11 potravin, které obsahují kolagen (dobré pro pokožku)

2972
Simon Doyle

Chcete zvýšit svůj kolagen, aniž byste museli procházet skalpelem nebo utrácet jmění za krémy? V tomto článku vám ukážeme, která jsou nejlepší jídla bohatá na produkci kolagenu.

Určitě jste už o tomto prvku slyšeli, protože reklama o jeho výhodách a výhodách pro naše tělo, klouby a kosti zaplavuje hlavní komunikační kanály.

V současné době, jak víte, žijeme ve společnosti, ve které nám kult těla a hledání zdravého života umožnilo seznámit se s výrazy, pojmy nebo pojmy, které jsme dříve nevěděli, například jako kolagen..

Když uslyšíte slovo, možná vás napadnou typické injekce, které se před pár lety zuřily. Injekce kolagenu je způsob, jak rychle snížit expresní linie, i když jeho trvání nepřesahuje 12 týdnů.

Je důležité vědět, že kolagen je produkován v našem vlastním těle, pokud vedeme zdravý životní styl, jako je zdravá a vyvážená strava, sportování, kouření atd. Dokud nebudou provedeny další studie, budou mít injekce nebo krémy pouze dočasný účinek..

A to, že přísloví, že jsme tím, co děláme a jíme, je naprosto pravdivé. Ale co víte o kolagenu? Ano, víte, že je vynikající pro lidské tělo, ale proč? Jaké vlastnosti má? Nebo víte, jestli je vaše strava bohatá na kolagen? Odhalme tyto pochybnosti a naučme se něco více o kolagenu.

Rejstřík článků

  • 1 Co je to kolagen?
  • 2 Potraviny, které obsahují kolagen
  • 3 Potraviny, které podporují produkci kolagenu
  • 4 Co poškozuje kolagen?

Co je to kolagen?

Kolagen je molekula proteinu, jednoduše řečeno, je to protein; Jedná se o nejhojnější proteinový prvek v lidském těle, který se nachází v kostech, svalech, kůži a šlachách, a proto má velký význam, protože jeho funkce spojuje prakticky celé lidské tělo, přibližně 30% bílkovin tvoří kolagen.

Nyní, když víte, o čem mluvíme, zeptáte se sami sebe, proč je tento protein tak důležitý? A jak jej mohu zahrnout do své stravovací rutiny?

První otázka má ráznou odpověď: kromě zajištění síly, odolnosti a ochrany poskytuje pokožce a různým oblastem spojení lidského těla (šlachy, kosti, chrupavky atd.) Nezbytnou odolnost a pružnost. Je úzce spojena s organickým stárnutím, které je důležitým omlazovacím činidlem pro naše buňky..

Dále uvedeme seznam hlavních potravin, které pomáhají produkci kolagenu odpovědět na druhou otázku uvedenou výše.

Potraviny obsahující kolagen

maso

Skopové maso

Maso je hlavním výživovým prvkem ve stravě, jako je kuře, hovězí maso, hovězí maso, koza, zvěřina, vepřové nohy atd., Které obsahují vysoké množství kolagenu.

Také dršťky a droby, jako jsou čenichy, kravské nohy, prasečí klusáky, kostní bujóny atd. jsou bohaté na bílkoviny a kolagen.

Ryba

I když je procento kolagenu v rybách nižší než ve srovnání s masem, mají také značné množství tohoto proteinu, konkrétně v šupinách.

Jiné, jako je losos nebo tuňák, s vysokým obsahem kyseliny omega-3, chrání tukovou membránu kolem buněk pokožky, snižují zánět a zajišťují pružnost a pevnost..

Želé

Želatina má téměř 90% odvozeno z kolagenového proteinu, má také nízký obsah kalorií.

Potraviny, které podporují produkci kolagenu

Červené ovoce a zelenina

Červené ovoce, jako jsou jablka, třešně, jahody, červená paprika, řepa atd. Obsahují lykopen, který kromě toho, že je antioxidantem, pomáhá vylučování kolagenu.

Ovoce bohaté na vitamín C.

