Charakteristické buňky hub, organely a funkce

The buňky hub Jsou to typ buněk, které tvoří strukturu hub, ať už jsou jednobuněčné nebo vláknité. Houby jsou skupina organismů, které navzdory společným vlastnostem rostlin patří do samostatného království; houbové království. Je to proto, že mají určité vlastnosti, které jim neumožňují seskupovat se s jinými živými bytostmi.

Tyto rozdíly jsou způsobeny hlavně vlastnostmi buněk, které je tvoří. Plísňové buňky mají některé organely, které se nenacházejí v jiných, například ve Wöroningových tělech, kromě toho, že mohou být mutinukleované, binukleované a dokonce anukleované..

Ve vláknitých houbách tyto buňky tvoří hyfy, které společně tvoří mycelium, které zase tvoří plodnici houby. Studium tohoto typu buněk je velmi zajímavé a stále je o nich možné objasnit mnoho věcí.

Rejstřík článků

• 1 Funkce
  • 1.1 Jsou eukaryoty
  • 1.2 Tvar
  • 1.3 Mají buněčnou stěnu
  • 1.4 Vytvořte hyfy
  • 1.5 Lze je rozdělit
  • 1.6 Představují uzavřenou mitózu
• 2 Struktura
  • 2.1 Buněčná membrána
  • 2.2 Buněčná stěna
  • 2.3 Buněčná cytoplazma
  • 2.4 Buněčné jádro
• 3 Odkazy

Vlastnosti

Plísňové buňky mají mnoho dalších aspektů společných s jinými eukaryotickými buňkami. Mají však také své vlastní vlastnosti.

Jsou to eukaryoti

Genetický materiál tohoto typu buňky je umístěn ve struktuře známé jako buněčné jádro a je ohraničen membránou. Stejně tak je zabalen a tvoří strukturu zvanou chromozomy..

Tvar

Plísňové buňky se vyznačují tím, že jsou protáhlé a trubkovité, se zaoblenými hranami..

Mají buněčnou zeď

Stejně jako rostlinné buňky jsou buňky plísní obklopeny tuhou strukturou známou jako buněčná stěna, která pomáhá chránit buňku, poskytnout jí podporu a definovaný tvar. Tato buněčná stěna je tvořena sacharidem zvaným chitin..

Tvoří hyfy

Ve vláknitých houbách tvoří buňky společně větší struktury zvané hyfy, které tvoří tělo těchto hub. Hyfy pak mohou mít proměnlivý počet jader. Existují jednojaderné (1 jádro), dvojjaderné (2 jádra), vícejaderné (několik jader) nebo anukleátové (žádné jádro).

Mohou být rozděleny

Buňky v hyfách lze nalézt rozdělené strukturou známou jako septum..

Septa svým způsobem oddělují buňky, i když ne úplně. Jsou neúplné, což znamená, že mají póry, kterými mohou buňky mezi sebou komunikovat..

Tyto póry umožňují jádru procházet z jedné buňky do druhé, což umožňuje existenci hyf s více než jedním jádrem..

Mají uzavřenou mitózu

Proces mitózy, kterou houbové buňky procházejí, se liší od zbytku eukaryotických buněk tím, že je udržována jaderná membrána, nerozpadá se, jak by to bylo běžné..

V jádru probíhá separace chromozomů. Následně je nukleární membrána uškrcena a vytvoří dvě jádra.

Podobně mitóza představuje i další varianty: v metafázi se chromozomy nenacházejí v rovníkové rovině buňky a k separaci chromozomů během anafáze dochází bez synchronizace.

Struktura

Stejně jako všechny eukaryotické buňky mají buňky hub základní strukturu: jadernou membránu, cytoplazmu a jádro. Má však určitou podobnost s rostlinnými buňkami, protože kromě těchto tří struktur má také buněčnou stěnu, která je tuhá a je tvořena hlavně polysacharidem zvaným chitin..

Buněčná membrána

Podobně je tvarována buněčná membrána všech eukaryotických organismů. Houby samozřejmě nejsou výjimkou. Jeho struktura je vysvětlena modelem tekuté mozaiky, který navrhli Singer a Nicholson v roce 1972..

Podle tohoto modelu je buněčná membrána dvojitou vrstvou glycerofosfolipidů, které se vyznačují tím, že mají hydrofilní konec (související s vodou) a hydrofobní konec (který odpuzuje vodu). V tomto smyslu jsou hydrofobní oblasti orientovány směrem dovnitř membrány, zatímco hydrofilní oblasti směřují ven..

