Houbová morfologie

1784
Egbert Haynes

The houbová morfologie je různých typů, v závislosti na druhu. Houby jsou organismy patřící do říše hub. Tyto živé bytosti, které se skládají z buněk velmi podobných buňkám zvířat, ale zároveň jsou velmi odlišné, mohou být jednobuněčné nebo mnohobuněčné..

V říši hub jsou klasifikovány všechny organismy, které mají chitinovou buněčnou stěnu a jsou to hlavně saprofyty (živí se rozkládajícími se organickými látkami). Některé sdílejí mnoho vlastností se zvířaty a rostlinami, ale jsou zase velmi odlišné od obou skupin.

První věc, kterou si představíme, když si představíme „houbu“, jsou obvykle „kloboukové“ houby, například houby na pizze. Je to však jen jedna z mnoha forem hub, které v přírodě můžeme najít, protože existuje mimořádná rozmanitost tvarů, velikostí a barev.

Tělo hub je známé jako mycelium a je tvořeno dlouhými vlákny zvanými hyfy, které lze pozorovat a podrobně sledovat pouze mikroskopem. Houby používají hyfy k lpění a šíření po místech, kde rostou.

Obecně platí, že to, co známe jako „houby“, jsou pouze plodnice některých druhů. Prostřednictvím těchto plodnic některé houby produkují spory, aby se mohly pohlavně rozmnožovat. Pravá nebo spíše „úplná“ houba je mnohem větší než plodnice, protože se obvykle šíří pod povrchem Země..

Morfologie makromycet a mikromycet

Houby jsou taxonomicky klasifikovány pomocí mnoha různých charakteristik. Když je však pozorujeme pouze pouhým okem, lze je rozdělit podle morfologie do dvou velkých skupin: makromycety a mikromycety..

Makromycety

Makromycete houba

Makromycety jsou typické houbové houby, jako jsou houby, a ty, které pozorujeme na lesním dně, u nichž se bez jakéhokoli zvětšení vytvoří viditelné plodnice. Strukturu plodnice lze popsat tak, že se skládá z následujících částí:

- Pileus: představující „klobouk“ nebo horní část plodnice.

- Zastavit: „základna“ plodnice, která podporuje pileus.

- Vrátil jsem ji: druh „závoje“ nebo membrány, která pokrývá celé plodnice a která obvykle dozrává. V některých případech mohou být zbytky tohoto materiálu pozorovány na dně stonku, což je znatelné jako šupiny nebo zbytky membrán.

Mikromycety

Cunninghamela echinulata, mikromycete. Zdroj: Medmyco / CC BY-SA (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0)

Mikromycety, jak naznačuje jejich název, jsou částečně mikroskopické houby. Ty netvoří viditelná makroskopická plodnice, jako jsou houby klobouků..

Jeho tvar, pokud ho lze ocenit, lze prokázat jako tmavě zbarvené skvrny nebo nahromadění, jako prach a dokonce i jako barevné kuličky nebo sliznice na jakémkoli povrchu..

Při pohledu pod mikroskopem mohou mít mikromycety tvar plísně a také se jim říká vláknité houby nebo kvasinky. Tito mohou mít sexuální dimorfismus v závislosti na druhu.

Některé mikromycety mají ve svých tělech určité struktury, které se liší od struktur nalezených v jakékoli jiné houbě, ale záleží to hlavně na substrátu, kde rostou, nebo na podmínkách prostředí, kde se vyvíjejí..

Klasifikace hub a morfologie

Specialisté na houby (mykologové) se často spoléhají na fyzikální vlastnosti těchto organismů, aby určili, ke kterému druhu patří. Houby lze často klasifikovat nejméně 3 různými způsoby:

Vláknité houby nebo plísně

Fuligo candida, vláknitá houba. Zdroj: James Lindsey z Ecology of Commanster [CC BY-SA 2.5 (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/2.5) nebo CC BY-SA 3.0 (https://creativecommons.org/licenses/by- sa / 3.0)], prostřednictvím Wikimedia Commons
Mají jakýsi hlavní kořen zvaný thallus, který je tvořen podlouhlými mikroskopickými vlákny se silnou buněčnou stěnou, se jim říká hyfy. Hyfy jsou spojité a značně se větví z talusu.

Celá struktura houby složená z hyf, produktu nepohlavního rozmnožování, se nazývá mycelium. Mycelium lesních hub se může šířit pod zemí několik metrů.

Všechny podzemní hyfy, tj. Ty, které rostou ponořené pod substrátem, jsou produkovány nepohlavní reprodukcí. Pouze hyfy, které se vynoří na povrch, způsobí vznik speciálních struktur pro sexuální reprodukci. Tito hyfy zodpovědné za sexuální rozmnožování se nazývají konidie nebo konidie.

Když pozorujeme mycelium houby pod mikroskopem, hyfy oddělené od sebe septa mohou být podrobné, což není nic jiného než buněčné stěny každé z buněk, které tvoří hyfy..

Existují hyfy, které mají obvykle uvnitř 2 jádra; jiné na druhé straně mají mycelia s koenocytickými hyfami, to znamená, že jeden hyfa obsahuje mnoho jader uvnitř.

Kvasinkové houby

Saccharomyces cerevisiae, kvasinková houba

Všechny houby s touto morfologií jsou víceméně sférické nebo eliptické; jsou mikroskopické a jednobuněčné. Většinu času se množí výhradně nepohlavně, buď pučením nebo excizí..

Přesto, že jsou jednobuněčné, mohou v závislosti na substrátu, kde rostou, produkovat hyfy nebo „pseudohyfy“, ale bez skutečných septa. Tyto pseudohyfy jsou klasifikovány jako přechodné formy mezi vláknitými a kvasinkovými houbami..

