Nějaký zásadité ovoce Jsou to avokádo, kokos, grapefruit, citron, limeta, granátové jablko, jablka, meruňky, rajče, rozinky, mandarinka, meloun, bobule, jablka a další, které vysvětlím níže.
Některé složky potravy, které mohou způsobit pálení žáhy v těle, zahrnují bílkoviny, fosfáty a síru. Alkalické složky na druhé straně zahrnují vápník, draslík a hořčík.
Kyselé potraviny zahrnují maso, drůbež, ryby, vejce, mléčné výrobky, alkohol a většinu obilovin, zatímco zásadité potraviny zahrnují určité ovoce, ořechy, luštěniny a zeleninu. Existují také potraviny, které jsou považovány za neutrální, včetně přírodních tuků, škrobů a přírodních cukrů..
Alkalická strava může přinést různé zdravotní výhody a pomáhá v boji proti závažným chorobám, jako je rakovina. Přestože je strava ve své podstatě ve skutečnosti celkem zdravá, neexistují důkazy prokazující některé z mnoha zdravých vlastností.
Důvod, proč je tato strava zdravá, je ten, že podporuje konzumaci rostlinných, nezpracovaných a přírodních potravin, jako je ovoce a zelenina. Kyselá jídla jsou však ve skutečnosti velmi důležitou součástí jakékoli stravy u lidí, kteří na ně nesnášejí, a neměli by být vynecháni..
Mnoho lidí je překvapeno, když se dozví, že ovoce je pro lidské tělo ve skutečnosti velmi zásadité, protože mnoho z nich je ve svém přirozeném stavu dost kyselých..
Když jsou však tráveny a štěpeny metabolickými procesy těla, stane se pravý opak a zvyšuje alkalické pH těla..
Není divu, že avokádo je na našem seznamu alkalických potravin. Toto krémově zelené ovoce je díky své hustotě živin možné zařadit na jakýkoli seznam superpotravin..
Avokádo je bohaté na draslík a také na zdravé tuky a kromě toho, že vám pomůže zalkalizovat tělo, získáte i další výhody. Můžete také použít avokádový olej k nahrazení jiných olejů, které neposkytují žádné alkalizující výhody, nebo ještě hůře, vytvářejí v těle kyselinu..
100 gramů avokáda poskytuje 17% RDA pro vitamin C, 3% RDA pro vitamín A a 27% RDA pro vlákninu.
Kokos je velmi přírodní a alkalizující potravina. Zdravotní výhody kokosového mléka, vody a buničiny jsou dobře zdokumentovány a nyní můžete do svého seznamu výhod přidat zásaditost..
Někdy je obtížné vymyslet způsoby, jak do kuchyně přidat více kokosu, protože je vhodné vyhnout se dehydratovanému a strouhanému kokosu, který je dodáván zabalený pro použití při vaření..
Pro získání alkalizačních výhod je vhodnější použít jiné přírodnější zdroje, které zachovávají všechny živiny a vlastnosti, jako je kokosový olej, kokosová voda a čerstvá kokosová dřeň. 100 gramů kokosu nám poskytuje 11% doporučení pro železo, 4% vitaminu C a 1% vápníku.
Jedná se o jídlo s mnoha výhodami, které přesahují jeho zásaditý obsah. Může vám pomoci zhubnout, zvýšit váš metabolismus, zabránit infekcím a je také zásaditý.
Díky nízkému počtu cukru je toto ovoce téměř neomezeně chutné, i když může mít kyselou a kyselou chuť, která má po konzumaci alkalizující účinek na tělo. Polovina středního grapefruitu nám poskytuje 73% vitaminu C, 2% vápníku a 1% RDA železa.
Je to ovoce tak hořké a s tak kyselou chutí, že mnozí věří, že jeho účinek na tělo musí být kyselý. Naopak produkuje alkalizující reakci v těle a má velmi nízký obsah cukru, takže nebude generovat stejnou glykemickou odpověď jako sladké ovoce..
