The chemické reakce můžeme je najít v každodenním životě obecně. To je odpověď, kterou vám může chemik dát bez chyby, abyste to přeháněli. Například když zápalka hoří, dojde ke spalovací reakci.
A je to tak, že někdo dychtivý v této věci se pokusí vidět věci z molekulárního nebo atomového hlediska, pokusí se vidět reakce všude a molekuly neustále transmutující.
Lidé, kteří se vyznají v chemii, si nemohou pomoci, ale vidí věci z tohoto hlediska, stejně jako fyzik může vidět věci z jaderného hlediska nebo biolog z buněčného hlediska..
K odůvodnění komentáře je zde 30 příkladů chemie nalezených v každodenním životě. Jsou to chemické reakce, které si doma, v kuchyni, na zahradě, na ulici nebo dokonce v našem těle nevšimnou. Doufám, že s tím dáme najevo světlo obvyklé a rutině, kterou je každodenní chemie.
1- Solvatační reakce: když je sůl rozpuštěna ve vodě, iontové vazby se rozbijí a vznikne solvatace kationtů a aniontů.
NaCl → Na+ + Cl-
Technicky se připraví roztok chloridu sodného ve vodě.
2- Fázové změny: když se vaří voda při vaření nebo přípravě kávy nebo čaje, dochází k fázové změně mezi kapalnou vodou a vodou nasycenou oxidem uhličitým.
HdvaNEBO(l) → HdvaNEBO(G)
3 - Spalovací reakce- Rozsahy plynů používají k výrobě plamene propan.
C3H8 + 5Odva → 3COdva + 4HdvaNEBO
4- Chlor: Chlor používaný jako detergent je ve skutečnosti chloritan sodný, který je redukčním činidlem. Skvrny na oděvu se nazývají chromofory a jsou nenasycené. Chlor tyto nenasycení napadá odstraněním barvy ze skvrn. Technicky to skvrnu neodstraní, ale zneviditelní ji.
5- Mýdlo: mýdla a detergenty mají polární část, obvykle karboxylovou kyselinu, připojenou k nepolárnímu alifatickému řetězci, který jí dává schopnost tvořit micely. Tyto micely mají schopnost obklopovat špínu, aby ji bylo možné odstranit z oblečení, nádobí a našich těl..
6- Jedlá soda: je to slabá báze, která při reakci s kyselinou, jako je ocet nebo voda (která je mírně kyselá), uvolňuje oxid uhličitý.
NaHCO3 + CH3COOH → CH3COONa + HdvaO + COdva
Tato sloučenina je aktivní složkou mnoha antacid..
7- StřednědobýVaření je chemická změna, která mění jídlo tak, aby bylo chutnější, zabíjelo nebezpečné mikroorganismy a bylo lépe stravitelné.
Teplo z vaření může denaturovat bílkoviny, podporovat chemické reakce mezi přísadami, karamelizovat cukry atd..
8- Umělá příchuť a barva: mnoho zpracovaných potravin obsahuje chemikálie, které jim dodávají specifickou chuť nebo barvu a pomáhají je konzervovat.
9 - Plačte pro cibuli: cibule obsahuje molekuly aminokyselin sulfoxidů. Když je cibule nakrájena, buněčné stěny jsou rozbité a uvolňují tyto sulfoxidy společně s enzymy, které ji štěpí na sulfenové kyseliny, organosírovou sloučeninu vzorce R-SOH, která dráždí oči..
10- Baterie: k přeměně chemické energie na elektrickou používají elektrodochemické nebo redoxní reakce. Spontánní redoxní reakce se vyskytují v galvanických článcích, zatímco spontánní chemické reakce probíhají v elektrolytických článcích..
11- LCD obrazovky: Televizory LCD obsahují molekuly spirálových krystalů, které mají tu vlastnost, že se orientují podle elektrického signálu a umožňují jim změnit tón nebo barvu poskytovanou žárovkou LED. Každá molekula krystalu představuje pixel na televizoru, čím více molekul, tím vyšší rozlišení..
12- Staré knihy, které voní dobře: rozklad celulózy na papíře knih dává této listině nažloutlou barvu a vůni vanilky. Pokud máte ve své knihovně staré knihy, které voní dobře, je to kvůli molekulám ligninu nebo vanilinu..
13- Léky a léky: některá léčiva jsou molekuly, které částečně blokují hormonální aktivitu vyvolanou určitým stimulem (například antiepileptika), zatímco jiná jsou enzymovými inhibitory, například léky proti bolesti.