Obecně jsou všechny houby s morfologií kvasinek monomorfní, to znamená, že hyfy nezmění svůj tvar navzdory změnám podmínek prostředí a pohlavní buňky (pokud je vyvinou) jsou morfologicky stejné jako kterákoli jiná buňka houby..

Transformace mycelia

Mnoho druhů hub má mycelia, která se transformují, to znamená, že mění tvar, jak jejich hyfy dozrávají. Mezi 9 hlavních skupin patří:

- Plasmodium

Plasmodium z Myxomycota

Jsou to houby, ve kterých nejsou jádra buněk oddělena membránami nebo buněčnými stěnami, ale všechna jádra jsou „ponořena“ do jedné hmoty cytoplazmy a obvykle mají vzhled slizu nebo mukoidů..

Tento „sliz“ nebo „želatinová hmota“ se pohybuje jako druh obří améby a živí se internalizací mikroorganismů a organických látek, které jí stojí v cestě..

Vzhledem k nepříznivým podmínkám se plasmodium na nějakém substrátu liší v suché, ploché a ploché plodnice.

- Plecténchyma

Hyfy hub jsou seskupeny do tkání uspořádaných do sebe zapadajícím způsobem, jako druh pseudotkaniny nebo pseudoparenchymu. Tvoří hladkou vrstvu na povrchu podkladu.

- Haustoria

Jsou pozorovány houby Hyaloperonospora parasitica, hyfy a haustoria (tmavé skvrny). Zdroj: Emmanuel Boutet / CC BY-SA (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/2.5)

Tyto houby mohou pronikat dovnitř rostlinných buněk a žít v nich jako paraziti. Živí se rostlinnými buňkami prostřednictvím rozvětvení jejich hyf, které se diferencují na jakési tlačítko nebo přísavku, která absorbuje živiny.

Často jsou pozorovány jako tmavé skvrny uvnitř buněk kořenů rostlin..

- Rhizomorphs

Nedezlaninované rhizomorfy houby Desarmillaria tabescens na kvasnicovém extraktu ze sladového ječmene. Zdroj: Claudia Paez / CC0

Jsou to houby, které promítají své hyfy vnitřkem kmene stromu, jako by to byly protkané šňůry, vysoce rozvětvené a se vzhledem kořenů. Tyto struktury jsou velmi odolné vůči nepříznivým podmínkám uvnitř kmene stromu.

- Conidiophores

Conidia na koncích conidiophore v houbě Phialophora verrucosa. Zdroj: Viz stránka pro autora / Public domain

Jsou to houby složené z jednoduchých hyf s velmi jednoduchou strukturou, které se široce větví, dokud nedosáhnou dospělosti, a vyvinou se v nich konidiogenní buňky, které jsou zodpovědné za produkci konidií..

Konidiogenní buňky mají vzhled prachovky, kde na konci hyfy jsou konidie uspořádány do skupinových řad.

- Sporangiofory

Sporangium (Zdroj: Juan Carlos Fonseca Mata / CC BY-SA (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0) prostřednictvím Wikimedia Commons)

Jsou to houby se septátovým myceliem a dobře rozvětvenými hyfami, se zvláštností, kterou nazývá mikrofonní boule sporangium.

- Pycnidia

Mikroskopický pohled na pycnidium s konidiemi v houbě Lichenoconium reichlingii. Zdroj: PlayMistyForMe / CC BY-SA (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0)

Hyfy se prolínají a vytvářejí makroskopickou strukturu ve tvaru hrušky; tyto hyfy se specializují na vstřebávání živin. Uvnitř struktury jsou konidie, které se uvolňují, jakmile houba utrpí nějaké fyzické poškození.

- Acérvulo

Ilustrace acervulus. Morfologie: cu: kůžička, co: konidium, srov: konidiofor, ps: pseudoparenchymální stroma, Ahoj: hypha. Zdroj: Falconaumanni / CC BY-SA (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0)

Všechny hyfy jsou seskupeny a vytvářejí kruhový povrch, podobný desce, tyto hyfy jsou plodné a jsou zodpovědné za vznik nových konidií.

- Sclerotia

Sclerotia of Claviceps sp. (Tmavší), rostoucí na klasu pšenice. Zdroj: Původně z de.wikipidia: Bild: Weizenähre mit Mutterkorn.jpg Popis: Weizenähre mit Mutterkorn Fotograf: Benutzer: burgkirsch 2003

Hyfy se vegetativně množí a prolínají se, aby vytvořily kulovité, makroskopické, houbovité nebo sametově vypadající tělo..

Ty jsou obecně velmi odolné a mohou obsahovat velké množství různých pigmentů. Jsou snadno viditelné pouhým okem na substrátech s vysokým obsahem sacharidů.

Reference

  1. Barnett, H. L., & Hunter, B. B. (1972). Ilustrované generuje nedokonalé houby. Ilustrované generuje nedokonalé houby., (3. vydání).
  2. Bessey, E. A. (1950). Morfologie a taxonomie hub. Morfologie a taxonomie hub.
  3. Kuhar, J. F., Castiglia, V. C. a Papinutti, V. L. (2013). Královské houby: morfologie a struktury hub.
  4. Petersen, J. H. (2013). Království hub. Princeton University Press.
  5. Wolfe, B. (8. února 2020). Trávení vědy o fermentovaných potravinách. Mikrobiální potraviny org [příspěvek na blogu] Yarrowia lipolytica. Citováno z: http: // microbialfoods.org

Zatím žádné komentáře