Má také očistný a detoxikační účinek na trávicí systém a také dobrou dávku vitaminu C, který pomáhá posilovat imunitní systém. 100 gramů citronu nám poskytuje 51% vitaminu C, 2% vápníku a 2% RDA železa.
Stejně jako jejich protějšky, citrony, jsou limety často považovány za kyselinu vytvářející kvůli jejich chuti způsobené kyselinou citronovou, kterou vlastní..
Při konzumaci však vytvářejí účinek zvyšující hladinu pH, takže je dobré začít používat více limetek ke kombinování s jídlem nebo přidat plátek do sklenic na vodu..
Může být obtížné jíst limety tak, jak se konzumuje pomeranč, proto je nejlepší je použít jako přísadu do jiných pokrmů nebo nahradit citrónovou šťávu nebo její slupku ve vaší kuchyni. 100
Množství draslíku v tomto ovoci je poměrně vysoké a je také dobrým zdrojem vitaminu C. Může se konzumovat v smoothie nebo jako svačina.
Pokud pijete džus, dávejte pozor, abyste nepřidávali cukr a nemíchali s jiným ovocem bohatým na cukr (banán, fík, hrozny) nebo aby se ztratila zásaditost. Každá porce granátového jablka nám poskytuje 16% vitaminu C, 3% RDA železa a 400 mg draslíku.
Rajčata mají vysoký obsah lykopenu, stejně jako antioxidanty, sloučeniny, které pomáhají předcházet stárnutí a rozvoji chronických onemocnění s ním spojených. Kromě toho, že tvoří jídlo s větší zásaditou silou.
Rajče je další případ ovoce s kyselou chutí, ale s alkalickým zbytkem. Je vhodnější konzumovat rajče před jídlem nebo v salátech, stejně jako u potravin s nízkým obsahem sacharidů. 100 gramů rajčat nám poskytuje 26% vitaminu C, 1% vápníku a 2% RDA železa.
Jsou bohaté na vodu, vlákninu a antioxidanty. Mají močopudné účinky, nízký glykemický index a vysokou sytost. Z tohoto důvodu jsou ideální nejen v případě zácpy, nadváhy, ale také k alkalizaci těla a prevenci nemocí.
Pro zachování jejich alkalizační síly je lepší je konzumovat ráno a mimo jídlo..
Obsahují přibližně 126 kalorií a poskytují významnou vlákninu a malé množství vitaminu C. Obsahují také fytochemikálie, rostlinné sloučeniny s protirakovinnou aktivitou a antioxidanty.
Jablka jsou velmi univerzální jídlo a lze je použít i do sladkokyselých pokrmů. Mají vysokou sytost díky obsahu pektinu. Ze stejného důvodu pomáhají snižovat hladinu cholesterolu a regulují střevní funkce..
Jablka mají nízký glykemický index, který po konzumaci pomáhá nezvyšovat inzulín.
Díky vysokému obsahu vlákniny jsou vynikajícím zdrojem pro léčbu zácpy. Jsou bohaté na beta karoteny, které pomáhají předcházet problémům s očima a zlepšují zdraví sliznic..
Toto ovoce je díky obsahu draslíku velmi zásadité a ze stejného důvodu pomáhá snižovat hladinu krevního tlaku.
Meruňky jsou bohaté na rozpustnou vlákninu a železo.
Jsou to jedlé plody, ale jsou botanicky považovány za bobule. Jsou vynikajícím zdrojem vitamínů B6 a C..
Banány jsou bohatým zdrojem draslíku, a proto poskytují tělu velkou alkalizační sílu. Aby bylo možné lépe využít těchto vlastností, je lepší nekonzumovat toto ovoce s potravinami bohatými na bílkoviny nebo sladkosti..
Banány pomáhají bojovat proti zácpě a průjmům.
Toto ovoce nejenže snižuje kyselinu v těle, ale je také bohatým zdrojem vitaminu A. Z tohoto důvodu pomáhá předcházet infekcím posilováním imunitního systému..
