Strvčelí vůně nebo ambrózie je směs nektaru, enzymů, vosku, sekrecí včel a pylu květin. Vyrábí se včelami dělnickými a slouží jako zdroj potravy pro úl. Protože se skládá z jednoduchých cukrů, minerálů, vitamínů a bílkovin, jedná se o vysoce výživné jídlo.
Včelí pyl je považován za terapeutický produkt, protože obsahuje skupiny chemických sloučenin používaných pro léčebné účely. Ve svém složení obsahuje asi 250 látek, včetně aminokyselin, lipidů, vitamínů, makro a mikroživin a flavonoidů..
Zdravotní vlastnosti včelího pylu jsou rozmanité: je antioxidační a protizánětlivý, chrání játra, stimuluje imunitní systém, zlepšuje svalovou hmotu, předchází infekcím, zlepšuje funkci srdce, má antidepresivní vlastnosti a další, které vysvětlím níže..
Rejstřík článků
Včely sbírají pyl z rostlin a mísí ho s malou dávkou sekrece slinných žláz nebo nektaru. Poté jej umístí do košů, které se nacházejí na holenní kosti zadních nohou, které se říká pylová zátěž..
Po shromáždění pylu jej vezmou do úlu, kde jej zabalí do buněk plástve. Povrch pylu, který shromáždili, je poté pokryt tenkou vrstvou medu a vosku, čímž vznikne „včelí chléb“.
Včelí chléb prochází anaerobní fermentací a je chráněn výskytem kyseliny mléčné. Včelí chléb slouží jako základní zdroj bílkovin pro včelstvo.
Včelí pyl je k dispozici v mnoha obchodech se zdravou výživou. Včelí pyl najdete v doplňcích stravy i v kožních produktech.
Lze jej zakoupit předemletý nebo v granulích, které se přidávají do smoothies, jogurtů, tvarohů, cereálií, pečiva a salátů. Nebo jsou napuštěny v horké vodě po dobu 3 hodin, aby byla tekutá.
Antioxidační vlastnosti byly měřeny ve studii provedené v roce 2005 a vědci zjistili, že má pozoruhodnou aktivitu. Ve skutečnosti navrhli, že inhibiční aktivity včelího pylu byly podobné těm, které se nacházejí ve fermentovaných potravinách, jako je rybí omáčka, natto, miso, sýr a ocet..
Studie ukazují, že enzymatické hydrolyzáty ve včelím chlebu jsou prospěšné nejen pro začlenění do zdravé výživy, ale také pro pacienty s různými nemocemi, jako je rakovina, kardiovaskulární onemocnění, cukrovka a vysoký krevní tlak..
Výsledky další studie provedené na univerzitě v Los Andes ve Venezuele tedy naznačují, že etanolový extrakt z včelího pylu má silnou antioxidační aktivitu srovnatelnou s lidskou plazmou, pravděpodobně kvůli obsahu celkových polyfenolů.
Toto zjištění je důležité, protože znamená, že včelí pyl lze považovat nejen za doplněk stravy, ale také za funkční potravinu..
Ve studii z turecké univerzity v Gazi vědci dospěli k závěru, že včelí pyl má protizánětlivé vlastnosti. Další studie japonského výzkumného centra Nagaragawa zase naznačuje, že etanolový extrakt z včelího pylu je silným protizánětlivým prostředkem..
Ve výzkumu, jehož cílem bylo vyšetřit hepatoprotektivní účinky včelího pylu, výsledky ukázaly, že chrání hepatocyty před oxidačním stresem a podporuje hojení poškození jater vyvolaného toxicitou CCl4. To naznačuje, že jej lze použít jako bezpečnou alternativu k silibininu při léčbě jaterních lézí..
V experimentu s novorozenými králíky byla jedna skupina krmena doplňkem včelího pylu a další ne. Výsledky ukázaly významné zvýšení růstu a míry přežití ve skupině, která konzumovala včelí pyl..
Také vědci z University of Life Sciences v polském Lublinu doporučují jako doplněk stravy včelí pyl.
Podle společné studie univerzit v Portugalsku a Španělsku, která hodnotila biologické výhody osmi druhů komerčního včelího pylu, má včelí pyl antimikrobiální a antivirové vlastnosti. Všechny vzorky vykazovaly antimikrobiální aktivitu.
Na druhé straně vědci z University of Juntendo v Japonsku provedli experimenty, ve kterých prokázali, že včelí pyl má antialergický účinek díky své schopnosti inhibovat aktivaci žírných buněk, které hrají důležitou roli na počátku a pozdní stadia alergických reakcí.
Podle útvaru lidské výživy v Auvergne ve Francii obsahuje čerstvý včelí pyl živiny, které jsou zajímavé pro podvyživené lidi, takže podle jejich závěrů může pomoci zlepšit svalovou hmotu a metabolismus.
