The chaga (Inonotus obliquus) je houba Basidiomycota z čeledi Hymenochaetaceae, fytopatogen břízy, který se mimo jiné vyznačuje tím, že představuje monomitický hyfální systém a má velmi vzácnou pohlavní reprodukci, k níž dochází pouze dva nebo tři roky po odumření hostitelské rostliny..
Jedná se o široce rozšířený druh na severní polokouli, který způsobuje onemocnění známé jako bříza chaga, i když může občas napadnout jiné druhy listnatých stromů. Toto onemocnění je typu bílých hnilob, které rozkládají hlavně lignin a v menší míře celulózu.
Houba má léčivé vlastnosti, které používá člověk od starověku. Mezi onemocnění, která lze zmírnit nebo vyléčit Inonotus obliquus existují žaludeční a duodenální vředy, gastritida, tuberkulóza, revmatismus, různá onemocnění jater a srdce, stejně jako různé druhy rakoviny.
Neexistují však žádné nebo jen velmi málo lékařských studií k ověření léčivých vlastností chaga. V některých případech může mít jeho příjem škodlivé vedlejší účinky, například u lidí s autoimunitními chorobami nebo užívajících léky na cukrovku nebo na krevní oběh..
Rejstřík článků
Inonotus obliquus Je to bříza parazitoid, která žije ze svého hostitele, aniž by ji původně zabila, ale po smrti dokončí svůj vývoj. Způsobuje chorobu bílé hniloby na bříze nebo zřídka na jiných druzích listnatých rostlin.
Sclerotia (hmota mycelia) může dosáhnout 30 cm šířky a 30 cm výšky, je černá a rozdělená na kousky podobné suchým kouskům dřevěného uhlí, až do 5 cm. Maso je dřevité konzistence a má oranžovohnědou barvu.
Houba je tvořena jediným typem hyf (monomytických), které jsou rozvětvené a měří 2,5 až 5 um, postrádají svěrné spoje a mají středně silné buněčné stěny..
Plodnice se začíná formovat a většinu svého života tráví pod kůrou stromu. Houby se objevují zřídka a teprve po smrti hostitele, jsou krátké, pryskyřičné a vřetenovité. Póry na povrchu jsou kruhové, červenohnědé až tmavě červené. Spory jsou elipsoidní a měří 8 až 10 um na 5 až 7,5 um.
Chaga je houba Basidiomycota patřící do třídy Agaricomycetes, řádu Hymenochaetales, čeledi Hymenochaetaceae. Původně se nacházel mezi polyporálními houbami a byl nedávno přemístěn na základě morfologických a molekulárních studií..
Pohlaví Inonotus Byl postaven P. Karstem v roce 1879, aby seskupil polyporální houby s pilikovaným zvykem a pigmentovanými bazidiosporami. Tento rod byl později pozměněn tak, aby zahrnoval hnědé kontextové houby, protože se jednalo o charakteristický prvek přítomný u druhů vybraných jako typ rodu (Inonotus cuticularis).
Nové úpravy v průběhu času rozšířily koncept rodu a umožnily přidání variabilních znaků, jako je například zvyk basidiokarpu, tvar a barva basidiospor..
Ukázaly to nedávné systematické studie využívající data molekulární biologie ve spojení s tradičními morfologickými znaky Inonotus byla polyphyletická nebo heterogenní skupina hub s různým stupněm blízkosti mezi nimi, pro kterou byl taxon rozdělen do pěti rodů, včetně Inonotus přesně řečeno.
Specifický název chaga byl původně navržen jako Boletus obliquus švédský botanik Erich Acharius a publikoval jihoafrický mykolog Christiaan Hendrik Persoon v roce 1801.
Tento druh byl později přemístěn do různých rodů, včetně například Polyburus, Physisporus, Poria, Y Fomes, mezi ostatními. V roce 1942 Pilát umístil tento druh do rodu Inonotus.
Basidiospory, které zasahují rány do stromu (například zlomené větve), uvnitř těchto klíčí a budou se šířit jádrovým dřevem několik let a dokonce i několik desetiletí, přičemž rozloží lignin a v menší míře i celulózu a způsobí shnilost..
Po přibližně čtyřech letech infekce mycelium houby rozbije kůru hostitele a produkuje tvrdé výrůstky s popraskaným povrchem a černým zbarvením, které může dosáhnout až 1,5 m dlouhé a 15 cm silné a může dosáhnout hmotnosti až 5 kg.
Tyto struktury mohou produkovat nepohlavní výtrusy (chlamydospory), které napomáhají šíření nemoci. Na stejném místě se mohou objevit až 3 výrůstky nebo chagy.
Houba nadále napadá tkáně hostitele a oslabuje ji k smrti. Pohlavní rozmnožování houby začne, až když strom umírá nebo je úplně mrtvý, plodnice se začnou vyskytovat pod kůrou a jsou zpočátku bělavou myceliální hmotou.
