Vlastnosti Bacillus subtilis, morfologie, nemoci

The Bacillus subtilis je to bakterie pozitivní na katalázu, která je široce distribuována po celém světě. Představuje jeden z exemplářů rodu Bacil nejvíce studoval.

Obecně platí, že když lidé slyší o bakteriích, představují si patogeny způsobující onemocnění. Tyto mikroorganismy však ne vždy způsobí poškození jejich hostitele. Některé bakterie jsou schopné vytvářet výhody nejen pro člověka, ale i pro životní prostředí..

To je případ Basillus subtilis, gram pozitivní bakterie, která vykazuje obrovské výhody v několika různých oblastech. Po léta byly studovány biochemické vlastnosti této bakterie.

Takto se dospělo k závěru, že je pro člověka neškodný, protože při kontaktu s ním nezpůsobuje žádnou újmu. Ve velmi vzácných případech byl popsán škodlivý účinek, ale byl stanoven jinými aspekty kromě patogenity bakterií jako takových..

Naopak, mnoho prokázaných výhod této bakterie, ať už v zemědělství, lékařství nebo průmyslu, z ní učinilo jednu z nejlepších možností, pokud jde o odhalení pozitivního účinku určitých bakterií na lidstvo..

Rejstřík článků

• 1 Taxonomie
• 2 Morfologie
• 3 Obecná charakteristika
• 4 Související patologie
• 5 Klinický obraz
• 6 Aplikace Bacillus subtilis
  • 6.1 Antifungální aktivita
  • 6.2 Příprava detergentů
  • 6.3 Ve farmakologické oblasti
  • 6.4 V gastronomii
• 7 Reference

Taxonomie

Taxonomická klasifikace bakterií Bacillus subtilis je další:

Doména: Bakterie

Okraj: Firmicutes

Třída: Bacilli

Objednat: Bacillales

Rodina: Baacillaceae

Rod: Bacil

Druh: Bacillus subtilis

Morfologie

Stejně jako všichni, kteří patří do tohoto rodu, i buňky z Bacillus subtillis Jsou ve tvaru tyče se zaoblenými hranami. Jsou široké přibližně 1 mikron a dlouhé 2-3 mikrony. Nacházejí se jednotlivě nebo v malých řetězcích.

Při pozorování pod mikroskopem je ve středu bakteriální buňky vidět sférická spóra, která nemění tvar bakterií.

Na kulturách krevního agaru tvoří kolonie, které mohou vypadat hladké, drsné nebo mukoidní. Jeho okraje mohou být uprostřed prodlouženy nebo zvlněné.

Podobně je průměrná velikost kolonií v průměru 2 až 4 mm..

Bakteriální buňka má silnou buněčnou stěnu, kterou tvoří peptidoglykan, známý jako murein..

Pokud jde o genom, bakterie má jediný kruhový chromozom, který obsahuje 4100 genů, které kódují expresi určitých proteinů.

Z buněčného povrchu odcházejí některá rozšíření, bičíky. Přispívají k mobilitě buňky.

Obecná charakteristika

Po vystavení Gramovu barvení získají bakterie typické fialové zabarvení grampozitivních bakterií. To je způsobeno peptidoglykanem přítomným v jeho buněčné stěně..

Na druhou stranu, když jsou bakterie pěstovány na krevním agaru, je pozorován úplný hemolytický vzorec. To je řadí do skupiny beta hemolytických bakterií, které jsou schopné způsobit úplnou lýzu erytrocytů..

Pokud jde o metabolismus, Bacillus subtilis  je schopen hydrolyzovat triglyceridy, ale ne fosfolipidy nebo kasein.

Až donedávna se věřilo, že tato bakterie je přísně aerobní. Nedávné studie však ukázaly, že může přežít v prostředích bez dostupnosti kyslíku. Za anaerobních podmínek může provádět fermentaci butandiolovou cestou. Můžete také provést amonifikaci dusičnanem.

The Bacillus subtilis jedná se o bakteriální druh, který lze nalézt v různých prostředích. Byl izolován od suchozemského a vodního prostředí. Pokud se však nachází v prostředí s nepřátelskými podmínkami, má mechanismus, jak přežít.

Tímto mechanismem je produkce spor, které jsou vysoce odolné vůči měnícím se podmínkám vnějšího prostředí. Jakmile je prostředí opět příznivé, klíčí spory a bakterie se začínají znovu množit.

Mezi jeho atributy lze zmínit, že představuje katalázový enzym, který mu umožňuje rozdělit molekulu peroxidu vodíku na jeho složky: vodu a kyslík..

Další důležité enzymy, které má, jsou nitrátreduktázy, zejména dva, které jsou jedinečné. Jeden z nich se používá k asimilaci dusičnanu vodíku a druhý k dýchání dusičnanů.

Pokud jde o požadavky na životní prostředí, Basillus subtilis Může růst a vyvíjet se v teplotním rozmezí od 15 ° C do 55 ° C. Je také schopen přežít v koncentracích solného roztoku až do 7% NaCl..

