Louis Pasteur byl vědec specializující se na chemii a biologii, narozený ve Francii v roce 1822. Mezi jeho nejdůležitější objevy patří jeho příspěvek k vývoji vakcín nebo vynález systému pro eliminaci mikroorganismů v potravinách, který nese jeho jméno: pasterizace.
Přestože během svého dětství nebyl velmi bystrým studentem, jeho přechod na vyšší vzdělání znamenal velkou změnu v jeho zájmech. Zanechal za sebou zálibu v umění zaměřit se na vědy, zejména na chemii. Byl profesorem na několika univerzitách ve své zemi.
Tato pedagogická práce byla po celý jeho život kombinována s výzkumem. Vystupoval natolik, že mu vláda svěřila různé práce v terénu, například vymýcení moru, který ohrožoval průmysl bource morušového. Pasteur získal velké uznání za vytvoření vakcíny proti vzteklině.
Získané uznání se netýkalo pouze vědeckého světa, ale také populární sféry. Právě tato podpora mu díky národnímu předplatnému umožnila založit institut Louise Pasteura. Tato instituce se brzy stala světovou referencí ve studiu infekčních nemocí.
Rejstřík článků
Louis Pasteur se narodil ve městě Dôle ve Francii 22. prosince 1822. Raná léta strávil ve svém rodném městě, kde dokončil základní vzdělání. Budoucí vědec v těch prvních letech nevynikal tím, že se příliš zajímal o vědu, ale jeho vkus byl více zaměřen na umění.
Byl to jeho otec, který pracoval jako koželuh, který ho přinutil, aby se zapsal na Liceo de Besançon, aby dokončil střední školu. Tam získal Pasteur v roce 1840 maturitu z dopisů a o 2 roky později obor vědy.
Na konci této etapy pokračoval ve výcviku na pařížské École Normale Supérieure, i když ve středu nevydržel dlouho. Po roce zpět ve svém městě se vrátil do Paříže a nyní dokončil studium.
Během tohoto období se začal zajímat o vědu, a ačkoli jeho první zaměstnání bylo jako učitel fyziky na lyceu v Dijonu, začal se rozhodovat pro chemii. Právě v této oblasti předložil v roce 1847 doktorát pod vedením Dumase a Balarda.
Jeho první vyšetřování se zabývalo kyselinou racemickou a kyselinou parartartarovou. Podobně vyvinul inovativní - i když chybnou - teorii molekulární asymetrie.
Jak již bylo zmíněno dříve, Pasteur začal pracovat jako učitel v roce 1848 v Liceo de Dijon. V té době se oženil s dcerou rektora univerzity Marií Laurent a získal chemickou katedru.
V roce 1854 se přestěhoval do Lille, aby učil stejný předmět na městské univerzitě. Kromě toho působil tři roky jako děkan Přírodovědecké fakulty. Kromě své pedagogické práce provedl v Lille důležitý výzkum kvašení s cílem zlepšit vinařský a pivní průmysl v této oblasti..
Na konci svého funkčního období děkana se vrátil do Paříže. Nejprve zastával pozici ředitele vědeckého oddělení École Normale a později byl profesorem chemie. Byl tam až do roku 1875 a zdůraznil svou akademickou polemiku proti příznivcům spontánní generace teorie života..
Komise z francouzské vlády ho poslala na jih Francie, aby se pokusil najít řešení epidemie, která ohrožovala průmysl bource morušového v regionu..
Výzkum provedený Pasteurem byl nezbytný pro ukončení moru, který zasáhl červy. Během tohoto úkolu obdržel potvrzení své víry v odpovědnost patogenních mikroorganismů v mnoha infekcích. To byl krok vpřed v rozvoji jeho teorie o mikrobiální patologii..
Další událost, v tomto případě válečná, donutila Pasteura opustit Paříž v roce 1871. Občanská válka ho donutila přestěhovat se do Clermont-Ferrand, kde neopustil svůj výzkum..
Po návratu do hlavního města jeho prestiž vedla k tomu, že mu byl přidělen doživotní důchod, kromě jeho jmenování členem Lékařské akademie a Francouzské akademie. Stejně tak byl vyzdoben čestnou legií země..
