The rozpustné materiály jsou ty, které lze zředit v jiném materiálu za vzniku nové látky. Rozpustnost může být uvedena v molech, gramech nebo miligramech na litr, dokonce i v procentech rozpuštěné látky s konkrétním rozpouštědlem.
Ne všechny materiály jsou stejně rozpustné v určitých rozpouštědlech, záleží to na vlastnostech molekul, které tvoří každý materiál, a na reakcích mezi oběma sloučeninami, když dojde k jejich solubilizaci..
Při vytváření roztoku hraje zásadní roli velikost molekul a síly mezi ionty..
Materiál je snadno rozpustný, pokud je na každý litr rozpouštědla rozpuštěno více než 10 miligramů rozpuštěné látky.
Cukr při 20 ° C má rozpustnost ve vodě 1330 gramů na každý litr vody. Tato vlastnost způsobuje, že se cukr často používá k oslazení potravin, dezertů a nápojů..
Obyčejná sůl má rozpustnost ve vodě 359 gramů na litr. Obdobně jako v předchozím případě vysoká rozpustnost soli umožňuje použít tento materiál pro domácí a kulinářské účely..
Jak ethylalkohol (alkoholické nápoje), tak isopropylalkohol (lékařské antiseptikum) se snadno rozpustí ve vodě.
Ocet se snadno rozpouští ve vodě. Proto je jeho použití tak příznivé pro přípravu salátů a dokonce i pro čištění některých povrchů..
Pokud chcete zesvětlit barevný tón barvy, je možné trochu zředit vodou.
Výše uvedené platí, pokud je barva na vodní bázi; neplatí pro barvy na bázi oleje kvůli nízké rozpustnosti olejových sloučenin.
Umělá sladidla, jako je aspartam a sacharin, jsou díky svému chemickému složení také vysoce rozpustná ve vodě.
Je to ve vodě rozpustné antiseptikum používané v lékařství jako širokospektré antibiotikum. Používá se také ke sterilizaci lékařských potřeb.
Tato antiseptická sůl je široce používána v potravinářském průmyslu jako konzervační prostředek v sycených nápojích, omáčkach, podnosech na ovoce a zeleninu, džusech, margarínech a želé..
V domácnosti je běžnou praxí používat dezinfekční roztok ve vodě k čištění podlah domů a dokonce k dezinfekci jiných povrchů, jako jsou keramické nebo žulové desky..
Jedná se o krystalický prášek používaný jako konzervační prostředek při výrobě kosmetických prostředků. Používá se převážně ve vodných roztocích kvůli své rozpustnosti ve vodě.
Tento materiál je jedním z nejužitečnějších a nejrozmanitějších, jaké existují. Vzhledem ke své vysoké rozpustnosti ve vodě se používá pro lékařské, kosmetické a domácí účely..
Tato sůl je vysoce rozpustná ve vodě a dnes se doporučuje jako doplněk při léčbě žaludečních obtíží. Používá se také jako surovina při výrobě půdních hnojiv..
Zatím žádné komentáře