Melouny také poskytují více beta-karotenu než čerstvé pomeranče. Tyto sloučeniny jsou antioxidanty a mají pro-vitaminovou aktivitu.
Poskytují velké množství nutriční hodnoty, zejména díky obsahu antokyanů, pigmentům s antioxidačními vlastnostmi..
Toto ovoce je vysoce alkalizující a má nízký kalorický příjem, takže je vhodné i pro lidi, kteří chtějí zhubnout.
Kořen a semena obsahují gama-linolenovou (GLA). Černý rybíz je obzvláště alkalizující, má vysoký podíl antioxidantů, pomáhá v boji proti močovým infekcím, snižuje zánětlivé procesy, má močopudné vlastnosti a je bohatým zdrojem draslíku..
Jsou vynikajícím zdrojem draslíku, bílkovin a vlákniny. Data však poskytují vysoké procento kalorií na 100 gramů. Doporučuje se konzumovat je jako svačinu a v malém množství.
Alkalizující účinky hroznů jsou považovány za užitečné při rozpouštění krystalů kyseliny močové. Stejným způsobem může být alkalizující ovoce užitečné při léčbě onemocnění, jako je dna nebo vysoká hladina kyseliny močové v krvi..
Stejně jako datle, i hrozny mají vysoký obsah jednoduchých sacharidů, takže je třeba je konzumovat s mírou.
Obsahují více vitaminu C a dvojnásobné množství vitaminu A a jsou bohatším zdrojem draslíku než broskve. Mají vysokou alkalizační sílu a lze je konzumovat jako svačinu nebo po jídle.
Přestože je pomerančový džus kyselý, stává se zásaditým, když se po strávení metabolizuje v těle. Pomeranče jsou dobře známým zdrojem vitaminu C a také draslíku. Z těchto důvodů je to ovoce s alkalizujícími vlastnostmi..
Jedna broskev může poskytnout až 8% doporučené denní hodnoty vitaminu C a obsahuje velké množství základních vitamínů a minerálů. Můžete je přidat do své zásadité stravy ve formě smoothies nebo do ovocných salátů.
Většina vysokého množství vlákniny a vitamínu C obsaženého v hruškách je obsažena v kůži. Jedná se o snadno stravitelné jídlo, takže je vhodné jej konzumovat jako dezert nebo ve formě smoothies. Hrušky jsou chutné, když se konzumují se zelenými smoothies.
Obsahuje vysoké množství vitaminu C a je velmi hojný v manganu. Obsahuje také proteolytický enzym známý jako bromelain, který pomáhá při trávení bílkovin. Díky těmto vlastnostem je ananas kromě vysokého obsahu vody velmi zásaditým ovocem..
Rozinky jakéhokoli druhu hroznů mají nízkou hladinu oxalátu a vysoké množství antioxidantů a vitamínů B1 a B6. Protože představují dehydrované ovoce, je vhodné je předem hydratovat a využít jejich laxativní vlastnosti.
Rozinky obsahují vysoký obsah cukrů, proto je lepší je konzumovat jako svačinu a omezeně.
Mandarinka je dobrým zdrojem vitaminu C, kyseliny listové a beta-karotenu. Současný výzkum naznačuje, že toto ovoce má účinné vlastnosti v boji proti cukrovce 2. typu..
Považováno za jedno z plodů s nejvyšším obsahem lykopenu. Má také močopudné vlastnosti díky vysokému obsahu vody.
Velká část plodů je zásaditá, avšak vzhledem k jejich obsahu fruktózy je nutné je konzumovat s mírou..
Současným doporučením pro běžnou populaci je konzumovat pět porcí ovoce a zeleniny denně. Tímto způsobem zajišťujeme dostatečný přísun látek s alkalickým účinkem v našem těle, stejně jako fytochemikálií, které lze zajistit pouze prostřednictvím těchto čerstvých potravin..
Nakonec balené ovoce nemá stejnou výživovou hodnotu, natož alkalizační sílu, jakou mají jejich čerstvé ekvivalenty.
A jaké další zásadité potraviny znáte??
Zatím žádné komentáře