Citrus × aurantifolia, běžně známý jako limero, je to ovocný strom patřící do čeledi Rutaceae, jehož ovoce se nazývá vápno. Je to hybrid mezi Citrus micrantha × Citrus medica, původem z jihovýchodní Asie, v současné době pěstovaný v teplých oblastech po celém světě.
Lípa je nízko rostoucí, široce rozvětvený strom s hustými, lesklými světle zelenými listy. Květenství je seskupeno do aromatických květů bílo-nažloutlých tónů a jejich oválné plody bohaté na éterické oleje jsou po dozrání žluté..
Existuje několik druhů limetek, ale obvykle jsou to malé, zelené až žluté plody kyselé nebo sladké chuti, často hořké. Jsou tradičně známé jako limero, kyselé vápno, kreolský citron, peruánský citron, mexický citron, jemný citron, citron colima, citron Ceuti nebo citron Pica..
Vápno, stejně jako různé citrusové plody, má vysoký obsah vitamínu C, minerálních prvků a éterických olejů. Ve skutečnosti má diuretické, detoxikační, antiseptické a antiscorbutické vlastnosti a je široce používán k léčbě revmatických potíží, infekcí a nachlazení..
Rejstřík článků
Lípa je nízko rostoucí druh stromu s robustním vzhledem a hustým olistěním, dosahující výšky 4–6 metrů. Jeho kmen je obvykle zakřivený, má hladkou kůru a různé větve od základny, s malými, tvrdými a pevnými axilárními trny..
Podlouhlé, eliptické nebo vejčité vždyzelené listy jsou jasně zelené a 3-9 cm dlouhé a 2-6 cm široké. Vrchol je mírně ořezaný a základna oválná s okraji jemně vroubkovaná a řapík zcela okřídlený..
Silně voňavé žlutobílé květy o průměru 2–3 cm jsou uspořádány do podpažních květenství ve skupinách až 7–8 květů. Vyznačují se pětilistou korunou s jemnou načervenalou linií přes okraje a vyčnívajícími tyčinkami..
Plodem je kulovitá nebo oválná bobule s tmavě zelenou kůrou zpočátku až žlutozelenou nebo žlutě zbarvenou. Jeho průměr se pohybuje od 4 do 5 cm, má tenkou slupku a snadno se trhá, se zelenkavou dužinou a silně kyselým džusem..
Prostřednictvím křížení byly vytvořeny různé kultivary s různým stupněm kyselosti a tóny kůry. Ovocná šťáva obsahuje vysoké procento kyseliny citronové a vitaminu C nebo kyseliny askorbové.
Malá semena oválného tvaru se získávají ze zralých plodů. Šíření semen je metoda používaná k získání zdravých a energických vzorců.
Kůra vápna obsahuje různé éterické oleje - 2,5% - které mu dodávají zvláštní vlastnosti. Mezi nimi jsou flavonoidy citronin, diosmosido, hesperidosid, noboletin, limocitrin a mandarinka, stejně jako D-limonen, felandren, citronellal, myrcen, a a b pinen.
Dužnina ovoce obsahuje až 8% kyseliny citronové a kyseliny askorbové nebo vitaminu C. Kromě kyseliny jablečné, kyseliny octové a kyseliny mravenčí také flavanon glukosid hesperidin, pektiny, b-karoteny a různé vitamíny.
Na druhou stranu obsahují sacharidy, vlákniny a bílkoviny, minerály jako vápník a draslík. Dokonce bergaptenové a limetinové kumariny.
- Království: Plantae
- Divize: Magnoliophyta
- Třída: Magnoliopsida
- Objednávka: Sapindales
- Rodina: Rutaceae
- Podčeleď: Citroideae
- Kmen: Citreae
- Rod: Citrus
- Druh: Citrus × aurantifolia (Vánoce) Swingle
- Citrus: název rodu pochází z hispánské arabštiny "Limetka„, to zase z arabštiny“līmah„Na východ od perštiny“limu„a to ze sanskrtu“nimbu", týkající se kyselého vápna.
- aurantifolia: specifické latinské přídavné jméno, které znamená „se zlatými listy".
- Citrus × kyselina Pers.
- Citrus × davaoensis (Wester) Yu. Tanaka
- C. depressa var. voangasay (Bojer) Bory
- C. × excelsa Wester
- Citrus × excelsa var. davaoensis Wester
- Citrus × hystrix subsp. Acid Engl.
- C. × javanica Blume
- Počasí Lunan
- Citrus × macrophylla Wester
- Citrus medica var. kyselina brandis
- C. medica F. aurantiifolium (Christm.) M.Hiroe
- C. × montana (Wester) Yu. Tanaka
- Citrus. × nipis Michel
- Citrus × notissima Bílý
- C. × papája Hassk.
- C. × pseudolimonum Wester
- Citrus × spinosissima G. Mey.
- Citrus × webberi var. Montana Wester
- Limonia × aurantiifolia Vánoce.
Kritici jsou skupina ovocných rostlin, které existují ve volné přírodě přibližně 20 milionů let. Jeho původ se nachází v jihovýchodní Asii, od Persie po Barmu, Indonésii a Malajsii, odkud přešli do severní Afriky.
