Hydroponická zahrada k čemu slouží a jak funguje

3219
Anthony Golden
Hydroponická zahrada k čemu slouží a jak funguje

The hydroponická zahrada Jedná se o kultivační systém založený na řadě technik, které umožňují upustit od půdy jako substrátu a dodavatele živin. Slovo hydroponie pochází z řečtiny „hydro“ (voda) a „ponos“ (práce), doslova „práce ve vodě“.

Hydroponické zahrady umožňují získat potravu, léčivé nebo okrasné rostliny tam, kde není k dispozici dostatečná půda pro pěstování. Zároveň zaručují efektivnější využívání vody a živin, což přináší ekonomické úspory..

Hydroponické pěstování jahod. Zdroj: Efrenquevedo [CC BY-SA 3.0 (http://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0/)]

Provoz hydroponické zahrady závisí na konkrétním systému, který je implementován. Obecně se skládá z inertního nosného substrátu pro rostlinu a živného roztoku, který jí dodává vodu a základní minerály..

Živný roztok se dodává buď statický nebo recirkulační a měl by mít neutrální pH. Kromě toho je vyžadováno dobré okysličení a udržování teploty pod 28 ° C.

V zahradě lze realizovat dva základní hydroponické systémy, které jsou: kultivace ve vodě nebo plovoucí kořen a kultivace v inertním substrátu. V plovoucí kořenové rostlině je rostlina připojena k plošině, která se vznáší na živném roztoku. Zatímco v systému inertního substrátu se používají různé nosné materiály (kokosové vlákno, vermikulit, písek) a živný roztok se aplikuje zavlažováním.

Dodržováním základních principů hydroponie existuje mnoho způsobů, jak lze vytvořit domácí hydroponickou zahradu. Jsou zde představeny tři základní návrhy, z nichž dva jsou založeny na systému pěstování inertního substrátu a třetí je založen na plovoucích kořenech..

Rejstřík článků

  • 1 K čemu je hydroponická zahrada?
  • 2 Jak to funguje?
    • 2.1 - Živný roztok
    • 2.2 - Typy hydroponických zahrad
  • 3 Jak si vyrobit domácí hydroponickou zahradu?
    • 3.1 - Sazenice
    • 3.2 - Hydroponická zahrada
  • 4 Odkazy

K čemu je hydroponická zahrada?

Saláty pěstované hydroponií. Zdroj: David Arqueas [CC BY-SA 4.0 (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0)]

Hydroponická zahrada se používá k produkci potravin, léčivých nebo okrasných rostlin, kde není vhodná půda pro zemědělství. Kromě toho se zamezí rizikům chorob souvisejících s půdou, která způsobují vážné ztráty plodin..

Stejným způsobem se jedná o systém, který umožňuje účinnější kontrolu nad vodou a živinami dodávanými do plodiny. Hydroponie vám rovněž umožňuje využívat výhod živin, protože přebytečný živný roztok lze znovu použít.

Pomocí hydroponických metod lze zahradu založit téměř v jakékoli venkovské nebo městské oblasti. Proto je možné využít výhod lokalit, které nejsou vhodné pro tradiční zahradu (neúrodné půdy, nerovný terén, pěstování domů nebo vytápěné skleníky).

Na druhé straně v hydroponické zahradě jsou výnosy na jednotku plochy vysoké kvůli vyšší hustotě, produktivitě a efektivnosti využívání zdrojů. Obecně jde o dosažení maximální produkce a kvality s minimálním prostorem a minimální spotřebou zdrojů..

Hydroponická zahrada je vyvinuta v pěstitelských domech nebo ve sklenících, takže na ni nepůsobí povětrnostní podmínky. Stejně tak je lépe chráněn před napadením škůdci a lze jej pěstovat po celý rok..

Jak to funguje?

Základním principem hydroponické zahrady je poskytnout rostlinám podpůrný substrát a dodávat vodný výživný roztok připravený pro tento účel. Kromě toho musí být zaručeny další faktory potřebné pro vývoj plodiny, jako je světlo, teplota a ochrana před škůdci..

- Živný roztok

Živný roztok je vodná látka, která obsahuje rozpuštěný kyslík a všechny základní minerální živiny pro normální růst rostlin. Úspěch hydroponické zahrady závisí do značné míry na kvalitě živného roztoku, rovnováze minerálních iontů a pH.

V komerčních produkcích je výživný roztok pečlivě formulován podle konkrétních potřeb každé plodiny..

Fyzikální vlastnosti

Živný roztok musí mít pH mezi 5,3 a 5,5 a musí být dostatečně provzdušněn, aby bylo zajištěno dobré okysličení. Teplota živného roztoku musí být udržována pod 28 ° C, aby se podpořil rozpuštěný kyslík a zabránilo se zvýšení dechové frekvence kořenů..

