Ganoderma lucidum je houba basidiomycete, jejíž vlastnosti jsou široce využívány pro svůj nutraceutický význam. Zejména v čínské medicíně se používá jako zdravá výživa. Vzhledem ke specifikacím svého makroskopického vzhledu je to nezaměnitelná houba. To je běžně známé jako ling zhi, ling chu, ling chih v čínštině; reishi, sachitake nebo mannetake v japonštině nebo yongzhi v Koreji. Je také známá jako pipa a ardagai pipa.
V rámci taxonomické hierarchie, Ganoderma lucidum vyskytuje se ve třídě Basidiomycetes, řádu Aphyllophorales a čeledi Polyporaceae. Jeho plodné tělo bylo konzumováno jako doplněk stravy jak na východě (Čína a Japonsko), tak v jiných částech světa již více než 2000 let..
Jeho pěstování se provádí uměle v nejméně deseti zemích, přičemž v čele produkce této houby je Čína. Za ním následuje Korea, Indonésie, Japonsko, Malajsie, Vietnam, Tchaj-wan a nedávno USA..
Ganoderma lucidum vylučuje různé metabolity, jako jsou triterpeny a polysacharidy. V medicíně se používá k léčbě různých onemocnění, jako je chronická hepatitida, problémy s ledvinami, anorexie, hypertenze, nespavost, a také na duševní choroby. Jedná se o houbu, která se v současné době prodává ve formě tobolek.
Rejstřík článků
Ganoderma lucidum Jedná se o saprofytické bazidiomycete, které roste na hnijícím dřevě a degraduje ho. Produkuje tvrdé a lesklé vypadající plodnice.
Tento druh houby je křehká houba, která může mít různé barvy, jako je černá, bílá, žlutá, zlatá, modrá a fialová. je distribuován ve všech teplých zeměpisných šířkách a roste na poškozených nebo stárnoucích stromech.
Plodnice G. lucidum V čínštině se mu říká ling-zhi a v japonštině reishi, což jsou dvě země, kde se po tisíce let používá k léčbě různých nemocí..
Je proměnlivého tvaru, někdy ve tvaru špachtle, někdy jako ledviny, ale obecně půlkruhový. Velikost se může pohybovat od 10 cm v průměru až po 15 cm.
Plodnice může mít barvu mahagonu, i když v dospělosti se barva okraje liší od nažloutlé až bílé. Když pak stárne, vypadá to zase úplně mahagonově.
Povrch plodnice je hladký a zvlněný, pokrytý druhem laku, který mu dodává lesklý vzhled..
Hymenium je tvořeno podlouhlými bílými trubičkami, které se časem mění ve skořicové tóny. Hymenium má v mladém věku kulaté póry, v dospělosti se stává hranatým. Jeho velikost je obvykle asi 5 mm.
Noha může mít nepravidelnou velikost, obvykle dlouhou, s mírně zesíleným tvarem válce. Má stejnou barvu jako klobouk a je obvykle pokryta typem laku. Noha je obvykle boční.
Silná část této houby je silná a tvrdá, s vlákny. Má světle krémovou barvu, která se liší v závislosti na věku. Je bez zápachu.
Houbové království
Kmen: Basidiomycota
Pododdělení: Basidiomycota
Třída: Agaricomycetes
Podtřída: Aphyllophoromycetidae
Objednávka: Polyporales
Čeleď: Ganodermataceae
Rod: Ganoderma P. Karst.
Druh: Ganoderma lucidum (Curtis) P. Karst (1881)
Ganoderma lucidum má synonymum Polyporus lucidus (Curtis) Fr.; zatímco jeho bazionym je Boletus lucidus Curtis.
Kromě toho má další jména, pod kterými je také známá. Mezi nejznámější synonyma patří: Agaricus lignosus, Boletus castaneus, Boletus flabelliformis, Boletus ramulosum var. flabelliformis, Fomes japonicus, Fomes lucidus, Fomes humanaceus var. martellii, Ganoderma japonicum, Ganoderma ostreatum.
Jedná se o kosmopolitní houbu, která je distribuována ve všech horkých oblastech a roste na odumřelé nebo poškozené rostlinné hmotě (kmeny).
Trubka se vyvíjí kdykoli během roku a může být u kořene stromů nebo připevněna ke kmenům nebo zakopaným kořenům, obvykle dubům.
Přestože se jedná o houbu, která roste v mnoha částech světa, byly druhy identifikovány v zemích jako Kamerun, Brunej, Kolumbie, Kongo, Kypr, Ghana, Velká Británie, Guyana, Hongkong, Jamajka, Itálie, Malawi, Keňa, Papua Nová Guinea, Portoriko, Sierra Leone, Súdán, Tanzanie, Togo, Trinidad a Tobago, Uganda, Zambie a Zimbabwe. Ve Španělsku ji najdete na Kanárských ostrovech.
V přírodě je možné díky extrémně tvrdé skořápce zjistit, kde jsou optimální podmínky pro vyklíčení spór. Roste v horkých podmínkách a s vysokou relativní vlhkostí. Je zjištěno, že uměle roste v substrátech, jako jsou obilí, piliny, dřevěné kulatiny a korek..