Vitamin C je nezbytný pro uskutečnění chemického procesu nezbytného pro produkci kolagenu: přechod prolinů na hydroxyprolin, lysin na hydroxylysin, související s formou kolagenu.

Ovoce, jako je pomeranč, kiwi, citron, grapefruit, ananas, mango a další, tedy pomáhá zvýšit produkci kolagenu. Kromě toho, že je tak dobrým antioxidantem, snižuje tvorbu vrásek.

Zelenina

Drtivá většina zeleniny, jako je zelí, zelí, zelí, lilek, čekanka nebo špenát, je velmi pozitivní na produkci kolagenu.

Potraviny s vysokým obsahem síry

Síra je základním prvkem, který pomáhá stimulovat tvorbu kolagenu; potraviny jako celer, černé nebo zelené olivy, okurky, česnek, cibule, banán, tofu atd..

Sójové mléko a sýr

Tyto potravinářské výrobky jsou důležité, protože obsahují chemickou látku zvanou genistein, schopnou stimulovat tělo k produkci kolagenu..

Lysin

Potraviny složené z velkých dávek aminokyseliny lysinu jsou důležité pro to, že jsou činidly zvyšujícími kolagen, integrují se do hlavních syntetizačních funkcí chemických procesů souvisejících s kolagenem..

Brambory, mořské řasy nebo pivovarské kvasnice jsou dobrým příkladem potravin bohatých na lysin.

Čaj

Tento cenný nápoj má pro tělo nespočetné výhody, navíc obsahuje velké dávky katechinů, takzvaných antioxidantů v čaji, zabraňujících zhoršování kolagenu. Například o citronovém čaji jsme již mluvili dříve.

Ořechy

Abychom zvýšili produkci kolagenu, musíme často jíst ořechy, jako jsou piniové oříšky, lískové ořechy, kaštany, pistácie atd..

Prakticky všechny druhy ořechů obsahují vysoký obsah bílkovin; Mandle, arašídy nebo vlašské ořechy jsou jasným příkladem ořechů s vysokými hodnotami kolagenu, díky mastným kyselinám Omega-3, Omega-6 a Omega-9, které mají, stimulují vlastnosti pro výrobu kolagenu.

Už jste viděli důležitost kolagenu jak pro zdravý život, tak pro udržení mladistvého fyzického vzhledu.

Jak vidíte, všechny výše uvedené potraviny jsou k dispozici všem, musíte jen vědět, jak je kombinovat, abyste měli zdravou a vyváženou stravu.

Co poškozuje kolagen?

Nyní máte jasnou představu o tom, co je to kolagen, můžete si o něm vytvořit názor. Pojďme se ale zabývat více než zajímavými aspekty kolagenu.

I když je vyvážená strava účinná při podpoře kolagenu, jsme také schopni snížit hladinu kolagenu při špatné stravě a životním stylu..

Existuje řada prokázaných příčin, kterým se musíme vyhnout, protože ovlivňují ničení kolagenu v těle:

Stres

Vysoká úroveň stresu může způsobit rychlý rozpad kolagenu.

Vysoký příjem cukru

Hodně cukru v krvi upřednostňuje proces zvaný glykace, který spočívá ve spojení cukru a bílkovin za vzniku nových molekul ovlivňujících dobrý stav kolagenu a zvyšujících rychlost stárnutí pokožky.

Tabák

Není novinkou říci, že tabák je velmi škodlivý pro zdraví; v tomto případě chemikálie v kouři plus nikotin poškozují kolagen a elastin v kůži (protein pojivové tkáně). Byly také prokázány negativní účinky kouření na cévy ve vnějších vrstvách kůže.

Sluneční světlo

Ultrafialové paprsky jsou pro pokožku škodlivé a jsou jedním z nejčastějších pachatelů různých typů rakoviny.

Vystavení se slunci více, než byste měli, nebo bez ochrany, přímo ovlivňuje výše uvedený elastin, narušuje jeho stav a funkci v procesech našeho těla a poškozuje správnou produkci kolagenu.

A jaké další potraviny s kolagenem znáte? Zanechte nám svůj komentář Děkujeme!


Zatím žádné komentáře