Na druhou stranu je třeba vzít v úvahu, že vysoký obsah solí (sodné a chloridové ionty) negativně ovlivňuje vstřebávání živin..

Zásobování

Živný roztok je dodáván ve statické nebo recirkulační formě. V systému statického řešení zahradní rostliny zapouštějí kořeny do hlubokých nádob, které obsahují živný roztok..

Toto řešení se doplňuje při jeho spotřebě a musí být okysličováno nuceným provzdušňováním (vzduchová čerpadla nebo kompresory). Kromě toho živný roztok cirkuluje trvale nebo přerušovaně systémem.

Pokud je kultura v inertním substrátu, přidá se roztok a přebytek nebo perkolát se shromáždí. K tomu se používají kanály se sklonem 1,5%, kde se roztok pohybuje gravitací namáčení kořenů a je recyklován čerpáním..

- Typy hydroponických zahrad

Hydroponické pěstování rajčat. Zdroj: https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Idroponica_g5.jpg

Hydroponickou zahradu lze navrhnout podle dvou základních kategorií hydroponických technik:

Pěstování ve vodě

Tato skupina zahrnuje techniky, jako je kultivace v raftech (plovoucí kořen) a technika výživných filmů (NFT)..

V raftové kultuře se kořeny rostlin vznášejí v živném roztoku. Podobně je rostlina podepřena na listu plovoucího polystyrenového materiálu (anime, peří, aislapol).

V NFT jsou rostliny připevněny k podložce (například kostce pěny) a živný roztok neustále proudí kořeny. Tyto systémy vyžadují zvláštní péči při provzdušňování živného roztoku.

Inertní kultivace substrátu

V tomto případě se používají různé inertní podklady, jako je rašelina, kokosové vlákno, vermikulit, perlit, písek nebo minerální vlna. Tento systém je méně náročný na péči než vodní kultivační systém.

Skládá se z pevného substrátu, který podporuje rostliny a pomáhá udržovat výživný roztok.

Jak si vyrobit domácí hydroponickou zahradu?

Hydroponické pěstování. Zdroj: Charlie Vinz z Chicaga [CC BY 2.0 (https://creativecommons.org/licenses/by/2.0)]

Chcete-li doma založit hydroponickou zahradu, je třeba nejprve určit vhodný prostor, protože na jeho základě bude definován nejvhodnější design. Je nutné, aby vybrané místo umožňovalo zahradě přijímat alespoň 6 hodin slunečního světla denně.

Dalším důležitým faktorem je stálý přísun vody, protože to je zásadní prvek v systému. Kromě toho by měl být jako střecha postaven průhledný plastový kryt (polyethylen), který chrání hydroponickou zahradu před deštěm..

Ačkoli v komerčních systémech je živný roztok speciálně formulován, doma je praktičtější používat komerčně dostupná organická kapalná hnojiva. Například biol získaný z biologicky aktivních látek nebo humus z kapalných červů.

- Sazenice

Bez ohledu na design hydroponické zahrady založený na vybraném systému existují druhy plodin, které vyžadují fázi sazenice a transplantace.

To je případ rajčat, salátu a pažitky, které vyžadují fázi transplantace sazenic. Na druhé straně lze přímo zasít druhy, jako je ředkev, jahoda nebo hrášek.

Semeno je prostor, který poskytuje podmínky pro klíčení jako předchozí krok před přesazením do hydroponické zahrady. Skládá se ze zásobníků hlubokých 2 až 3 cm, do kterých se přidá velmi jemný a rovnoměrný inertní substrát, například směs rašeliny a vermikulitu.

Vyrábí se malé brázdy, ve kterých se semena ukládají v odpovídající výsevní vzdálenosti (proměnlivá v závislosti na plodině). Poté jsou brázdy mírně zakryty, aby byl zajištěn kontakt osiva se substrátem, a pokračujeme k vodě.

Zavlažování by mělo být prováděno dvakrát denně, přičemž je třeba dbát na to, aby sazenice byla vždy mokrá a od výskytu sazenic bude zalévána živným roztokem..

Po 15 až 35 dnech po klíčení (v závislosti na druhu) jsou sazenice „vytvrzeny“. Tento postup spočívá ve snížení frekvence zavlažování s cílem připravit je na nejtěžší podmínky po transplantaci..

Po 20 nebo 40 dnech jsou sazenice připraveny k přesazení, pro které budou vybrány ty nejsilnější.