Jak se vyvíjejí plodnice, vyvíjejí tlak na kůru, která se nakonec rozbije a basidiokarpy přicházejí do styku s vnějškem, právě v tom okamžiku iniciují tvorbu bazidiospor..
Plodnice se objevují v létě a jsou obrácené nebo resupinózní, tvrdé a křehké, když jsou suché, a lze je snadno oddělit od hostitele. Basidia hymenia jsou tetrasporická a pomíjivá, protože jsou rychle spotřebována hmyzem, který pomáhá při šíření bazidiospor..
Chaga je složena převážně ze sacharidů, které tvoří více než 70% její suché hmotnosti. Mezi sacharidy je zase hlavní složkou lignin (32,6%). Jeho obsah bílkovin je nízký 2,4%, ale obsahuje také důležité látky, jako je glycin, kyselina asparagová, kyselina glutamová a devět dalších vitamínů.
Obsahuje lanosterol, einotodiol, ergosterol, fungisterol, kyselinu tramethenolovou a další terpeny, jejichž množství závisí na podmínkách prostředí a místě, kde se houba vyvíjí.
Mezi další biologicky aktivní látky, které jsou z chaga izolovány, patří kyselina agarová, injekční a vanilková, stejně jako betulin, sloučenina snadno transformovatelná na kyselinu betulinovou, která má větší bioaktivitu..
Pěstování Inonotus obliquus prováděna především jako myceliální kultura in vitro k získání bioaktivních látek produkovaných houbami, jako je betulin. U těchto plodin se obvykle testují různé látky, aby se optimalizovala produkce těchto bioaktivních látek.
Například přidání MgSO4 kultivační médium zvyšuje produkci betulinu, zatímco glukóza, pepton a chlorid vápenatý významně ovlivňují produkci triterpenoidů Inonotus obliquus.
Chaga je adaptogen, tedy prvek, který dodává tělu různé živiny, které mu pomáhají přizpůsobit se stresujícím podmínkám. Mezi účinky užívání Inonotus obliquus nebo výtažky z houby jsou:
Polysacharidy přítomné v houbách mají biologickou aktivitu inhibující růst nádoru a mají imunomodulační kapacitu. Chaga se používá v tradiční medicíně k prevenci rakoviny a její účinek je lepší, pokud je konzumován v raných fázích vývoje nádorových onemocnění.
Houba se často používá v tradiční medicíně v Rusku, Polsku a Bělorusku a studie ukázaly, že v regionech, kde je její použití rozšířené, je výskyt rakoviny nižší než v jiných oblastech, kde není konzumována. I v Rusku je jeho použití vědecky uznáváno pro léčbu rakoviny žaludku a plic.
Triterpeny, endopolysacharidy a steroly syntetizované Inonotus obliquus Bylo prokázáno, že mají antimikrobiální účinky, modulátory buněčného růstu, zejména B lymfocyty a makrofágy, induktory apoptózy nebo protinádorové látky, nejen ve studiích in vitro, ale také in vivo.
Polyfenoly, polysacharidy a steroidy přítomné v chaga mají antioxidační kapacitu. Vědci prokázali takové účinky na plodiny in vitro buňky z myší a lidí, stejně jako in vivo u laboratorních myší. Melanin, který chaga také obsahuje, chrání pokožku před účinky ultrafialového záření.
Testy na myších prokázaly schopnost Inonotus obliquus ke snížení hladiny cukru v krvi. Snižuje také inzulínovou rezistenci. Tyto studie ukázaly, že chaga může snížit hladinu cukru v krvi o více než 30%, což pomáhá předcházet nebo kontrolovat cukrovku.
Vědci našli podobné výsledky ve studiích účinků houby na koncentraci cholesterolu v krvi myší. Výňatky z Inonotus obliquus podáváno myším, snížilo koncentraci „špatného“ cholesterolu a triglyceridů.
Vědci však dosud tyto účinky u lidí neprokázali..
Výňatky z Inonotus obliquus prokázaly další účinky, mimo jiné analgetickou, protizánětlivou, antihypertenzní, inhibiční aktivitu na proteázy viru HIV-1, chránící proti lidské chřipce A a B, mimo jiné.
Zejména betulin a kyselina betulinová syntetizované Inonotus obliquus mají protinádorovou, antivirovou, antibakteriální, protizánětlivou a antimalarickou aktivitu.
Vědci dosud neprokázali možné účinky, které by mohly existovat na plod a kojence. Z tohoto důvodu se nedoporučuje, aby těhotné nebo kojící ženy používaly výrobky z nich Inonotus obliquus ani to, že houbu konzumují přímo.
Chaga může interagovat s léky na kontrolu hladiny glukózy v krvi nebo s inzulínem, proto se jeho aplikace v těchto případech nedoporučuje. Účinek chagy na ředění krve by mohl interagovat s podobnými léky. Stejně tak může posilovací účinek imunitního systému poškodit lidi s autoimunitními chorobami..
Zatím žádné komentáře