Termín dobytek označuje jakoukoli skupinu krav, býků a volů jakéhokoli plemene chovaných na domácím území, aby z nich vytáhli nějaký druh produktu. Mezi tyto výrobky patří mimo jiné mléko a maso používané ke konzumaci potravin a kůže, ze které se vyrábí oděvy nebo doplňky..
Kromě toho se v dávných dobách používali k provádění silové práce v poli, přičemž pro tyto účely se nejvíce využívali voli. Dnes se stroje používají k provádění prací, které dříve patřily skotu..
Existují různá plemena, která mají vlastnosti, díky nimž jsou vhodnější pro produkci masa nebo mléka. Podle plemene také bude mít dobytek snazší aklimatizaci na různé druhy podnebí a půd..
Rejstřík článků
Níže jsou uvedeny některé z nejdůležitějších charakteristik skotu..
Pro využívání skotu lze rozlišit tři typy:
Rozsáhlé vykořisťování se obecně provádí na půdě nebo místech, kde půda nemá podmínky pro rozvoj plodin, ať už z klimatických důvodů nebo kvůli vlastnostem samotného terénu. Pomocí těchto pozemků vysazovat pastviny, které budou sloužit jako potrava pro zvířata.
Z tohoto důvodu je kvalita skotu obvykle nízká, stejně jako ziskovost společnosti. I když mezi pozitivní aspekty patří nízká počáteční investice a možnost mít levnou pracovní sílu, kvůli malé technizaci procesu.
Při intenzivním využívání je hlavním cílem dosáhnout co nejvyššího výnosu za co nejkratší možnou dobu. Z tohoto důvodu je velikost použitých míst specifická pro množství dobytka, které bude zpracováno, a prostředí je řízeno teplotou a vlhkostí..
Krmení hospodářských zvířat je většinou zaměřeno na koncentráty a pastviny. Kromě toho jsou operace prováděné při tomto typu vykořisťování z větší části mechanizované, takže vyžadují kvalifikovanou práci.
I když je však počáteční investice vysoká, získané výhody jsou ještě větší.
Pro smíšené využití se skot používá ke zvýšení výnosů plodin na poli a ke zvýšení zisku zemědělské společnosti.
Toho je dosaženo výsevem pícnin při střídání plodin a jejich použitím na jedné straně jako krmivo pro dobytek a na druhé straně k zásobování půdy živinami prostřednictvím hnoje..
Krmení skotu je založeno hlavně na pastvinách a zrnech, jejichž množství a druh se liší podle živin, které jsou nezbytné v každém věku nebo cyklu zvířete..
Tím, že mají 4 žaludky, je způsob jejich stravování docela zvláštní. V první řadě se konzumuje hodně jídla, které plní bachor. Potom si lehnou a začnou přemýšlet o požitém jídle, to znamená, že jídlo znovu dlouho žvýkají a smíchají se slinami, aby je rozložili..
Poté procházejí různými procesy ve druhém a třetím žaludku (retikulum a omasum) a končí v abomasu, který je odpovědný za vstřebávání živin.
Množství krmiva, které skot potřebuje denně, je přibližně 2,5% jeho hmotnosti, i když během laktace může kráva konzumovat dvakrát tolik.
Typ dodávaného jídla musí zahrnovat konkrétní množství bílkovin a minerálů, které se počítají s přihlédnutím k druhu produktu extrahovaného z kotouče a jeho životnosti.
Na místech, kde travní porosty nemají dostatečné množství živin, je strava doplňována doplňky, které poskytují potřebné živiny, protože kvalitní strava skotu vede k lepší kvalitě konečného produktu..
Skot postihuje velké množství nemocí, většinou infekčních. Jednou z nevýhod tohoto typu onemocnění je kromě stavu zvířete také to, že mají schopnost ovlivňovat lidi, kteří konzumují mléko nebo maso nemocného zvířete..
Kromě toho, pokud nejsou kontrolovány včas, může infikovat velké množství skotu, který musí být poražen, což pro producenta znamená velké ekonomické ztráty..
Mezi nejčastější nemoci skotu patří:
Slintavka a kulhavka je vysoce nakažlivá a rychle se šířící nemoc postihující dobytek, která může mimo jiné způsobit poškození kopyt, horečku a neschopnost jíst..
K jeho přenosu dochází hlavně dýchacími cestami a pokud není včas zastaveno, může ovlivnit velké množství zvířat, což pro výrobce vytváří omezení na trhu..
Vnitřní paraziti jsou u skotu velmi častí, což způsobuje zpoždění růstu a přibývání na váze. Navíc příležitostně způsobí smrt zvířete, zejména nejmladšího.
Tito paraziti se tvoří ve výkalech skotu a mění se na larvy, které jsou dobytkem požívány z pastviny a nakonec se nacházejí v gastrointestinálním traktu..
Mastitida je jednou z nemocí, která se nejčastěji vyskytuje u mléčného skotu, což způsobuje, že mléko je slané a má infekční molekuly, díky nimž je produkt nevhodný ke spotřebě..
Je produkován bakteriemi, které přímo infikují mléčné žlázy krávy, a mohou se objevit příznaky jako ztráta chuti k jídlu, horečka nebo bolest vemene..
Zatím žádné komentáře