Některé typy proteinů se nacházejí na povrchu buněčné membrány. Existují periferní proteiny, které se vyznačují tím, že procházejí celou membránou v jejím prodloužení a jsou v kontaktu jak s intracelulárním prostorem, tak s extracelulárním prostorem. Tyto proteiny obecně fungují jako iontové kanály, které umožňují průchod určitých látek do buňky..

Podobně existují takzvané periferní proteiny, které jsou pouze v kontaktu s jednou ze stran membrány, nepřekračují ji..

Kromě integrálních a periferních proteinů jsou na povrchu buněčné membrány další sloučeniny, jako jsou glykolipidy a glykoproteiny. Fungují jako receptory, které rozpoznávají jiné sloučeniny.

Kromě toho buněčné membrány hub obsahují velké procento sterolů a sfingolipidů a také ergosterol.

Mezi funkce buněčné membrány v buňkách hub lze zmínit:

• Chrání buňku a její součásti před vnějšími činiteli.
• Je to regulátor v transportních procesech směrem dovnitř a vnějšku buňky.
• Umožňuje rozpoznávání buněk
• Jedná se o polopropustnou bariéru zabraňující průchodu molekul, která může způsobit poškození buňky

Buněčná stěna

Mezi živé bytosti, které mají buněčnou stěnu, patří houby, bakterie a rostliny.

Houbová buněčná stěna je umístěna mimo buněčnou membránu a je tuhou strukturou, která pomáhá dát buňce definovaný tvar. Na rozdíl od toho, co si mnozí mohou myslet, je buněčná stěna hub velmi odlišná od buněčné stěny přítomné v rostlinných buňkách..

V zásadě se skládá z bílkovin a polysacharidů. První jsou spojeny s polysacharidy, tvořícími známé jako glykoproteiny, zatímco polysacharidy, které jsou přítomny v buněčné stěně, jsou galaktomannan, glykan a chitin..

Podobně je buněčná stěna charakterizována svým neustálým růstem..

Glykoproteiny

Představují velké procento složení buněčné stěny. Z funkcí, které vykonávají, můžeme zmínit: pomáhají udržovat tvar buňky, zasahují do transportních procesů do a z buňky a přispívají k ochraně buňky před cizími činiteli..

Galaktomanan

Jsou to chemické sloučeniny, jejichž chemickou strukturu tvoří dva monosacharidy; molekula manózy, ke které jsou připojeny větve galaktózy. Nachází se hlavně v buněčné stěně hub patřících do rodu Aspergillus, známých jako plísně..

Glukan

Jsou to velmi velké polysacharidy, které jsou tvořeny spojením mnoha molekul glukózy. Glykany zahrnují širokou škálu polysacharidů, z nichž některé jsou dobře známé, jako je glykogen, celulóza nebo škrob. Představuje mezi 50 a 60% suché hmotnosti buněčné stěny.

Důležité je, že glukany jsou nejdůležitější konstrukční součásti buněčné stěny. K nim jsou ukotveny nebo připevněny další komponenty stěny.

Chitin

Jedná se o známý a hojný polysacharid v přírodě, který je součástí buněčných stěn hub, stejně jako exoskeleton některých členovců, jako jsou pavoukovci a korýši..

Je tvořen spojením molekul N-acetylglukosaminu. Lze jej nalézt ve dvou formách: ß-chitin a α-chitin. Druhá možnost je přítomna v buňkách hub.

Z jeho vlastností můžeme zmínit: není rozpustný ve vodě, ale v koncentrovaných kyselinách, jako jsou fluoralkoholy; má nízkou reaktivitu a vysokou molekulovou hmotnost.

Buněčná cytoplazma

Cytoplazma houbových buněk se velmi podobá cytoplazmě jiných eukaryotických buněk: zvířat a rostlin.

Zabírá prostor mezi cytoplazmatickou membránou a buněčným jádrem. Má koloidní strukturu a v ní jsou rozptýleny různé organely, které pomáhají buňce vykonávat její různé funkce..

Organely

Mitochondrie

Je to nezbytná organela v buňce, protože v ní probíhá proces buněčného dýchání, který jí poskytuje nejvyšší procento energie. Obvykle jsou podlouhlé a měří až 15 nanometrů.

Stejným způsobem jsou složeny ze dvou membrán, jedné vnější a jedné vnitřní. Vnitřní membrána se přehne a ohne a vytvoří invaginace známé jako mitochondriální hřebeny..

Golgiho aparát

Není to jako Golgiho aparát v jiných eukaryotických buňkách. Skládá se ze sady cisteren. Jeho funkce souvisí s růstem buněk a výživou.

