Nechám tě nejlepší kuchyňské fráze od slavných kuchařů jako Gordon Ramsey, José Andrés, Jacques Pepín, Julia Child, Ferran Adriá, Alton Brown a mnoho dalších.
Mohly by vás zajímat také tyto věty o výživě nebo ty o zdraví.
-Pokud chcete být skvělým kuchařem, musíte pracovat se skvělými kuchaři. A to je přesně to, co jsem udělal. - Gordon Ramsey.
-To je moje rada: naučte se vařit, vyzkoušejte nové recepty, učte se ze svých chyb, nebojte se a hlavně se bavte. - Julia Child.
-Recepty nefungují, pokud nepoužíváte srdce. -Dylan Jones.
-Vždycky říkám, že si nemyslím, že jsem kuchař. Jsem vypravěč. -José Andrés.
-Dobrá kuchařka je jako čarodějka, která rozdává štěstí. - Elsa Schiaparelli.
-Nikdo se nenarodí jako dobrý kuchař, naučíte se cvičením. - Julia Child.
-Kdokoli vás může donutit vychutnat si první sousto pokrmu, ale pouze pravý kuchař vás může donutit vychutnat si to poslední. - Francois Minot.
-Moje filozofie je, že můžu v noci lépe spát, pokud mohu zlepšit znalosti člověka o jídle a víně. - Emeril Lagasse.
-Nejdůležitější třídou, kterou můžete absolvovat, je technika. Skvělý kuchař je skvělý technik. - Jacques Pepín.
-- Dobrá restaurace se nevyznačuje několika málo chybami, které dělá, ale tím, jak dobře tyto chyby zvládá. - Danny Meyer.
-Pro mě není skvělý kuchař bez skvělého týmu. -Daniel Boulud.
-Celý život jsem dobrý kuchař, ale stále se učím, jak být dobrým kuchařem. - Vždy je třeba se učit něco nového a objevovat nové obzory. - José Andrés.
-Když jste udělali tolik chyb jako já, pak můžete být stejně dobří jako já. - Wolfgang Puck.
-Jsi to, co jíš, tak se dobře najez. - Šéfkuchař Francesco.
-Vaření není tak těžké. Každý má vkus, i když si to neuvědomuje. I když nejste skvělý kuchař, nic vám nebrání pochopit rozdíl mezi tím, co chutná dobře a co ne. - Gerard Depardieu.
-Jako profesionální kuchař nemáte na výběr: musíte opakovat, opakovat, opakovat, opakovat, dokud se nestane vaší součástí. -Jacques Pepin.
-Přijímání pokrmů přímo z jídelního lístku a jejich vkládání do knihy receptů nebude fungovat, protože jako kuchař máte vlastní představu o tom, jaké je vaše jídlo - Marcus Samuelson.
-V kuchyni je drsné prostředí a tvoří neuvěřitelně silné postavy. - Gordon Ramsey.
-Vařím, myslím, že jsem neuvěřitelně nadšený z toho, co dělám, musím toho ještě hodně dosáhnout. - Gordon Ramsey.
-Šéfkuchař, který vyrostl s kuchařskou babičkou, vždy zvítězí nad kuchařem, který chodil pouze do kulinářského ústavu. Je to v krvi. -Gary Vaynerchuk.
-Recept nemá duši. Vy jako kuchař musíte do receptu přidat svou duši.-Thomas Keller.
-Jídlo je velmi reprezentativní pro kulturu města. Chcete-li znát místo a lidi, musíte jíst jejich jídlo. - Emeril Lagasse.
-Jídlo spojuje lidi na mnoha různých úrovních. Je to jídlo duše a těla; Je to opravdu láska. -Giada de Laurentis.
-Jídlo může lidi navždy spojit. -Giada de Laurentis.
-Techniky nejsou to nejtěžší, co se dá naučit. Postoje kuchařů jsou mnohem důležitější. -Alain Ducasse.
-Ochutnání jídla by mělo být nezapomenutelné.-Alain Ducasse.