Mezi nejvýznamnější příspěvky v tomto období patří jeho výzkum cholery, která zasáhla kuřata a byla prvním krokem při tvorbě vakcín..
Další výzkum na zvířatech, v tomto případě o antraxové chorobě, která postihla dobytek, vedl Pasteura k pokroku ve vývoji těchto vakcín. V roce 1881 objevil, jak naočkovat zvířata oslabenými patogeny k posílení imunitního systému. Stejný princip mu brzy poté posloužil k vytvoření vakcíny proti vzteklině.
Tyto příspěvky ho proslavily natolik, že mu populární sbírka pomohla otevřít Pasteurův institut v roce 1888. Z tohoto výzkumného centra pokračoval ve studiu infekčních nemocí.
Zdraví vědce bylo velmi oslabené od hemiplegie, kterou utrpěl v roce 1868. Ocenění a uznání byla během těchto posledních let konstantní, mezi nimiž je působivá pocta Sorbonně u příležitosti jeho 70 let života..
Pasteur zemřel tři roky poté, 28. září 1895, ve městě Marnes-la-Coquette..
Tento proces, který nese jeho jméno, zachránil po svém vzniku miliony životů po celém světě. Nejrozšířenější teorií v té době bylo, že žádný organismus se neúčastnil fermentace jako chemického procesu. Při výzkumu vína však Pasteur zjistil, že klíčem k tomuto procesu jsou dva druhy kvasinek.
Jeden typ kvasinek vyráběl alkohol a druhý způsoboval výskyt kyseliny mléčné, vinné z toho, že nápoj zakysal. Po tomto objevu bylo navrženo odstranit příčinu zhoršení kvality vína.
Za tímto účelem zavedl kapalinu do vzduchotěsných nádob a rychle ji zahřál na 44 stupňů. Tento jednoduchý postup jej zbavil škodlivých mikroorganismů. Od té doby se tato metoda ohřevu používá k zajištění bezpečnosti mnoha potravin..
Stejně jako další důležité objevy v historii vědy byla i první vakcína objevena náhodou. Pasteur studoval způsob přenosu bakterií způsobujících choleru drůbeže a naočkoval ji do zdravých zvířat, aby zjistil její účinky.
Podle známého příběhu šel vědec na dovolenou a nechal svého asistenta infikovat některá kuřata bakteriemi, než si také vzal dovolenou..
Asistent to však zapomněl udělat, a než se o měsíc později vrátili do práce, byla bakteriální kultura silně oslabena. Přesto ho použili k naočkování skupiny ptáků a infekci přežili..
To dalo Pasteurovi myšlenku původu vakcíny. Vystavil tato přežívající zvířata normálním bakteriím, a protože vytvořili imunitní odpověď, přežili nemoc. Poté experimentoval s dalšími chorobami způsobenými bakteriemi, jako je antrax u skotu, které byly úspěšné.
Vzteklina byla smrtelná nemoc, která způsobila mnoho obětí u zvířat a lidí jimi infikovaných. Pasteur začal pracovat na možné vakcíně pomocí králíků, aby zjistil, co je původcem onemocnění.
Říká se, že v roce 1885 mu přišel pomoci chlapec pokousaný psy s touto chorobou. Do té chvíle vědec testoval výsledky svého výzkumu pouze na psech a navíc, protože nebyl lékařem, riskoval, že v případě, že se něco pokazí, bude čelit právním následkům..
Tváří v tvář jisté smrti chlapce a po konzultaci s dalšími kolegy se Pasteur rozhodl použít svou vakcínu. Naštěstí léčba fungovala a chlapec se úplně uzdravil..
Tento objev, který úzce souvisí s pasterizací, mu trval několik let od 50. do 19. století. Byl prvním, kdo ukázal, že kvašení bylo iniciováno živými organismy, konkrétně kvasinkami..
Jeho výzkum u kuřat byl nejen důležitý pro vývoj vakcíny. Pomohli mu také sledovat, jak je teplota důležitá pro růst bakterií..
Pasteur zjistil, že antrax nepřežil v krvi těchto ptáků, a zjistil, že tomu tak bylo proto, že jejich krev má vyšší teplotu než ostatní savci..