Na Středním východě a v Evropě byli představeni v době křížových výprav, přičemž Arabové ji založili ve Španělsku. Na Pyrenejském poloostrově se pěstuje v jižní oblasti a podél východního pobřeží, hlavně v Malaze..
Do Jižní Ameriky ji přinesli španělští kolonizátoři, kteří vstoupili do různých cizích druhů zvířat a rostlin místokrálovstvím Peru. V této oblasti je známá jako -Lemon Creole- a z této oblasti byla zavedena na celém kontinentu..
V Peru je základní složkou velké rozmanitosti typických pokrmů a používá se jako obvaz a přísada do nápojů. Od svého domestikace se jeho pěstování rozšířilo globálně a vyvinulo se podle charakteristik každého regionu..
Citrus × aurantifolia se pěstuje v podstatě za účelem získání éterických olejů ze slupky ovoce. Ve skutečnosti mají tyto éterické oleje podobné vlastnosti jako citron a používají se v potravinářském průmyslu k výrobě nápojů..
Kromě toho jsou esence získané z plodů lipy velmi žádané v průmyslu detergentů a parfémů. Na druhou stranu se používá jako přísada při přípravě sladkostí a džemů k uchování a přidání chuti..
Na druhé straně má ovocná šťáva vysoký obsah kyseliny askorbové - vitaminu C, kyseliny citronové a pektinů. Ve skutečnosti jsou tyto sloučeniny účinnou látkou různých léčiv prodávaných farmaceutickým průmyslem..
Řemeslným způsobem má limetková šťáva antibakteriální účinek na různé patogenní bakterie, jako je např E. aerogenes, E. coli, S. aureus Y P. aeruginosa. Antifungální studie rovněž prokázaly jeho účinnost proti různým dermatofytům, jako jsou C. albicans, původce orální nebo vaginální kvasinkové infekce.
Čerstvá šťáva z ovoce podporuje hojení vnějších ran, protože působí jako léčivé a zároveň antibiotické. Připravuje se jako nálev nebo čaj z listů, kořenů a kůry ovoce a používá se k symptomatické léčbě nachlazení..
Kromě toho se účinně používá k uklidnění zubů, zažívacích potíží, ženských nemocí, bolestí hlavy a artritidy. Kromě toho se používá k úlevě od kašle, chřipky, migrény, infekce hrdla, angíny, kožních onemocnění, plísní a poruch žlučníku.
Některé kultivary vápna produkují ovoce s vysokým obsahem šťávy, která se používá jako obvaz nebo přísada v gastronomii. Ve skutečnosti se šťáva používá k oblékání salátů a mořských plodů, stejně jako přísada do nápojů, zmrzliny a tradiční limonády..
Esenciální oleje bohaté na flavonoidy, jako je citronin, limocitrin, mandarinka a noboletin, se používají jako ochucovadla v parfémech. Ve skutečnosti jsou tyto oleje surovinou, která dodává aroma různým potravinám, nápojům, krémům, čisticím prostředkům, kosmetice a lakům..
Dřevo lípy se používá jako palivové dříví k získání dřevěného uhlí. Kromě toho je to pevné a tvarovatelné dřevo pro výrobu řemesel, rukojetí nástrojů a kuchyňského náčiní.
Vápenné esence se v aromaterapii používají k uklidnění zášti a nedůvěry. Stejně jako ke zlepšení apatie, rozjasněte a osvěžte ducha a zvedněte náladu.
Krémy vyrobené z limetkové šťávy pomáhají čistit a čistit mastnou pleť. Kromě toho jej lze použít k odstranění kožních skvrn, tónu rukou a úprav nehtů a kůžičky..
Citrus × aurantifolia, Je to plodina přizpůsobená mírnému, horkému a vlhkému podnebí, protože není příliš odolná vůči chladu. Roste na plném slunci nebo v polostínu, vyžaduje ochranu před silným větrem a snáší občasná sucha.
Přizpůsobuje se půdám vápencového původu, volným, dobře odvodněným, úrodným a bohatým na organickou hmotu, s písčito-hlinitou strukturou. Ve skutečnosti toleruje půdy s širokým rozsahem pH mezi 5 - 8, ideální pH je 6 - 6,5.
Během zakládání plodiny jsou sazenice velmi náchylné k podmáčení, proto se v této fázi doporučuje regulovat zavlažování. Ve fázi produkce však nedostatek zavlažování ovlivňuje produktivitu a kvalitu kvetení a plodů..
Propagace se provádí nepohlavně roubováním na robustní podnože citronových, citronových nebo pomerančových stromů. Pohlavní rozmnožování se provádí pomocí vybraných semen zdravých, produktivních rostlin bez škůdců nebo chorob..
Rostliny získané prostřednictvím semen začnou kvést po 3–6 letech, kdy dosáhnou plné produkce 8–10 let. Plody na rostlině dozrávají po 5-6 měsících po odkvětu..
Lípy vyvinuté roubováním mají tendenci produkovat ovoce od prvního roku, ale maximální produktivity dosáhnou po 3-4 letech. V prvních letech je zásadní prořezávání; později je nutné pouze hygienické prořezávání nebo ředění plodů, aby se zvětšila jejich velikost.
Zatím žádné komentáře