- Hydroponická zahrada

Existuje několik alternativ pro výrobu hydroponické zahrady doma, některé jsou velmi jednoduché a jiné poněkud propracovanější. Níže představíme tři základní návrhy:

Hydroponická zahrada v zásobníku a stole

K dispozici by měl být obdélníkový dřevěný nebo plastový stůl, jehož velikost bude záviset na dostupném prostoru. Na stůl budou umístěny plastové květináče (s perforovanou základnou) s příslušnou sběrnou miskou dole..

Podobně lze použít jakýkoli jiný typ kontejneru, pokud je hluboký mezi 15 a 20 cm..

Přidá se inertní substrát, buď promytý říční písek nebo kokosové vlákno, nebo směs 60% kokosového vlákna a 40% písku. V tomto substrátu budou druhy, které mají být pěstovány, zasety nebo přesazeny, podle případu..

Při transplantaci je v substrátu vytvořen otvor s hloubkou rovnou délce kořene, přičemž je třeba dbát na to, aby byl krk rostliny půl cm pod substrátem. Při přímém setí by mělo být osivo umístěno do hloubky rovnající se přibližně dvojnásobku délky osiva.

Živný roztok by měl být aplikován denně, zvlhčovat substrát, dokud nevyteče ze dna, čímž se získá přebytek. Jelikož se jedná o malou zahradu, kontrola škůdců se provádí ručně s pravidelnými kontrolami.

Hydroponická zahrada v PVC trubkách na svislé podpěře

Tato varianta je ideální pro přesazování plodin. Používají se trubky z PVC se stejnoměrnými drážkami ve tvaru drážky, které jsou pokládány mírně nakloněné (sklon 1,5%). Vzdálenost perforací se bude lišit v závislosti na plodině (vzdálenost výsadby) a trubka musí být vyplněna kokosovým vláknem.

Do každé díry se přesadí sazenice a do horního konce se přidává živný roztok, dokud přebytek nevyjde z dolního konce. Na druhé straně zkumavky je umístěna připojená nádoba, aby se získal přebytečný živný roztok.

Plovoucí kořenová hydroponická zahrada

Tato metoda je použitelná pro transplantační plodiny a vyžaduje 15 cm hluboký tác a jeden palec silný (2,5 cm) polystyrénový list. Polystyrénová fólie musí mít stejný tvar jako podnos, ale o 2 cm menší na délku a šířku.

V plechu jsou vytvořeny 2,5 cm kruhové perforace (lze použít půlpalcovou trubku pozinkovanou za tepla) oddělené ve vzdálenosti výsadby. Pokud se jako plodina použije salát, budou perforace uspořádány do trojúhelníku vzdáleného 17 cm od sebe..

Podnos je naplněn živným roztokem a na něj je polystyrénová fólie umístěna s rostlinou v každém otvoru a kořeny plovoucími v živném roztoku..

Polystyrénová fólie působí jako víčko, které omezuje průchod světla do roztoku, což omezuje růst řas v roztoku. K zajištění okysličení roztoku musí být nainstalován čerpací systém (akvarijní čerpadlo).

Reference

  1. Beltrano J a Giménez DO (koordinátoři) (). Pěstování v hydroponii. Fakulta zemědělských a lesnických věd. Národní univerzita La Plata. Redakce univerzity La Plata. La Plata, Argentina. 180 s.
  2. Carrasco G a Izquierdo J (1996). Středně velký hydroponický podnik: Technika recirkulace živin („NFT“). Regionální kancelář FAO pro Latinskou Ameriku a Karibik. Organizace OSN pro výživu a zemědělství. University of Talca. Talca, Chile. 62 s.
  3. Gilsanz JC (2007). Hydroponie. Národní institut zemědělského výzkumu. Montevideo, Uruguay. 31 s.
  4. Grewal HS, Maheshwari B and Parks SE (2011). Účinnost využívání vody a živin v nízkonákladovém hydroponickém skleníku pro okurkovou plodinu: australská případová studie. Zemědělské vodní hospodářství 98: 841-846.
  5. Marulanda C a Izquierdo J (2003). Populární hydroponická zahrada. Audiovizuální kurz. Technická příručka. Regionální kancelář FAO pro Latinskou Ameriku a Karibik, 3. místo. Rozšířené a revidované vydání. Santiago, Chile.
  6. Orozco l, Rico-romero l a Escartín EF (2008). Mikrobiologický profil skleníků na farmě produkující hydroponická rajčata. Journal of Food Protection 71: 60-65.
  7. Resh HM (1995). Hydroponická výroba potravin. Definitivní průvodce metodami pěstování potravin bez půdy: Woodbridge Press Publishing Company, 5. vydání, Santa Barbara, Kalifornie, USA. 527 s.
  8. Krátký TH, El-Attal A, Keener HM a Fynn RP (1998). Rozhodovací model pro hydroponickou produkci skleníkových rajčat. Acta Horticulturae 456: 493-504.

Zatím žádné komentáře