-Vaření je proces založený na pozorování, který nemůžete udělat, pokud se plně soustředíte na recept.-Alton Brown.
-Stravování je jedním z nejdůležitějších aspektů života. - Marco Pierre White.
-Nejkomplikovanější věcí pro kuchaře je být v pohodlí toho, co dělá. - Daniel Bouloud.
-Místo večeře si kupte dobré jídlo. Vaření doma ukazuje velkou náklonnost. - Ina Garten.
-Rád si vezmu něco obyčejného a proměním to v něco výjimečného. - Ina Garten.
-Vaření je jako malování nebo psaní písní. -Wolfgang Puck.
-Nejdůležitější pro mě je koupit tu nejlepší ingredienci. - Wolfgang Puck
-Když vaříte, měl by to být akt lásky. Dávat své dceři zmrazené jídlo do mikrovlnky je projev nenávisti. -Raymond Blanc.
-Jídlo je o tom být šťastný; -Tabulka je místem, kde pravděpodobně trávíme nejšťastnější chvíle. - Ferran Adriá.
Věřím, že vaření je nejdůležitějším spojovacím článkem mezi přírodou a kulturou. - Alex Atala.
-Někdy v nejhlubších okamžicích nejsou žádná slova. Existuje jen jídlo. - Roy Choi.
-Povinností dobrého kuchaře je předat další generaci vše, co se naučilo a zažilo.-Fernand Point.
-Hledání štěstí, uspokojení a naplnění, když někomu jinému servírujete něco dobrého k jídlu, dělá z restaurace dobrou restauraci.-Mario Batali.
-Věřím, že všichni kuchaři, kteří usilují o skvělý vkus, mají dobrou etiku. -Dan Barber.
-Můžeme žít bez poezie, hudby a umění; bez svědomí a bez srdce; bez přátel; bez knih; Civilizovaný člověk však nemůže žít bez kuchařů. - Edward Bulwer-Lytton.
-Objev nového jídla dělá mnohem více pro štěstí lidstva než objev nové hvězdy.-Anthelme Brillat-Savarin.
-Pokud nejste ten, kdo vaří, jděte z cesty a poblahopřejte šéfkuchaři. -Michael Strahan.
-Kuchaři jsou vůdci ve svém malém světě. -Eric Ripert.
-Jako kuchaři vaříme, abychom potěšili lidi, abychom je nakrmili. - José Andrés.
-Zkušené a popálené ruce jsou důležitější než nádoby v kuchyni. - Nikita Dudani.
-Raději bych byl kuchař, který si pamatuje, že je kuchař, než kuchař, který si myslí, že je kuchař. -Richard Peterson.
-Být kuchařem neznamená, že jste dobrý kuchař, znamená to jen to, že jste šéfové. - Tom Colicchio.
-Doufáme, že budeme úspěšní; jsme v pořádku, pokud selžeme. Ale my nechceme přistát uprostřed. - David Chang.
-Věřím, že abyste byli skvělým kuchařem, musíte být skvělým učitelem. - Rád učím lidi, kteří mají rádi jídlo a rádi jí, takže je mám takřka u stolu. - Michael Symon.
-Nesouhlasím s kritiky, kteří říkají, že restaurace musí být dobré dobře se najíst. Můžete si vydělat michelinskou hvězdu, pokud obsluhujete nejlepší hamburger na světě.-David Chang.
-Vařte častěji. Nestudujte; jen vařit.
-Bez pravidel. Nebojte se dělat, co chcete. Vaření by nemělo mít pravidla. Nelíbí se mi to tak. - Masaharu Morimoto.
-Pamatujte si, že chyba nikdy není nůž.-Daniel Boulud.
-Je v pořádku hrát si s jídlem.-Emeril Lagasse.
-Nepokoušejte se být další Rachael Ray nebo Bobby Flay, ty už máme. Chceme, aby se někdo zapsal do světa gastronomie. - Bobby Flay.
-Práce v restauraci znamená být součástí rodiny, někdy trochu nefunkční rodiny. Nic není dosaženo samostatně. - Joe Bastianich.
