorganismů, které změnily strukturu světa a způsobily vznik složitých forem života..

Tyto mikroorganismy jsou známé jako sinice a byly zodpovědné za vývoj aerobních podmínek v primitivní půdě, což umožnilo proces fotosyntézy. Tato změna podmínek vedla k vývoji života a jeho vývoji po miliony let.

Bakterie jsou jednobuněčné organismy, které se vyvinuly před miliony let. Některé teorie naznačují, že díky procesu globálního chlazení ve vodě proběhla řada složitých chemických reakcí.

Po miliony let tyto chemické reakce umožňovaly bakteriím vyvinout nukleovou kyselinu a protein ve formě složitějších částic. Nakonec se tyto nové primitivní částice spojily a ustoupily tvorbě buněk, které se později staly novými formami života..

9- Prostředí

Mikroorganismy jsou přítomny kdekoli v biosféře a jejich přítomnost ovlivňuje prostředí, ve kterém koexistují. Tyto účinky mikroorganismů na životní prostředí mohou být prospěšné, škodlivé nebo neutrální podle norem stanovených lidským pozorováním..

Výhody plynoucí z působení mikroorganismů se odehrávají díky jejich metabolickým aktivitám v životním prostředí. Činnosti, které provádějí ve vztahu k rostlinám a zvířatům, ze kterých berou energii k provádění biologických procesů.

Tímto způsobem existuje koncept bioreparace, který spočívá v eliminaci toxických látek pro životní prostředí, jako je únik ropy do vody nebo půdy..

Procesy biofiltrace a transformace toxických materiálů jsou možné pouze působením mikroorganismů, protože většina částic znečišťujících životní prostředí může být rozložena různými druhy bakterií..

10- Rovnováha těla

Nejsložitější společenství mikroorganismů umístěných v lidském těle mají sílu jej vyvážit nebo nevyvážit. Z tohoto důvodu byly vyvinuty sloučeniny, jako jsou probiotika, pro podávání nezbytných dávek prospěšných bakterií, které umožňují regulaci vnitřních procesů v těle.

Existují biologické terapie, při nichž se materiál ze střeva jednoho pacienta zavádí do druhého, aby se reguloval počet bakterií obsažených ve střevě. Tímto způsobem je vyvážen počet mikroorganismů nezbytných k provedení životně důležitých procesů v těle..

Reference

  1. Lasztity, R. (1996). MIKROORGANISMY DŮLEŽITÉ V POTRAVINOVÉ MIKROBIOLOGII. Encyclopedia of Life Support Systems, 1-4.
  2. Mosttafiz, S., Rahman, M., & Rahman, M. (2012). Biotechnologie: Role mikrobů v udržitelném zemědělství a zdraví životního prostředí. Internet Journal of Microbiology.
  3. Prabhu, N. (19. z 8. 2016). Quora. Citováno z Jakých 10 způsobů, jak jsou mikroorganismy užitečné?: Quora.com.
  4. Schulz, S., Brankatschk, R., Dumig, A., & Kogel-Knabner, I. (2013). Úloha mikroorganismů v různých stádiích ekosystému. Biogeosciences, 3983-3996.
  5. Todar, K. (2008). Todarova online kniha bakteriologie. Citováno z Dopadu mikrobů na životní prostředí a lidské činnosti (strana 1): učebniceofbakteriologie.net.
  6. Zarb, J., Ghorbani, R., Koocheki, A., & Leifert, C. (4 z roku 2005). Význam mikroorganismů v ekologickém zemědělství. Výhledy na ochranu proti škůdcům 16, s. 52-55.
  7. Zilber-Rosenberg a Rosenberg, E. (8. 2008). PubMed. Citováno z Role mikroorganismů ve vývoji zvířat a rostlin: teorie evoluce hologenomu: ncbi.nlm.nih.gov.

Zatím žádné komentáře