Související patologie

The Bacillus subtilis je to bakterie, která je považována za bezpečnou a neškodnou pro člověka. Protože se však nachází v půdě a ve střevech některých zvířat, je možné, že infikuje některé potraviny..

Navzdory tomu existuje jen velmi málo případů otravy jídlem touto bakterií. Nejčastěji se jedná o imunosupresivní pacienty, jejichž imunitní systém není plně schopen plnit svou funkci..

Klinický obraz

V několika případech otravy jídlem z Bacillus subtilis, popsané příznaky jsou podobné otravě vyvolané bakteriemi Bacillus cereus. Mezi nejvýznamnější patří:

• Průjem
• Nemoc
• Horečka
• Obecné nepohodlí.

Je důležité si uvědomit, že se jedná o ojedinělé případy, tak vzácné, že je o nich málo literatury.

Obecně platí, a na základě studií, které byly provedeny pomocí Bacillus subtilis, prohlašuje se za neškodné bakterie pro člověka.

Aplikace Bacillus subtilis

The Bacillus subtilis je to bakterie, která se osvědčila v různých oblastech nebo oblastech. Stále ještě probíhají studie, které by určily užitečnost, kterou může mít.

Antifungální aktivita

Mezi patogenní mikroorganismy, které ovlivňují různé plodiny, patří houby. Patří mezi hlavní příčiny poškození a zhoršení stavu některých rostlin.

V experimentálních studiích bylo možné určit antifungální účinek Bacillus subtilis. Uvolňuje určité látky, které mají schopnost rozkládat buněčné stěny jiných organismů, jako jsou například houby, což způsobuje jejich lýzu.

S ohledem na tuto charakteristiku Bacillus subtilis Je široce používán pro hubení škůdců v plodinách.

 Výroba detergentů

The Bacillus subtilis vyrábí třídu enzymů známých jako proteázy, které se již mnoho let používají jako přísady do detergentů. Z proteáz produkovaných touto bakterií je nejpoužívanější průmyslově při výrobě detergentů subtilisin.

Užitečnost těchto enzymů spočívá ve skutečnosti, že jsou schopné degradovat látky bílkovinného původu, což se projevuje v účinnosti detergentu při eliminaci těchto typů skvrn..

Ve farmakologické oblasti

The Bacillus subtilis produkuje určité látky, které mají antibiotický účinek. To znamená, že jsou schopné eliminovat další bakteriální kmeny, které jsou patogenní..

Příkladem toho je lék Bacitracin, což je mast, která se aplikuje na rány, poranění nebo popáleniny a je účinná proti jiným grampozitivním bakteriím. Bacitracin je tvořen polypeptidy produkovanými jedním z izolovaných kmenů tohoto druhu bakterií.

Podobně tato bakterie produkuje přibližně dvě desítky látek s antibiotickými vlastnostmi, které zahrnují peptidy ribozomální syntézy a další, které nejsou..

Jsou to látky, jejichž účinky se stále zkoumají, aby se určil jejich potenciál..

V gastronomii

Existuje napětí Bacillus subtilis který působí na osivo sóji a provádí fermentační proces. Výsledkem tohoto procesu je jídlo japonského původu známé pod jménem Natto.

Je to jídlo, jehož chuť je netradiční, ale vynahradí to velkým množstvím živin, které poskytuje.

The Bacillus subtilis Je to bakterie známá pro velké množství výhod, které přináší lidem. Navzdory tomu stále existuje mnoho jeho vlastností, které je třeba objevit. Jedná se o mikroorganismus, o kterém se bude v oblasti biotechnologií hodně mluvit.

Reference

1. Bacillus subtilis. Citováno z microbewiki.kenyon.edu.
2. Calvo, P. a Zúñiga D. (2010). Fyziologická charakterizace kmenů Basillus spp. Izolované z bramborové rhizosféry (Solanum tuberosum). Aplikovaná ekologie. 9 (1).
3. Earl, A., Losick, R. a Kolter, R. (2008, květen). Ekologie a genomika Bacillus subtilis. Trendy mikrobiologie. 16 (6). 269.
4. Espinoza, J. (2005, únor). Charakterizace procesu růstu Bacillus subtilis za anaerobních podmínek. Autonomní univerzita v Mexiku.
5. Realpe, M., Hernández, C. a Agudelo C. Druhy rodu Bacillus: makroskopická a mikroskopická morfologie. Obnoveno z: revistabiomedica.org
6. Sarti, G. a Miyazaki, S. (2013, červen). Antifungální aktivita surových extraktů Bacillus subtilis proti sójovým fytopatogenům (Glycine max) a účinek jeho společné inokulace s Bradyrhizobium japonicum. Agroscience. 47 (4).
7. Stein T. (2005). Antibiotika Bacillus subtilis: struktury, syntézy a specifické funkce. Molekulární mikrobiologie. 56 (4). 845-857
8. Todorova S., Kozhuharova L. (2010, červenec). Vlastnosti a antimikrobiální aktivita kmenů Bacillus subtilis izolovaných z půdy. World Journal Microbiology Biotechnology. 26 (7).