-Na začátku nechte své jídlo mluvit za vás. Budete překvapeni, kam až za tak krátkou dobu dojdete. - Gordon Ramsay.
-Nejde o dokonalost; Jde o spokojenost s vynaložením úsilí.-Thomas Keller.
-Jídlo je nezbytnou součástí života. Lidé mohou žít bez Renoira, Mozarta, Gaudího, Becketta, ale nemohou žít bez jídla. - Grant Achatz.
-Způsob, jakým připravujete omeletu, o vás hodně prozrazuje. - Anthony Bourdain.
-Pokud architekt udělá chybu, břečťan ji zakryje. Pokud lékař udělá chybu, zakryje ji špínou. Pokud kuchař udělá chybu, přikryje to trochou omáčky a řekne, že je to nový recept.-Paul Bocuse.
-Pokud nechutná dobře, pak se do nabídky nepřidá. -Heston Blumenthal.
-Skutečné jídlo nemá žádné přísady, skutečné jídlo je přísady. -Jamie Oliver.
-Myslím, že mezi pracovníky kuchyně existuje souvislost. -Trávíte více času se svým kuchařem v kuchyni než se svou vlastní rodinou.-Gordon Ramsay.
-Pokud se bojíte másla, použijte krém. - Julia Child.
-Nejprve jíte a pak uděláte všechno ostatní. - M. F. K. Fisher.
-Život je nepředvídatelný. Nejdříve si dejte dezert. - Ernestine Ulmer.
-Věk a sklenice na víno by se nikdy neměly počítat. - Anonymní.
-K jídlu nepotřebujete stříbrnou vidličku.-Paul Prudhomme.
-Jediný čas, kdy byste měli jíst dietní jídlo, je čekat na vaření masa. - Julia Child.
-Vařím s vínem. Někdy to přidávám do jídla. C. Pole.
-Vyvážená strava se vyrábí s cookie v každé ruce. - Barbara Johnson.
-Lidé, kteří rádi jedí, jsou nejlepší lidé. - Julia Child.
-Nemůžete mít vliv z kuchyně země, pokud jí nerozumíte. Musíte si to prostudovat.-Ferran Adriá.
-Vaření je umění, ale všechno umění vyžaduje znalost technik a materiálů. -Nathan Myhrvold.
-Nejlepší jídla jsou nejjednodušší.-Auguste Escoffier.
-Složky nejsou posvátné. Umění vaření je posvátné.-Tanith Tyrr.
-Stravování je smyslové. Více než to, je to o interpretaci informací, které vám dávají vaše smysly. - Šéfkuchař Andoni.
-Vaření není chemické. Je to umění. Vyžaduje to vkus a instinkt více než přesná měření. -Marcel Boulestin.
-Vaření je v dnešní době tak populární, protože je to dokonalá kombinace jídla a zábavy. - Emeril Lagasse.
-Nemusíte vařit složitá nebo fantastická mistrovská díla, prostě dobré jídlo z čerstvých surovin. - Julia Child.
-Při pečení postupujte podle pokynů. Při vaření sledujte svůj vlastní vkus. -Laiko Bahrs.
-Rajčata a oregano to dělají italsky; víno a estragon to dělají francouzsky, sójová omáčka to dělá čínsky; česnek je dobrý.-Alice May Brock.
-Riskovat dělá něco, z čehož 99% času bude neúspěch.-Ferran Adriá.
-Kdyby Bůh chtěl, abychom se řídili recepty, nedal by nám babičky. - Linda Helnleyová.
-Člověk nemůže dobře myslet, dobře milovat, dobře spát, pokud se dobře nenaje.-Virginia Woolfová.
-Řekněte mi, co jíte, a já vám řeknu, co jste. - Anthelme Brillat-Savarin.
-Vaření je naprosto nesobecké umění: Všichni dobří kuchaři, stejně jako všichni skvělí umělci, musí mít publikum, které stojí za to vařit.-Andre Simon.
-Život je kombinací magie s těstovinami.-Federico Fellini.
Zatím žádné komentáře