14- Šampon: stejně jako čisticí prostředky a mýdla, šampony odstraňují olej z pokožky hlavy tvorbou micel. Přísadou, která se o to stará, jsou obvykle sírany, jako je dodecylsulfát sodný nebo amonný nebo laurylethersulfát..
15- Deodoranty a antiperspiranty: špatný zápach podpaží, chodidel a dechu produkují bakterie, které se živí bílkovinami a tuky v potu vylučovanými apokrinními žlázami.
Deodoranty mají chemickou sloučeninu zvanou triclosan, která je silným antibakteriálním a fungicidem. Na druhé straně mají antiperspiranty hlinité soli, které se dostávají do pórů a zabraňují pocení..
16- Kosmetika a make-up: jsou chemikálie a pigmenty, které přilnou k pokožce. Jsou to obvykle nepolární sloučeniny, jako jsou vosky a oleje.
17- Fotosyntéza: je proces, kterým si zelené rostliny vytvářejí vlastní jídlo. K tomu dochází za přítomnosti slunečního světla a jiných surovin, zejména oxidu uhličitého a vody. Chlorofylový pigment sbírá světelnou energii ze slunečního záření, které se přeměňuje na glukózu.
6COdva+ 6HdvaO + hν → C.6H12NEBO6 + 6.dva
18- Oxidační reakce- Na nelakovaných železných površích je často pozorován rezavý povlak, který postupně vede k rozpadu železa. Jedná se o chemický jev nazývaný oxidace..
V tomto případě se železo kombinuje s kyslíkem v přítomnosti vody, což vede k tvorbě oxidů železa..
Faith + O.dva + HdvaO → víradvaNEBO3. XHdvaNEBO
19- organický rozklad: rozklad organických potravin nebo dokonce živých bytostí jsou oxidační reakce produkované bakteriemi, které degradují biochemické makromolekuly na jednoduché molekuly, jako jsou dusitany, dusičnany, COdva a voda.
20- Hnojiva: draslík, dusičnany, fosforečnany a sírany se používají v půdách k zajištění živin rostlin a jsou schopny růst.
21- Pesticidy: jsou to chemikálie používané k fumigaci plodin nebo zahrad. Obvykle se jedná o neurotoxiny, které ovlivňují bakterie nebo hmyz konzumující plodiny.
22- Spalování benzínu: automobily používají benzín jako palivo prostřednictvím řízených výbuchů, které pohybují písty motorů.
23- Kouř z automobilů: produkuje volné radikály, které jsou velmi reaktivními sloučeninami a napadají pokožku nebo vlasy, čímž jsou suché a křehké, nemluvě o tom, že jsou karcinogenní.
24 - Kyselý déšť: přebytek oxidů síry a dusíku v atmosféře produkovaný továrnami a automobily se rozpouští ve vodě mraků za vzniku kyseliny sírové, sírové a dusičné, která se vysráží ve formě kyselého deště.
25- Stavby: Cement a další materiály používané při stavbě domů, jako jsou barvy, sádra a mnoho dalších, jsou produkty chemie. Konkrétně je cement vyroben z molekul hydroxidu vápenatého, nazývaného také pálené vápno..
26 - Trávení jídla- Trávení závisí na chemických reakcích mezi potravinami a kyselinami a enzymy, které rozkládají molekuly na živiny, které tělo může absorbovat a využívat.
27- Aerobní dýchání: hlavním procesem, který produkuje energii v těle, je aerobní glykolýza. Zde dýchání pomáhá rozkládat glukózu (zdroj energie) na vodu, oxid uhličitý a energii ve formě ATP. C6H12NEBO6 + 6.dva → 6COdva + 6HdvaEnergie O + (36 ATP)
28- Anaerobní dýchání: Kvůli nadměrnému cvičení někdy našim tělesným buňkám dochází kyslík a dýcháme anaerobně. To způsobuje syntézu kyseliny mléčné. Anaerobní dýchání lze pozorovat u některých bakterií, kvasinek a jiných organismů. Anaerobní respirační rovnice je:
C6H12NEBO6 → 2C3H6NEBO3 + Energie (2 ATP)
29- Pohyb svalů: napětí nebo uvolnění svalů je způsobeno konformačními změnami proteinů kosterního svalu. Tyto změny se vytvářejí díky fosfokreatinu, který ztrátou fosfátu uvolňuje energii pro proces.
30- Myšlenka: je to složitý biochemický proces, při kterém rozdíl iontového potenciálu vytváří elektrické impulsy neuronů.
Zatím žádné komentáře