V roce 1857, při studiu fermentace, Pasteur zjistil, že proces lze zastavit zavedením vzduchu do tekutiny.
S tímto pozorováním dospěl k závěru, že existuje forma života, která je schopná existovat i bez kyslíku. Tak vyvinul koncepty aerobního života a anaerobního života.
Po praktické stránce to vedlo k vývoji takzvaného Pasteurova efektu, který inhibuje fermentaci kyslíkem..
Při práci na své teorii zárodků v roce 1865 Pasteur zjistil, že vážnou chorobu bource morušového, pebrinu, způsobil malý mikroskopický organismus, který je nyní známý jako Nosma bombycis.
Do té doby byl francouzský hedvábný průmysl vážně zasažen a nemoc se začala šířit do dalších oblastí. Prostřednictvím metody, kterou vynalezl Pasteur, bylo možné zjistit, které bource morušového byly infikovány, a zastavit šíření tohoto moru.
Prostřednictvím svého výzkumu u slepic infikovaných slezinovou horečkou antraxu, kteří zůstali imunní vůči této nemoci, dokázal, že bakterie, které produkovaly antrax, nebyly schopny přežít v krevním oběhu slepic.
Důvodem bylo to, že jejich krev je o 4 stupně Celsia vyšší než teplota krve savců, jako jsou krávy a prasata..
Protože antrax je hlavní příčinou úmrtí u pasoucích se zvířat a také příležitostnou příčinou úmrtí u lidí, vývoj vakcíny proti této bakterii způsobil dramatický pokles rozsahu infekcí..
Louis Pasteur v roce 1849, když pracoval jako učitel fyziky na Tournonově škole, studoval, jak mohou určité krystaly ovlivňovat světlo.
Za tímto účelem vyřešil problém s krystaly kyseliny vinné, které polarizovaly světlo různými způsoby - některé se otáčely ve směru hodinových ručiček a jiné proti směru hodinových ručiček..
Tím Pasteur objevil, že molekula kyseliny vinné je asymetrická a může existovat ve dvou různých, ale podobných formách, jako v případě dvou rukavic, levé a pravé, které jsou podobné, ale ne stejné..
Kromě toho pokračoval ve studiu vztahu mezi molekulární konfigurací a krystalovou strukturou, a díky tomu si uvědomil, že asymetrie je základní součástí živé hmoty a živých bytostí..
Dříve se fermentační a hnilobné jevy považovaly za spontánní.
Po dlouhou dobu tuto teorii spontánního generování podporovali různí vědci své doby, včetně přírodovědce Johna Tubervilla Needhama a francouzského přírodovědce Georges-Louis Leclerc, hraběte z Buffonu..
Jiní, jako italský fyziolog Lazzaro Spallanzani, si mysleli, že z mrtvé hmoty nelze generovat život.
Louis Pasteur se rozhodl vyjasnit tento spor prostřednictvím své teorie zárodků a provedl pro to jednoduchý experiment: sterilizaci masového vývaru vařením v „lahvi s husím krkem“. To zabraňovalo vstupu jakéhokoli typu kontaminantu, protože má dlouhý krk, který zachycuje částice a kontaminanty předtím, než vstoupí do těla láhve, kde byl vývar..
Když byl hrdlo láhve zlomeno a vývar byl znovu vystaven nesterilizovanému prostředí, ztmavlo, což naznačuje kontaminaci mikroby..
Tento experiment ukázal, že teorie spontánního generování nebyla správná, protože zatímco byl vývar v lahvi, zůstal sterilní..
Tento experiment nejen objasnil filozofický problém vzniku života, ale byl také základem pro založení vědy o bakteriologii..
Aby pokračoval v odkazu svého výzkumu, založil Pasteur v roce 1887 institut, který nese jeho jméno.
Dnes je jedním z hlavních výzkumných center, kde v této oblasti pracuje více než 100 výzkumných jednotek, 500 stálých vědců a přibližně 2700 lidí..
Úspěchy Pasteurova institutu spočívají v hlubším porozumění chorobám infekčního původu a významně přispěly v oblasti léčby, prevence a léčby infekčních chorob, které existují dodnes, jako je záškrt, tyfus, tuberkulóza a další..
Zatím žádné komentáře