Endoplazmatické retikulum

Jedná se o membránovou sadu, která je v některých částech pokryta ribozomy (drsné endoplazmatické retikulum) a v jiných nikoli (hladké endoplazmatické retikulum).

Endoplazmatické retikulum je organela, která souvisí se syntézou biomolekul, jako jsou lipidy a proteiny. Podobně se zde tvoří i určité intracelulární transportní vezikuly..

Mikrobody

Jsou to jakési vezikuly, které obsahují hlavně enzymy. Patří mezi ně peroxisomy, hydrogensomy, lysozomy a Wöroningova těla..

• Peroxisomy: Jsou to vezikuly, které mají často kulatý tvar a průměr až 1 nanometr. Ukládají uvnitř enzymy, jako jsou peroxidázy. Jeho hlavní funkcí je ß-oxidace nenasycených mastných kyselin.
• Hydrogenosomy: váčkovité organely o průměru v průměru 1 nanometr. Jeho funkcí je produkce molekulárního vodíku a energie ve formě molekul ATP..
• Lysosomy: Jsou to větší vezikuly než ty předchozí a mají zažívací funkci. Obsahují enzymy, které přispívají k degradaci určitých sloučenin požitých buňkou. Některé z enzymů, které obsahují, jsou mimo jiné kataláza, peroxidáza, proteáza a fosfatáza.
• Wöroningovy orgány: jsou to krystalické organely, které jsou přítomny pouze ve vláknitých houbách. Jeho tvar je variabilní, může být obdélníkový nebo kosodélníkový. Jsou spojeny se septa mezi každou buňkou a jejich funkcí je v případě potřeby je zapojit..

Ribozomy

Jsou to organely, které jsou vyrobeny z proteinů a RNA. Mohou se volně nacházet v cytoplazmě nebo na povrchu endoplazmatického retikula. Ribozomy jsou jednou z nejdůležitějších cytoplazmatických organel, protože mají na starosti syntézu a zpracování proteinů.

Vakuovačky

Je to organela typická pro rostlinné a houbové buňky, které jsou ohraničeny membránou podobnou plazmatické membráně. Obsah vakuol je velmi různorodý a může to být voda, cukerné soli a bílkoviny a také jeden nebo druhý elektrolyt. Mezi funkce, které v buňce plní, patří: skladování, regulace pH a trávení.

Buněčné jádro

Je to jedna z nejdůležitějších struktur houbové buňky, protože obsahuje veškerý genetický materiál houby ohraničený jadernou membránou. Tato membrána má malé póry, kterými je možná komunikace mezi cytoplazmou a vnitřkem jádra..

V jádře je obsažen genetický materiál, který je zabalen a tvoří chromozomy. Jsou malé a zrnité a zřídka vláknité. V závislosti na druhu houby bude mít buňka specifický počet chromozomů, i když se vždy nachází mezi 6 a 20 chromozomy..

Jaderná membrána má tu zvláštnost, že přetrvává během procesu dělení buněk nebo mitózy. Má jádro, které má ve většině případů centrální polohu a je poměrně výrazné.

Podobně, v závislosti na okamžiku životního cyklu houby, může být jádro haploidní (s poloviční genetickou zátěží druhu) nebo diploidní (s úplnou genetickou zátěží druhu).

Nakonec se bude v závislosti na typu houby lišit počet jader. U jednobuněčných hub, jako jsou kvasinky, existuje pouze jedno jádro. Oproti tomu mají vláknité houby, jako jsou bazidiomycety nebo askomycety, pro každý hyfy proměnný počet jader.

Takto existují monokaryotické hyfy, které mají jedno jádro, dikaryotické hyfy se dvěma jádry, a polykaryotické hyfy, které mají více než dvě jádra..

Reference

1. Alexopoulos, C., Mims, W. a Blackwell, m. (devatenáctset devadesát šest). Úvodní mykologie. John Wiley & Sons, Inc., New York.
2. Curtis, H., Barnes, S., Schneck, A. a Massarini, A. (2008). Biologie. Redakční Médica Panamericana. 7. vydání.
3. Maresca B. a Kobayashi GS. (1989). Mikrobiologické recenze 53: 186.
4. Mármol Z., Páez, G., Rincón, M., Araujo, K., Aiello, C., Chandler, C. a Gutiérrez, E. (2011). Polymery vhodné pro chitin a chitosan. Recenze vašich žádostí. Techno-vědecký časopis URU. 1.
5. Pontón, J. (2008). Buněčná stěna hub a mechanismus účinku anidulafunginu. Iberoamerický deník mykologie. 25. 78-82.