V přírodě, G. lucidum Sotva se nachází, a vzhledem k jeho širokému léčebnému použití a požadavkům mezinárodního trhu je nutné jeho kultivaci neustále zvyšovat. Proto se v moderním zemědělství stalo pěstování biomasy mycelia této houby zásadní..
Po desetiletí je dobře známo, že Ganoderma lucidum pěstované v bioreaktorech na pevných substrátech nebo ponořené v kapalných substrátech.
Kvalita a obsah aktivních sloučenin této houby se u jednotlivých kmenů liší, protože reagují na lokalitu, kultivační podmínky, růstovou fázi houby, procesy a postupy a formulaci jejího přípravy..
Ganoderma lucidum Pěstuje se v pytlích nebo lahvích naplněných pilinami nebo na přírodních kmenech. Technologie obou metod závisí na faktorech prostředí, jako je teplota, vlhkost a kyslík..
Micely z Ganoderma rostou mezi 10 a 38 ° C, s optimální inkubační teplotou mezi 25 a 32 ° C. Optimální obsah vlhkosti pilinového substrátu je 65 až 70%. Optimální pH by mělo být mezi 4,2 a 5,3.
Pokud jde o světelné podmínky, tato houba může růst bez ní během vývoje mycelia. Od té doby je přítomnost kyslíku nezbytná pro jeho růst G. lucidum je to přísně aerobní.
V další fázi kultivace (tvorba primordia), plodnice G. lucidum vyvíjejí se mezi 20 a 34 ° C, s optimální teplotou mezi 27 a 32 ° C.
V této fázi by měla být vlhkost pěstební místnosti udržována na přibližně 90% při indukci primordií; mezi 70 a 80% během tvorby čepice; a 30-40% v závěrečné fázi vývoje plodnice.
Během vývoje primordií tohoto druhu hub je vyžadováno světlo mezi 50 a 450 luxy. Poté, co se vytvoří klobouk, měla by mít pěstírna dobré větrání..
Pokud jde o složení substrátu, jaké je G. lucidum degradátor ligninu, který způsobuje bílou hnilobu na kládách, tvrdá dřeva a dřevěné tkaniny, jako jsou piliny, jsou dobrým přírodním substrátem.
Na druhé straně je pro spuštění tvorby a aktivace enzymů, které štěpí lignin, zapotřebí obsah thiaminu a nízký obsah cukru (1% sacharózy)..
Rovněž se zdá, že vápník podporuje diferenciaci hub, zatímco obsah vody v substrátu brání plynné výměně, a proto snižuje obsah kyslíku..
Je třeba se vyvarovat přítomnosti dřevěných štěpků, protože by mohly rozbít vak a podpořit vstup kontaminace.
Nejjednodušší formou jsou práškové plodnice, které se poté zpracovávají jako kapsle nebo tablety..
Další formou výroby je příprava materiálů extrahovaných horkou vodou nebo ethanolem z plodnic nebo mycelia sklizená z ponořených kapalných kultur, které se poté odpaří a uvedou do tabulky; tyto extrahované materiály jsou také zapouzdřeny a distribuovány.
Ganoderma lucidum Používá se k léčbě různých zdravotních stavů, je známo jeho použití jako protinádorový, imunomodulátor, kardiovaskulární, respirační, antihepatotoxický nebo k léčbě onemocnění centrálního nervového systému..
Moderní využití Ganoderma proto zahrnují léčbu ischemické choroby srdeční, arteriosklerózy, hepatitidy, artritidy, nefritidy, bronchitidy, astmatu, hypertenze, rakoviny a žaludečních vředů. Kromě toho bylo jeho nedávné použití hlášeno jako potenciální léčba virů, zejména proti HIV..
Léčivé účinky této houby jsou způsobeny rozmanitostí chemických sloučenin, které produkuje, jako jsou: triterpenoidy, polysacharidy, proteiny, aminokyseliny, nukleosidy, alkaloidy, steroidy, laktony, mastné kyseliny a enzymy.
Ve vztahu k farmakologickým účinkům této houby je lze rozdělit na:
Zaměřeno na jeho použití jako protinádorové, antiangiogenní, antihypertenzivní, hypocholesterolové, antihistaminové a doplňkové inhibice imunitního systému.
Používají se k protinádorové léčbě imunomodulací, antiangiogenezí a buněčnou ochranou před volnými radikály a peroxidací..
Spotřeba houby Ganoderma lucidum prokázal také některé vedlejší účinky. Mezi nimi jsou známé břišní potíže, závratě, sucho v ústech a dokonce i krvácení z nosu.
Na druhé straně, jak reishi snižuje krevní tlak, měli by se pacienti, kteří užívají léky na kontrolu krevního tlaku nebo antikoagulancia, vyhýbat jejich konzumaci..
Kromě toho může jeho konzumace způsobit sucho v krku a oblasti nosu, stejně jako svědění v uvedených oblastech.
Z preventivních důvodů by se neměl konzumovat během těhotenství nebo kojení kvůli nedostatku informací o bezpečnosti konzumace této houby během tohoto období..
Zatím žádné komentáře