Aplikace pylového krému pomáhá zlepšit krevní oběh v cévách a zvlhčuje pokožku. Protizánětlivý a analgetický účinek flavonoidů ve včelím pylu pomáhá zmírnit bolest a zabránit agregaci krevních destiček..
Pyl také pomáhá předcházet infekci díky své antimikrobiální aktivitě a umožňuje rychlé hojení ran nebo popálenin (31. mezinárodní včelařský kongres Apimondia, 1987)..
I když je k potvrzení toho zapotřebí více studií, provedli vědci z Jagiellonian University Medical College v Krakově studii z roku 1998, ve které potvrdili kardioprotektivní vlastnosti včelího pylu.
I když je to zvláštní, studie z roku 1985 hodnotila poškození jater a dospěla k závěru, že pyl významně snižuje zvýšení sérových enzymů vyvolané allylalkoholem. K ověření této vlastnosti je však zapotřebí více studií..
Studie provedená urologickým a andrologickým oddělením městské nemocnice Osaka Juso Ciudadanos v Japonsku, které se zúčastnilo sedmdesát devět pacientů s benigní hyperplazií prostaty (BPH) léčených extraktem z včelího pylu, dospěla k závěru, že má mírný příznivý účinek na proměnných objemu prostaty a močení.
Další studie naznačuje něco ještě riskantnějšího, a to je to, že považuje včelí pyl za slibného kandidáta na léčbu pokročilého karcinomu prostaty.
Podle Wójcicki J. v roce 1989 umožňuje včelí pyl podávaný společně s antidepresivy snížení dávky a za krátkou dobu zlepšuje celkový stav.
Kromě toho se předpokládá, že dlouhodobé používání pylu, i v malých dávkách, umožňuje postupné zlepšování nálady, obnovuje chuť žít a posiluje fyzický organismus..
Běžné problémy u žen v menopauze, návaly horka, noční pocení, bolest při pohlavním styku, vypadávání vlasů, zapomnětlivost, deprese a potíže se začátkem a / nebo spánkem..
Nedávná studie ukázala, že směsi pylu a extraktu, stejně jako včelí pyl, mohou zmírnit příznaky menopauzy. Další výzkumy potvrzují, že včelí pyl je přirozenou volbou pro ženy v menopauze s rakovinou prsu.
Díky svému nutričnímu profilu dodává včelí pyl druh energie, která, i když ne jako adrenalin, jako u šálku černé kávy, představuje postupný pocit větší vitality s dlouhou dobou trvání.
V roce 2002 studie 29 žen naznačila, že včelí pyl může zmírnit některé příznaky PMS.
Včelí pyl je vynikající přírodní alternativou k sladění potravin a nápojů. Mohou být přidány do jogurtu, cereálií a pečiva, takže jsou ideální pro smoothies, koktejly, smoothies, sušenky a další..
Neexistují žádné klinické důkazy, které by nás vedly k tomu, jakou dávku včelího pylu bychom měli konzumovat. Někteří doporučují, aby dospělí začali s 1 čajovou lžičkou ráno, půl hodiny před snídaní..
Včelí pyl se jeví jako bezpečný, ale pokud jste alergičtí na pyl, může to způsobit vážnou alergickou reakci včetně obtíží s dýcháním, kopřivky, otoků a anafylaxe..
Včelí pyl zjevně není bezpečný ani pro těhotné a kojící ženy. Na druhou stranu může způsobit zvýšené krvácení, pokud se užívá s některými ředidly krve, jako je warfarin..
Výrobky označené včelím pylem, které vám slibují, že vám pomohou zhubnout nebo změnit tvar vašeho těla, vám podle Úřadu pro kontrolu potravin a léčiv (FDA) mohou skutečně ublížit..
Bylo zjištěno, že obsahují skryté a potenciálně nebezpečné přísady, které mohou být škodlivé pro lidi trpící stavy, jako je nepravidelný srdeční rytmus, vysoký krevní tlak a bipolární poruchy (porucha mozku, která způsobuje neobvyklé výkyvy nálady).
FDA nedávno varovala spotřebitele, aby přestali používat jeden z těchto pylových produktů zvaný Zi Xiu Tang Bee, protože obsahuje alespoň jednu potenciálně škodlivou složku, která není uvedena na štítku produktu. Spotřebitelé se mohou také podívat na web FDA, kde najdete seznam dříve testovaných produktů, u nichž bylo zjištěno, že obsahují nehlášené přísady léčiv..
Existují autoři, kteří tvrdí, že není dostatek vědeckých důkazů k prokázání zdravotního prospěchu včelího pylu.
Před užitím včelího pylu se poraďte se svým lékařem.
Zatím žádné komentáře